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牛肉で面白いことがしたくなり、焼肉と焼きポテトを丼に
してみた！
焼きジャガ牛丼
丼つゆはタマネギとキノコを使って作っておく。

はじめに、ニンニク、しょうがを薄く切って炒めて
香りが出たら、ジャガイモを薄く切りレンジで
1分半ほど加熱したモノと塩、コショウをした
牛肉を焼肉感覚で焼いていく。

それを作っていた丼つゆに入れて軽く煮て丼にして出来上がり。

焼いている分だけ牛肉とジャガイモの香りが香ばしくて
新しい牛肉の丼感覚が味わえる。

普通の牛丼でもないし、焼肉丼でもないし、ステーキ丼でもない。

さらに、我が家にある山椒、一味、七味、すだち七味などで
味の変化を楽しみながら味わってみた。

なかなか面白い丼。




今日阪神は巨人に負けてセ・リーグは、ほぼ中日で決まった。
こうなったらクライマックスシリーズで頑張って欲しいな



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