2012年05月

5月31

原発再稼働とイワシのパン粉焼きサルサ風ソースがけ

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

関西広域連合が今年の夏限定で原発再稼働を認めた形になり・・

再稼働が現実味をおびてきた。

・・・・という事はもし再稼働した場合は
電気代は上がらないという事か

？！

関西の激暑を分かっていれば電力不足は
とんでもない事になると思うので・・

今日も暑いけど晩飯は・・・
イワシのパン粉焼きサルサ風ソースがけ

「サルサ風」としたのはトマト缶で作ったのと
軽く材料を入れて煮詰めてから冷やしたソースだから。

今回も遊び心が出てパン粉をつける前に
ガーリックパウダーをかけたのとカレー粉をかけた
２種類のイワシをパン粉焼きにしてみた。
でも、このサルサ風ソースをかけるとあまりガーリックやカレー粉の
意味はなかったかも・・。
でも冷やしたソースがサッパリして美味い！
暑いのでビールも美味い！！

（サルサ風ソースは鍋にトマト缶のトマトを入れてタマネギのみじん切りと
酒・オリーブオイル・塩、コショウ・タバスコ・レモン汁を混ぜながら軽く煮て
少しおいて冷蔵庫で冷ます。）

タグ：: #原発再稼働; #原発; #再稼働; #関西の激暑; #関西広域連合; #イワシのパン粉焼き; #サルサ; #サルサソース

5月30

コロッケが美味い

カテゴリ:: Food; Drink

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

今日は暑くなったけど荒れた天気ではなかった・・

久しぶりに晩飯はコロッケがメインで。

他にはペンネ・アラビアータとサラダで

飲み物は・・・
とりあえずビールで

結局コノスルの白ワインも開けた。

明日で５月も終わりか～

６月は俺のバースデーマンス

あっ！そう言えば明日で期限切れになる楽天ポイントが
１３００ポイントくらいあった！
なんか注文しよう

タグ：: #コロッケ; #ペンネ・アラビアータ; #ペンネ; #アラビアータ; #ビール; #コノスル; #白ワイン; #楽天; #ポイント

5月29

豪雷雨に肉じゃが豆腐

ブログネタ：: びっくしたことに参加中！

今日の雷雨というか豪雨は強烈やったな～

しかも治まったかと思ったらまた
数時間後に豪雷雨という厄介さ

まあこういう時は落ち着く料理という事で(ウソ)
・・・

肉豆腐と肉じゃがの中間的料理にチャレンジ。

肉じゃが豆腐

ご飯はコーンを入れてバターで仕上げる炊き込みで

雨も落ち着いたけど俺も落ち着いた

タグ：: #雷雨; #豪雨; #豪雷雨; #肉じゃが豆腐; #肉豆腐; #肉じゃが; #コーン; #炊き込み; #コーンご飯

5月28

少々和風っぽい？！ジャンバラヤとトルティージャ

カテゴリ:: Food; Drink

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

昨日は2日目のカレー丼に唐揚げを乗せて楽しみ・・

さらに鶏肉のナンプラー炒めも作って
2日連続カレー＆チキンで楽しんだ
というのに・・・

今日も・・・

カレールーを使う炊飯器で
炊くジャンバラヤがメインで。

それとスペインオムレツ的な中にホウレン草などが
入った玉子焼き。

最近またいろいろと野菜を頂き、それを使った料理を
なるべく挑戦中

今日はジャンバラヤの仕上げに貰った紫タマネギを使ったし・・
ジャンバラヤにもジャガイモを入れたりオムレツにもホウレン草以外に
ジャガイモ・タマネギ・ニンジンを追加してみた。

ジャンバラヤに残っていた小松菜を追加したりオムレツも
若干醤油味を追加して和風っぽさもプラスしてみた

味は・・・今日も良い感じだ

冷蔵庫にビールが無かったので今日はハイボールで

しかし料理をすると異常に暑いな～

タグ：: #カレー丼; #唐揚げ; #鶏肉のナンプラー炒め; #チキン; #カレー; #スペインオムレツ; #トルティージャ; #ジャンバラヤ; #カレールー; #紫タマネギ

