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冷蔵庫にあるそろそろ食べないといけないモノを使って晩飯を
作る事にした。
１，メインは豚肉料理。
余っていたタマネギ２分の１個と豆腐で肉豆腐にする。
鍋に醤油と砂糖、みりんと酒・水にタマネギと豆腐を入れて
煮たったら豚肉を入れて煮る。
最後にネギ。
２，椎茸とエリンギとそろそろヤバいキャベツを使って
そろそろ食べたくなった炊き込みご飯を作る事に・・。
椎茸とエリンギ・キャベツを酒・醤油・みりん・水で軽く煮て
出汁にする。加えて「松茸のお吸い物」を一袋入れて
。最後に最初の椎茸とエリンギ・キャベツを入れて
炊き込みご飯を仕上げた。
３，さらに油そばに使って余っていたチャーシューとメンマ
カルボナーラに使って余っていたベーコン、そして
眠っていたザーサイを使い卵焼き。
全て細かく刻んでタマゴの中に入れる。
ソースとしてマヨネーズと冷蔵庫にあったマクドナルドのマスタードを
ミックスしてぬった。
まあ、残り物をフル活用した割りには良い感じか
思わず
