おでん

2月10

おでん2日目！

2日目のおでんも美味そうなので・・・

さらに美味しくなっている。

まあ当たり前か！

玉子とかは追加して・・・

ビールも美味い！！！

タグ：: #おでん; #玉子; #2日目

2月26

今日もおでん

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

おでんが美味かったのもあるけど・・

大量に作ったおでんが残っているのと
プラスして玉子と大根を追加・・

スジ肉も大根も美味いナ～

。。。ところでおでんとからしは
なんでここまで合うんだろうか

？！

今日もビールで乾杯

！！
日本酒気分やけど・・。

タグ：: #スジ肉; #大根; #おでん; #玉子; #ビール; #日本酒

2月25

アメリカンファンキーBBQとおでん

ブログネタ：: 美味しいものに参加中！

マクドナルドで・・

アメリカンファンキーBBQが
発売されていたので・・
ビーフ＆チキン。
両方とも味わってみた！！

・・・気がつくとこのシリーズ
全部味わってしまった。

第1弾1950's
第2弾1970's
第3弾1980's

第3弾がこのアメリカンファンキーBBQ

俺の好みとしては中では1970'sかな。

寒いうちにということで・・
この冬初のおでん。

やっぱりおでんは良いな～。

ビールで

タグ：: #ビール; #おでん; #マクドナルド; #アメリカンファンキーBBQ; #ビーフ; #チキン

1月21

我が家の定番になるか？！煮込みハンバーグ

ブログネタ：: 美味しいものに参加中！

少し前に煮込みハンバーグの良さを知って・・

ボリュームもあって美味い！

煮込みハンバーグ

赤ワインが飲みたくなる味やけど
今日はあきらめてビールで乾杯

！！

冬は鍋か煮込み系が良い・・・
あっ！今年まだおでんをやってないナ～

タグ：: #煮込みハンバーグ; #赤ワイン; #ビール; #おでん; #ハンバーグ

11月10

トマト肉じゃが！！

ブログネタ：: おうちでごはんに参加中！

雨が降ってから・・

また気温が下がってきたので・・
肉じゃがっぽいものが食べたくなり
普通に作っても良かったけど
豚肉とジャガイモと他の野菜を
しっかり炒めてから醤油・みりん・酒・
ショウガ・ニンニク・水を入れてふたをして
弱火で10分程煮て・・
仕上げに軽くケチャップを入れて混ぜて完成！！

ご飯にも合うし美味い。
これからおでんや鍋の季節になるナ～と思いつつ
今日もビールが美味い

！！

トマトといってもケチャップが少しハイル程度なんやけどナ

タグ：: #肉じゃが; #トマト肉じゃが; #ビール; #ケチャップ; #おでん; #鍋; #豚肉

8月14

ナンとスジ肉入りカレーで・・

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

激暑お盆にスーパーに行くと・・

安いのもあるけど結構お盆価格で・・

カレーは食べたばっかりなのにまた食べたくなり
ナンとカレーという形で。

カレーも普段やらないカレーが食べたくなり
普通の牛肉にプラスしてスジ肉も入れて
カレーを作ってみた！
でもこれが良い味が出て良い。
おでん並に煮込んだので柔らかいし。

まあ今回は秘密のスパイスなどをいろいろ入れたので
ナンとの相性もばっちりでビールが美味い

！！
でも今日も暑い

！！！

タグ：: #スパイス; #おでん; #お盆; #カレー; #ナン; #スジ肉; #牛肉

2月14

ヴァレンタインにおでん

ブログネタ：: 好きなおでんの具は？に参加中！

今日は、いや今日も朝から雨続き・・・

この寒さにはおでん

！

やっぱり良いナ～

さらに今日はワインセットも届いたので
今日はワインでと決めていたので・・

安いけど金賞赤ワインで・・

しかも何故か好きなシラーで。

そしてヴァレンタインデーという事もあって
ホワイトチョコレートチーズケーキで・・・

飲み物は白ワイン・・

なかなか最高の組み合わせで食べ過ぎ呑み過ぎや～

タグ：: #おでん; #ワイン; #金賞ワイン; #赤ワイン; #シラー; #ヴァレンタインデー; #ヴァレンタイン; #白ワイン; #ホワイトチョコレートチーズケーキ

9月13

ネギ塩サバ！

ブログネタ：: お魚大好き◎ に参加中！

ネギ塩で食べるチキンは美味かったけど・・

今日はサバでもやってみたら・・
イケる

！！

塩、コショウをしたサバに軽く酒をふりかけて
しばらくおいてから両面じっくり焼く。

ネギ塩ソースは刻んだネギたっぷりと塩・ごま油・・・
あれば黒コショウ・・今回は少しレモン汁も入れた

。

もう1品はおでん的に大根と薩摩揚げと玉ねぎを煮たやつで。

見た目は秋冬料理っぽいのに・・・大阪の気候はさらに真夏っぽくなってきた。
明日はさらに暑いという・・・気温35度くらいか

？？！

明日と言えばこのマンションが10年に1度の大規模な修繕工事に入るらしい・・・
年末くらいまでバタバタするんだろうか

タグ：: #ネギ塩; #サバ; #ネギ塩ソース; #鯖; #ごま油; #大根; #薩摩揚げ; #おでん; #改修工事

2月19

おでんを終わらせイームズへ・・

やっとおでん期間を終わらせ・・

イタリアン気分になったのもあるし、
ちょいファミリーパーティーをしたい事も
あったのでバレンタインに貰ったCAVA
スパークリングワインで乾杯

！

美味い！！

あっという間に飲み干し食べ尽くした

昨日の続きでイームズデザインのチェアについて調べていたら・・・

【訳あり】イームズ DSW サイドシェルチェア■座面のみ■【脚部はありません】【アウトレット】【smtb-TD】【yokohama】【2P23oct10】

なんと訳ありで座面だけを売っているっ！！！

これで今ある椅子は復活出来るはず

。

・・・しかしロッキングチェアもなんとかしたいので
調べたらオークションをやっていたので入札していたら・・

・・・・今日の２１：５９　
・・・・落札

！！！

こうなったらイームズチェアで埋め尽くしてやろうか

タグ：: #おでん; #イタリアン; #ファミリーパーティー; #スパークリングワイン; #CAVA; #訳あり; #イームズ; #椅子; #ロッキングチェア; #チェア