5月27

太陽の半径

カテゴリ:: 日記; TV

ブログネタ：: 天文・宇宙の話題に参加中！

２１日の金環日食のおかげで太陽の半径が正確に分かったという・・

金環日食の時に出来るベイリービーンズという現象を
利用して測定するそうだ。

６９万６０１０キロ

２０キロも誤差があるけど最高の精度なんだそうだ。

・・・だいたい予想通りの数値らしいけど
太陽の大きさは変動しているという説もあるので
まあだいたいで良いじゃないか？？！
と思うけど・・・

地球の半径は・・・
約6378キロ

半径で１００倍以上違う・・

太陽が改めて偉大な存在なのが分かる。
地球にもいつかは終わりが訪れるけど・・
地球が終わっても太陽は終わらないかもしれないが
太陽が終わる時は連動して地球も終わるというのは確実で仕方ない事だなと
思うほど太陽はやっぱりでかいな

それにしても今日も暑かった～

タグ：: #ベイリービーンズ; #金環日食; #太陽の半径; #誤差; #地球の半径; #精度; #半径; #現象; #日食

5月26

ジューシーチキンフィレオとナゲットカレー！？

カテゴリ:: Food; Drink

ブログネタ：: 【マック】マクドナルド【マクド】に参加中！

今日のランチはマクドのクーポンを使って・・

かざすクーポンでナゲットが２つで
２００円というのと前回店頭で貰っていた
お試しクーポンでジューシーチキンフィレオと
100円で気に入っているチキンクリスプを注文。

全部で５００円ほどをEdyで購入。
そう言えばEdyは６月から正式に楽天Edyになるらしい。

メニュー的にはチキン尽くしな感じやけど・・
ジューシーチキンフィレオは思ったよりも美味しかった。
相変わらずチキンクリスプも１００円にしては良いし・・。

晩飯には我が家的にターメリックライスと
豪快なカレーを作ったけど・・
それだけでも充分なのにわざと残しておいた
マックナゲットを乗せてみた

まあカレーは美味しかったナ

それにしても今日はカレーを作ると暑い！
暑すぎるのでビールがさらに美味い

タグ：: #マクド; #マクドナルド; #クーポン; #かざすクーポン; #ジューシーチキンフィレオ; #Edy; #楽天Edy; #チキンクリスプ; #ナゲット; #ナゲットカレー

5月25

焼売と中華スープ

カテゴリ:: Food; Drink

ブログネタ：: ☆★今日のごはん♪★☆彡に参加中！

今日は手抜き料理で・・・

冷蔵焼売を普通に蒸したやつと
焼き焼売とスープに入れたやつと
３パターンで楽しむ事にした

！

中華スープは鶏ガラスープの素で手抜き。
まずサクラエビとしめじを軽く炒めてから水を入れる。
野菜はレタス・豆苗・小松菜・ニンジン。
（冷蔵庫で余っている野菜で・・

）
味が足りなければ塩、コショウを追加。

今日は蒸し暑い感じだったのでさらにビールが旨い

！！

そう言えば日曜日にやっているロックな感じのオダギリジョードラマが
視聴率が悪すぎて打ち切りになるらしいな。
でも視聴率に頼りすぎるのも・・・と思っているのは俺だけじゃないはず

タグ：: #焼売; #焼き焼売; #鶏ガラスープ; #中華スープ; #ビール; #シュウマイ; #シウマイ; #オダギリジョー; #ロック

5月24

ノンフライメンチカツ

カテゴリ:: Food; Drink

ブログネタ：: 手作りに参加中！

今日はミンチを使う晩飯メニュ－で・・

牛乳や野菜類も丁度あるのでメンチカツに
決めた！

しかもノンフライでヘルシーに。

ノンフライで完成させるためにはパン粉を
まず油を入れずにフライパンで軽く弱火で
炒めていって焦げ目をつけいく。
今回はまたアーモンドを粉々にして入れて混ぜた。

今回はタマネギ・ニンジンをみじん切りにして
レンジで４分ほどチンしてからひき肉と一緒にして
キャベツがなかったので軽くレタスを千切りにして入れてみた。
玉子と牛乳に浸した食パンと塩･こしょう・ナツメグ。。。
これらをとにかく捏ねる。
粘りが出て来たら形を整えて・・・
玉子＋塩＋小麦粉＋ガーリックパウダーを混ぜたところに浸してから
焦げ目をつけたパン粉を塗す。

オーブンを２１０度くらいに温めておいて、天板にメンチカツを並べて
１５分程・・・焼くと出来上がり。

出来上がりは今回も揚げていないとは思えない味！
しかも旨い

。

揚げてないし油も使ってないのでダイエットメニューとしてもお奨めします

タグ：: #ノンフライメンチカツ; #ノンフライ; #メンチカツ; #アーモンド; #オーブン; #パン粉; #ダイエットメニュー; #ダイエット

5月23

代表戦に復帰の本田と塩サーモン

カテゴリ:: Food; Drink

ブログネタ：: サッカー日本代表を応援しよう！に参加中！

今日はキリン・チャレンジカップをやっていた！
日本２－０アゼルバイジャン

注目は久しぶりにサッカー日本代表に復帰した
本田選手

。

晩飯は塩サーモンとグラタンがメインで
ワインに合いそうなメニューなのに
今日はビールとハイボールでサッカー観戦。
（塩サーモンはそのまま食べても美味いけどフランスパンにのせて
食べても激旨！）

