ブログネタ：
突撃！うちの晩ご飯 に参加中！
トマトクリームシチューを作ってやると決めて
作り始めたが・・
男のトマトクリームシチュー肝心のタマネギとニンジンが
ない事が発覚！！(コーンもない)

それでも作ってみせると・・。

豚肉の薄切りがあるのでチーズ巻きを作っておいた。
余っていたニンニクをスライスして弱火で炒め、
軽く色付いたらジャガイモとしめじさらにキャベツを
オマケで入れて炒めて小麦粉を混ぜる。

トマト缶を入れて砂糖・コンソメ・酒・醤油・水を入れる。

豚肉のチーズ巻きをこのあたりで入れて
弱火でじっくり煮て最後に牛乳・塩・コショウ。

パセリを散らす。
オムレツも作っておいたので切ってのせてみた。
シチューがソース代わりになって旨い。


ついつい赤ワイン

思った以上の味、これでタマネギがあれば
もっと美味かったに違いない


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