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最近食べたくなっていた回鍋肉に
チャレンジ。
まあ簡単なんやけど・・
ニンニクと生姜をみじん切りにして
フライパンにサラダ油を入れて炒め
香りが出たら豚肉を入れて炒める。
↓
豚肉に色が付いてきたらビーマンと
ネギを入れて炒めピーマンが良い色に
なったらキャベツを入れる。
↓
軽く炒めたら豆板醤、醤油、酒、砂糖、かたくり粉(さらにちょい味噌)を
入れて仕上げる!!
中華味で炊き込みにした飯と一緒に。
ビールに合う!!
ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!
KutsunA
何でもありの日記にしようかな
ロックテイストで?!