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我が家的には麻婆豆腐を作って
ビールで。
ニンニクと生姜をみじん切りにして
豆板醤を入れて炒め始めて香りが出たら
挽肉を入れて色が変わるまで炒めて
野菜（今回は冷蔵庫にあるネギとレンコン）を入れ
遊びでエノキも入れて炒め・・
（鶏ガラスープの素・酒・醤油・砂糖・ごま油・水）を入れてから
少しして豆腐を入れて良い感じになったら水溶き片栗粉でとろみをつけたら
出来上がり！！
ビールも白いご飯も美味い
おせちに飽きたらどうぞ
おせち
1月3
我が家的には麻婆豆腐を作って
ビールで。
ニンニクと生姜をみじん切りにして
豆板醤を入れて炒め始めて香りが出たら
挽肉を入れて色が変わるまで炒めて
野菜（今回は冷蔵庫にあるネギとレンコン）を入れ
遊びでエノキも入れて炒め・・
（鶏ガラスープの素・酒・醤油・砂糖・ごま油・水）を入れてから
少しして豆腐を入れて良い感じになったら水溶き片栗粉でとろみをつけたら
出来上がり！！
ビールも白いご飯も美味い
おせちに飽きたらどうぞ
！！！
12月31
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メインになる食材を探すとトンカツ用の肉！
素直にトンカツを作って。。。
お正月と言えばカレーか？と思ったけど
急にカツ丼気分に変わり・・
豪快にカツ丼を作った！！
衣がカリッとしていながら玉子とも絡んで良いカツ丼が出来てしまった・・。
ビールも美味いがさらに呑みが進みそうな展開
お正月に「おせちに飽きたらカツ丼
」地味にお奨めします
1月1
1月2
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大晦日の夜はそれを食べて年を越した！
その辺りからお正月らしいと言えば
お正月らしいけど酔っているうちに
日にちの感覚がおかしくなり・・
元旦におせちと雑煮を食べたのは
覚えている・・
お正月なので朝から乾杯
！！それで夜はどうしようという事になり・・
頂いていた普通の年越しそば用のそばと
天ぷらを作って天ざる風にして白ワインで
またまた乾杯！
乾杯を繰り返しているうちに凄い時間が経っていったような気がしたけど
まだ１月２日なんやな
今日もおせち料理は食べた。
・・っ？
あれ？？１日にマクドも食べた気がするけど・・
そろそろカレーライスでも食べますか
いや今年はそば・そば・そばという事でカレーそばにしてみよか
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