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今日は野菜室に残っているレンコンを食べきらないとダメだというので・・

YTN049メインは鶏もも肉

レンコンと鶏を使った炊き込みご飯を
まず作って・・
レンコンとニンジンできんぴら的な
一品を作る。

鶏の残りは切って袋に入れて塩とガーリックパウダーをふりかけて
もみ込み２０分ほどおいてから焼き上げた！

たれは醤油と柚子胡椒とレモン汁とホースラディッシュを
入れて混ぜた。
（柚子胡椒とホースラディッシュはチューブ入り）

今日はビール〜赤ワインコース
今日も美味い



・・・・・気がつくと大震災から１年経とうとしているな







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