2013年09月
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今日は晩飯まで腹が減らず・・
晩飯は挽肉メインだったのと
家にある野菜が茄子・もやし・キャベツ。
麻婆茄子もやしキャベツを作って丼に
麻婆茄子もやしキャベツ丼
ビールが合うけど今日は1杯のみで


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ラ・パウザ
100種食べ飲み放題で・・
ピザ・パスタ・サラダ・デザート
・オーブン料理などが2時間食べ放題。
飲み放題のビールは最近よくある生ビールではなく
第3のビールだったので初めから赤ワインを注文。
クーポンを使って食べ飲みで一人2480円

安い!
一体パスタ&ピザをどれだけ食べただろう?
分け合いながら食べたとは言え・・
パスタは半熟卵のカルボナーラ、ヤリイカと明太子のパスタ、
ペペロンチーノ、スパイスパスタ
ピザはマルゲリータ、海老のジェノベーゼ、4種チーズ
その他にも茄子ミートドリアやカマンベールフライ、スモークサーモンなど・・
何故かたこの唐揚げと軟骨スパイシー揚げがあったのでこれも注文。

バースデーパーティーでもあったので
予約時にアニバーサリープレートを
注文したけどこれが無料。
支払いがEdyで出来るのもポイント!!
全員満足で帰宅・・・

安く飲み食べしたくなったらお奨めしたい店

9月27
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気温も最近は良い感じになって秋っぽい
けど・・・

大阪はこのまますんなりと涼しくは
ならんやろうナ〜

とにかく、とんかつとビール!美味い

ポン酢、ソース、かぼすの3種類で味わったけど
最終形態のとんかつ下側ソース、上側かぼす汁がけ
これが今日のベストオブとんかつ

明日は勝つだろう

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ニンニンク黒胡椒焼きというのが
あったので作ってみた

ブリに軽く塩をかけてしばらくおき
水分を拭き取って黒胡椒をしてから
軽く小麦粉をまぶして焼く。
仕上げに醤油・酒・おろしニンニク・みりん・水(・はちみつ)を
混ぜ合わせたのをかけて照りが出てきたら出来上がり。
ニンニクの香りがいきていて良い。
ビールで乾杯!
・・・楽天がとうとう優勝しそうなのでチェックしていたら・・
最後はマー君が出てきて・・楽天優勝!!
さっそく0:00から74時間楽天セール開始や

豚肉料理という事で・・
無難にショウガ焼きにするかと思っていたけど・・
トマト缶もあるし余っているカレールーも
あったので・・・
豚肉トマトカレー煮
黒オリーブ入りターメリックライス
それぞれ味わうのも良いしかけて食べるのも良い
。
思わず赤ワインを開けてしまった
!
Yahoo!のポイントがTポイントになり
限定ポイントが期限切れになるので
ポイント消費でヒマラヤ岩塩を注文!
届いたのをこの料理にも使ってみた
。
なかなか美味しい塩だ
。
・・・嫌なニュースでまた小学生の列に車が突っ込んだ。
なぜ小学生の列にこれほどまで車は突っ込んで行ってしまうのだろうか?・・
これで何度目??!いや何十度目
??!!!
無難にショウガ焼きにするかと思っていたけど・・

あったので・・・
豚肉トマトカレー煮
黒オリーブ入りターメリックライス
それぞれ味わうのも良いしかけて食べるのも良い

思わず赤ワインを開けてしまった


限定ポイントが期限切れになるので
ポイント消費でヒマラヤ岩塩を注文!
届いたのをこの料理にも使ってみた

なかなか美味しい塩だ

・・・嫌なニュースでまた小学生の列に車が突っ込んだ。
なぜ小学生の列にこれほどまで車は突っ込んで行ってしまうのだろうか?・・
これで何度目??!いや何十度目

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テレビで観戦。
最近一時期の強さが消えていたなでしこだが
余裕を持って戦って勝った。
ザックジャパンにも長友が怪我から復帰して
守備が安定したけど・・
なでしこも澤の影響はデカそうだ。
観戦メニューは全く関係ない鯖の竜田揚げと
ポテトサラダ フライドオニオンのせと味噌汁で・・