サッカーの方は・・・
本田選手自身の得点はなかったが・・・
流れがよくなるというかパスが良い感じで回るというか・・
とにかく良い雰囲気で日本が２－０で勝った

！！

次のワールドカップ・アジア最終予選も楽しみになってきた

タグ：: #本田; #塩サーモン; #日本; #アゼルバイジャン; #ビール; #ハイボール; #本田選手; #本田圭佑

5月22

アーモンド入りカレーガーリックカツ丼

カテゴリ:: Food; Drink

ブログネタ：: ☆★今日のごはん♪★☆彡に参加中！

今日は豚カツを作ろうと思ったら・・

カツ丼気分になり・・

さらにいつもの遊び心が出て来て
まず豚肉に塩・こしょうをして
片面カレー粉、片面ガーリックパウダーをかけて
少しの間置いておく。
アーモンドを細かく潰してパン粉に混ぜておいてから
小麦粉→タマゴ→パン粉の順につけてから
揚げる。（または揚げ焼きする）

どんぶりつゆは醤油・みりん・酒・砂糖で・・

そのつゆの中にタマネギとカツを入れて沸騰したら
溶き卵を入れて数分感・・

その間にキャベツを千切りにしたのをどんぶりのご飯の上に乗せて
軽くマヨネーズをかけておく。

最後にとじたカツをのせて丼を完成させて豪快に食べる

！！

アーモンド入りパン粉の威力が発揮されていてカツを玉子でとじて
しかもつゆだく状態なのにサクサクして旨い

！

これはビール

お奨めします

タグ：: #豚カツ; #カツ丼; #豚肉; #カレー粉; #ガーリック; #つゆだく; #アーモンド; #ビール; #アーモンド入りカレーガーリックカツ丼

5月21

金環日食

カテゴリ:: 日記; イベント

ブログネタ：: 日々の出来事２に参加中！

今日は全国的なイベントになった金環日食・・

日食グラスも用意して・・

ベランダからは丁度見えないので
マンションの下まで降りて・・

とりあえずチェック！

若干暗くなり気温も下がった感じがしたので
グラスでさらにチェック。

思ったよりもかなり小さく見える・・

慣れると良い感じで見えたけど
目の調子も悪いので短めで・・

最後の方に思い出してケータイで撮影したけど
イマイチ・・・

何回か撮ってみたけどイマイチ・・・
まあ記憶には残ったので良しとしよう

今年は他にもいろいろ天体ショーがあるらしいので
グラスは置いておく方が良いらしい。。。

タグ：: #金環日食; #日食グラス; #撮影; #天体ショー; #ベランダ; #日食; #グラス; #イベント

5月20

ナス入りアマトリチャーナ

カテゴリ:: Food; 日記

ブログネタ：: ☆★今日のごはん♪★☆彡に参加中！

トマトソースのパスタが食べたくなり・・

ナス入りアマトリチャーナ

まずはオリーブオイルにニンニクを入れて
色付くまで弱火で炒めてからトマト缶の
トマトを入れて２０分くらい弱火で。

ナスはランダムに切ってオリーブオイルでしっかり炒め
ベーコンもしっかりと炒める。
途中でタマネギも入れて炒めてから
ゆで始めていたパスタのゆで汁も入れて
少しして作っていたトマトソースも入れる。

丁度良くゆであがったパスタを入れて混ぜて器に・・・
粉チーズをかけると尚良い

赤ワインに良く合います

とうとう明日金環日食やけど・・・
曇りっぽいな～

とりあえず起きてチェックやな

タグ：: #トマトソース; #パスタ; #オリーブオイル; #ニンニク; #トマト缶; #アマトリチャーナ; #金環日食; #粉チーズ

5月19

たら料理

カテゴリ:: Food; Drink

ブログネタ：: グルメあれこれ！に参加中！

今日のメインは鱈だったので・・

やったことがない料理を探していたら
オーブントースターを使って出来る料理を
見つけた。

たらに塩、コショウをして桜エビを炒って
粉々にしてパン粉にパセリも入れて混ぜその中に鱈を入れて塗して・・
オーブントースターの天板に並べて８分程度焼く。
軽くレモン汁をかけて食べると美味い。
オーブントースターがメインなので簡単で良いかも。