2月17

コンビニ並みの4日目おでん？！

ブログネタ：: ☆★今日のごはん♪★☆彡に参加中！

14日のおでん以降・・メインの料理は変えているけど・・・

おでんの具を新たに足しながら
副菜としておでんを継続し続け
4日目になってしまった！！

しかも徐々におでんつゆが染みてきて味自体は今日が
1番良かったりして・・・
3日目に、遊びで具として入れたエリンギとマッシュルームが
驚きの美味さを醸し出していたりするし

メインは2日目さわら→3日目鶏カレー揚げ→
今日が中華肉団子。

おでんは不思議と副菜として邪魔にならない。

でも、そろそろ限界か？？

明日はイタリアンにして、終わりにしよう。

メキシカンでタコスにしようか？

流石に合わないだろ

いや合わせるか

タグ：: #おでん; #エリンギ; #マッシュルーム; #4日目; #具; #イタリアン; #タコス; #メキシカン; #つゆ; #肉団子

2月14

バレンタインはおでんが一番！？

午前中は結構晴れていたのに・・

気が付くと・・

またまた雪国のような雰囲気に！

そう言えばバレンタインデー。

しかし今日は・・

チョコレートよりおでんじゃないか？！

それにしてもマジでおでん美味い。

考えたらこの冬　初おでん。

まあ酒はビールにワインでいつものように楽しんだけど・・

寒い時のおでんは温まるな～

タグ：: #雪国; #雪; #大阪; #おでん; #バレンタインデー; #ビール; #ワイン; #酒; #チョコレート

1月18

久しぶりにおでん

ブログネタ：: 突撃！うちの晩ご飯に参加中！

おそらく１年ぶりにおでん

昨日だったか何かの番組で
ふかひれを除いたヨシキリ鮫の身で
作られているのがはんぺんだと
聞いて以来、何故か今日はおでんが
食べたくなった。

その番組の中で日本人はふかひれを取り除いた
身の部分を無駄にしないために、はんぺんなどにするように
なったと知った。

他の国の中には金になるフカヒレ部分だけを船上で取り除いて
あとは海に大量の鮫をそのまま捨てるという。
可哀想な話

。
(シーシェパードはまずこれに抗議してみろと思うけどな

！)

日本人のこういうところは見習って欲しい。

食べたくなっただけあっておでんは美味しく食べた。
今日のワインにも合っていたな

タグ：: #おでん; #ヨシキリ鮫; #はんぺん; #ふかひれ; #フカヒレ

1月12

分解茶飯エリンギ入り！？

流石におでんもなくなり、ほとんどおでんだしのみに
なった。

これを少し利用して
飯を炊こう！

基本的には茶飯はほうじ茶を使って
シンプルに炊くモノのようなんやけど
そこは俺

。

思いっきり安く購入した「キリン
分解茶」が我が家では不評！
最近慣れつつはあるけど進まない。

これを使おう。

ウーロン茶＋杜仲茶＋ウコン茶でできている
この「分解茶」を茶飯にするとどうなるのか？

さらに大量にあるエリンギと余った人参を入れよう！

沸騰しただしの中に少し入れておいたエリンギと人参を入れて、
残っていたおでんだしを少々と細かくした具も少々。
酒とみりん少々。

最後に分解茶をベストポジションまで入れて
スイッチオン！

・・・・・・
・・・炊けた

。

思ったより、かなりあっさり味。
今度、もし作るときは塩を少々入れたい。

絶品ではないけど良いんじゃないか

マジで。
分解茶飯・・ネーミングも良いんじゃないか

ウソ

タグ：: #おでん; #茶飯; #分解茶; #エリンギ

1月11

３日目のおでんの挑戦！！

我が家の３日目に突入した「おでん」

１日目は普通の関西風おでんで
美味しかったが、少しずつ食べるので
３日目に突入することが確定した。
すると、遊び気分が沸いてくる。

冷蔵庫の野菜室を見ると
エリンギが大量にある。

「よし！これを入れよう！！」

エリンギを竹串に刺して
入れてみた！

これが意外と美味い。
エリンギ独特のコリコリ感も残り
味も染みていて美味しい。
当然酒も進みます。

エリンギが好きでチャレンジ好きな人は
是非試して下さい

タグ：: #おでん; #エリンギ

1月10

何が百点まんてんなんやろ？

田舎の愛媛から送られてきた麦焼酎
「百点まんてん」
愛媛の焼酎

俺らの世代では焼酎＝おっさん
だったが、今は違う。

意外と若いヤツでも焼酎好き
だったりする。

俺の場合は外で飲むときは
出来る限りビール。
余裕があればバーボンとか。

家ではビールかワイン。
あれば何でも飲む。

今回は「おでん」なので、眠っていたこの焼酎に手を出した。
まずはロックで。まぁ、美味しい。
次にお茶割り。悪くはない。
でも、買ってまで飲まない気もする。

この焼酎で若いヤツ寄りになったか
さらにおっさんが進んだかは定かではない・・