分かっていたことやけど巨人がセリーグ優勝を決めた・・・
阪神は失速中・・・

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世間ではiPhone5Sや5Cが話題になっているけど
iPhoneには興味が無いので・・
餃子でいくかと!?
この餃子と意外にも合うのが豆腐とじゃこと大葉で作る
とうふ&じゃこのせご飯

・とうふはペーパータオルにのせてレンジで3分加熱
・フライパンにごま油でじゃこをカリカリに炒める
・大葉は小さくちぎる
ご飯にとうふをのせて熱々のじゃこをかけて大葉をのせて出来上がり!
餃子とチャーハンよりオッサンには合うナ〜


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オリーブオイルにニンニクの薄切りを入れて
こんがりなるまで炒めてからホールトマトを入れて
ソース作り・・

具材はベーコンとタマネギと茄子とエリンギで。
これもこんがりと炒めて
黒オリーブを仕上げに。
最後にパセリかバジル。
まずはビールで乾杯して・・

赤ワインを開けて・・
パスタもおかわり。
赤ワインが美味い

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メガポテトかと思ったらシェアポテト!?
ほとんど同じやと思うんやけど・・
調べるよりまずは乾杯!!
メインはパスタとサラダで・・
台風の被害が凄い・・・
それよりも凄いのがスマホに1日中緊急速報メールが届きまくった事・・
届きすぎやろ?
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まずはポーチドエッグを作り・・
さらにそのままサーモンを入れて
ポーチドサーモンを作って水気を切る。
淡路島のタマネギドレッシングをかけた
蒸し焼き薄切りタマネギを添えて・・
ポーチドサーモンにポーチドエッグを乗せて
つぶして黄身を出したところに醤油をかけてソース代わりに・・。
カボスもあったので搾ると香りもバッチリ

美味いので・・
ビール→ハイボールコースになった・・

塩鯖を洋風にするには・・

ハーブ入りパン粉焼きにするのが
1番やけど・・
今回は洋風なソースも。
今回はオーブンでパン粉焼きにした!
塩鯖を水溶き小麦粉にひたしてから
パン粉を軽くつけて・・
天板にシートを敷いて半分のパン粉を敷いて
サバを並べて今度は上から残りのパン粉をかけて
さらにオリーブオイルをふりかけてオーブンで15分ほど焼く。
(今回は210度)
ソースは黒オリーブ入りサルサソース・・
トマトとタマネギは粗めのみじん切りにして
オリーブオイル・タバスコ・塩・コショウ・今回はレモンでなくカボス汁・・・
それに黒オリーブを細かく切って入れてから混ぜ合わせて少し置いておく。
さらに軽く茹でたモヤシとトマトをごま油・黒胡椒・ゴマ・塩で混ぜ合わせた
ソース代わりのモノを作り・・・
パン粉焼きの中央にカボス、左右に2種類のトマトソースをかけて食べる!!!
(味的には3種類の味が楽しめる。)
これは良い!
とくに黒オリーブ入りサルサソースは絶品。
気が向いたら試して欲しい塩サバ料理
ビールが美味い
!
ザックジャパンの逆転勝ちは面白かった
!!
日本 3-1 ガーナ


ハーブ入りパン粉焼きにするのが
1番やけど・・
今回は洋風なソースも。
今回はオーブンでパン粉焼きにした!
塩鯖を水溶き小麦粉にひたしてから
パン粉を軽くつけて・・
天板にシートを敷いて半分のパン粉を敷いて
サバを並べて今度は上から残りのパン粉をかけて
さらにオリーブオイルをふりかけてオーブンで15分ほど焼く。
(今回は210度)
ソースは黒オリーブ入りサルサソース・・
トマトとタマネギは粗めのみじん切りにして
オリーブオイル・タバスコ・塩・コショウ・今回はレモンでなくカボス汁・・・
それに黒オリーブを細かく切って入れてから混ぜ合わせて少し置いておく。
さらに軽く茹でたモヤシとトマトをごま油・黒胡椒・ゴマ・塩で混ぜ合わせた
ソース代わりのモノを作り・・・
パン粉焼きの中央にカボス、左右に2種類のトマトソースをかけて食べる!!!
(味的には3種類の味が楽しめる。)
これは良い!
とくに黒オリーブ入りサルサソースは絶品。
気が向いたら試して欲しい塩サバ料理

ビールが美味い

ザックジャパンの逆転勝ちは面白かった

日本 3-1 ガーナ

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