野菜類も添えて。
いつものように炊き込みご飯も。

今日もビールが旨い

タグ：: #たら料理; #オーブントースター; #パン粉; #鱈; #炊き込みご飯; #ビール; #桜エビ; #レモン; #レモン汁

5月18

ギョウザの皮ピザで・・・

カテゴリ:: Food; Drink

ブログネタ：: 無性に食べたくなる物に参加中！

今日は何故かギョウザの皮ピザを食べたくなり・・

チーズバージョンと茄子チーズバージョンの２種。

薄っぺらくてパリパリな食感が良いので
家族で計５０個も食べてしまった・・

！
軽い感じが良い。

これはビールが１番

明日は快晴らしい。
日食が近づいてきたけど・・・

タグ：: #ギョウザ; #餃子の皮; #ピザ; #茄子; #チーズ; #ビール; #日食; #金環日食

5月17

ひさしぶりにいなり寿司

カテゴリ:: Food; 日記

ブログネタ：: 今日は何食べた？o(^∀^*)o に参加中！

家で作ったいなり寿司が食べたくなり・・・

晩ご飯のメインに。

豚肉の照り焼きとサラダも。

しかし突然食べ始める頃に
激しい雷とパラパラと何かが窓に当たる音が・・

なんとベランダ部分を乗り越えて雹が直接窓に当たる音

！

見事に竜巻が起きる前の現象で一瞬焦ったけど、そう長くない間に
静かになりおさまった

。

それから結局はビール～白ワインコースで楽しんだけど

タグ：: #いなり寿司; #豚肉; #雷; #雹; #竜巻; #ビール; #白ワイン; #ヒョウ

5月16

我慢出来ずにアルガードクリアブロック

やっぱり目の調子が悪く・・

我慢出来なくなったので・・
とりあえず良い目薬を。

抗アレルギー剤と抗ヒスタミン剤の
両効果が期待出来る目薬

。

安くなっているのに１５００円以上もした。

これで全く効果がなければ眼科に行くしかない・・・

ぼやけるというか乱視っぽいというか・・・
老眼

？？？

数回点眼してみたらそれまでよりは良くなった

。

もう少し良くなれば良いけどナ～

タグ：: #目; #眼科; #抗アレルギー剤; #抗ヒスタミン剤; #目薬; #乱視; #点眼

5月15

関電と麻婆茄子豆腐

カテゴリ:: TV; Food

ブログネタ：: .気になったニュース４1 に参加中！

この夏、原子力利用率の高い関西の電力が足りないと・・

毎日話題になっているけど・・
中でも安全となっている原子力発電所を
再稼働すれば問題なくなると言う話も聞いた。

でも再稼働しないので電気代を上げるらしいけど
もし関電が自信を持って再稼働しても大丈夫だと言うんであれば
この原子力発電所への信頼を無くさせたののは東京電力なので
関西電力が東京電力を訴えてそのお金で値上げを阻止するという意見は
誰も言わない。
という事は関電は原子力の安全にも自信が無いし東京電力にも刃向かえない。
結局はそういう会社なんだろうな～

。

今日は毎日パーティーをするわけにもいかないので
最近中華の中でよくやるマーボー茄子豆腐。
それから中華味で炊いた炊き込みご飯。
しかも少し残していたパンチェッタを入れてみた。

マーボー茄子豆腐と相性が良かった！！

今日もビールは美味いが・・・・目の調子は悪い

タグ：: #関電; #麻婆茄子豆腐; #原子力発電所; #原子力; #東京電力; #関西電力; #マーボー; #茄子; #豆腐; #パンチェッタ

5月14

手巻き寿司とガトーショコラ

カテゴリ:: Food; Drink

ブログネタ：: ☆★今日のごはん♪★☆彡に参加中！

ファミリーパーティーとしては昨日が良かったけど・・

みんなの都合が今日が良かったので
家族のバースデーメインパーティーは
今日になった。

最近やってなかった手巻き寿司で
楽しんだ。

ＣＭでやっている肉巻き手巻きにもチャレンジ！

なかなかイケるな～。

ケーキは手作りガトーショコラで。

毎回思うけどこれは美味しい！

ブラックチョコを使っているので赤ワインも合うし。
スパークリングワインが1番合うと思うけど・・

次は1ヶ月ほどすると俺の誕生日なので
その時もガトーショコラで祝おうかな

しかしまた一つ老人への階段を登る

タグ：: #ファミリーパーティー; #バースデー; #焼肉; #肉巻き手巻き寿司; #手巻き寿司; #手作りガトーショコラ; #赤ワイン; #スパークリングワイン; #誕生日

5月13

チキンクリスプとカルボナーラ

カテゴリ:: Food; Drink

ブログネタ：: 【マック】マクドナルド【マクド】に参加中！

今日の日曜日は天気も良いし気温も丁度良い感じで・・

ヤマダ電機とカインズホームに用があったので
済ませてランチはマクドナルドで・・持ち帰りやけど。

かざすクーポンで安くなっているチキンタツタと
ナゲットが100円だったので注文すると・・
チキンタツタが売り切れで無いという・・・・

代わりに思わず目の前に見えたチキンクリスプに変更して
プレミアムローストコーヒーが50円になる券もあったので
それで・・・

画像は見事に100円シリーズの集合っぽい感じで

。

特に100円マックのチキンクリスプは、これで100円だったら
かなりお奨め的商品やな～

。

晩飯は家族のバースデーウィーク第3弾で
我が家定番パンチェッタを使ったカルボナーラ

今日はコノスルのシラーで乾杯

！

今日は5月っぽい天気だったけど明日は午後から雨らしい・・・

タグ：: #ヤマダ電機; #カインズホーム; #マクドナルド; #かざすクーポン; #チキンタツタ; #ナゲット; #100円マック; #パンチェッタ; #カルボナーラ; #シラー

5月12

一六本舗とチキンのオーブン焼き

カテゴリ:: Food; Drink

ブログネタ：: 通販◆スイーツ◆ に参加中！

田舎から久しぶりに見る商品が送られてきたので・・

朝から一六本舗のカステラを一切れ・・

しっとりとした生地のカステラで
まあコーヒーに合う。

で、次に松山と言えば・・

このタルト

。
松山近辺で「タルト」と言えばこのお菓子。
他の地域では通じないはず。

これは一六本舗のタルトやけど
他にも色んな店のタルトがある。

愛媛らしくて柑橘系の香りがプラスされたあん。

これは俺には甘過ぎた・・

。

家族のバースデーウイークが始まったので
今日はチキンのオーブン焼きで祝った。

ソースも２度と作れないようないろいろ
ミックスしたソースを作り・・・
旨さアップ

いやマジで美味い

！！

白ワインが合うのは分かっていたけど
今日はビール～赤ワインコースで。

しかし、今日も大阪は夕方からは寒く感じたな～。

タグ：: #一六本舗; #カステラ; #松山; #タルト; #チキン; #オーブン焼き; #ビール; #赤ワイン; #愛媛; #ターメリックライス

5月11

タコスで・・iPod nano

カテゴリ:: Food; MUSIC

ブログネタ：: 食べ物あれこれに参加中！

家族のバースデー週間という事で・・

タコスでパーティー

タコス食材を買うために外出すると
それなりに着たはず・・でも
・・かなり寒い。大阪なのに・・・

このまま冷夏で節電しなくても良いように
期待したくなった。

で。タコスも出来上がりまずはビールで乾杯！

やっぱりタコスはウマいので・・

結局赤ワインも開けた。
コノスルのピノ･ノワール

・・・昨日のiPod nanoは基本的にVISTAパソコンに同期させることにして
まずは先日買ったシンディー・ローパーのメンフィス・ブルースを
全曲入れてチェックした

。
スマートフォン的タッチパネルにまだイマイチ慣れてないけど、
フィットネス機能とかもあるし使い方によっては面白そうだ

。

それにしてもnanoは、小さいのでポロッと落として踏みつぶしそうな
気もしないでもない・・・

タグ：: #バースデー; #タコス; #節電; #ビール; #コノスル; #ピノ･ノワール; #赤ワイン; #タッチパネル; #メンフィス・ブルース; #シンディー・ローパー

5月10

iPod nano

カテゴリ:: MUSIC; 周辺機器

ブログネタ：: ポータブルプレーヤーに参加中！

我が家はフレッツ光なのでいつの間にかCLUB NTT-WESTの・・・

ポイントが貯まっていた・・・。　・・・しかし
そのうちの7千円分程のポイントが
４月末で期限切れになるので
ポイント交換をする商品に悩んでいたけど
第１候補の外付けHDDがHDD高騰が
原因なのか急に商品リストからなくなり
次に良さそうなのがもうこれしか無かったので
iPod nanoにした。
先月の中頃には、手続きを終えていたけど
結構時間がかかって今日届いた。

以前このブログでアップル製品にはなぜか抵抗があり
俺は買わないだろうと宣言していたが、こういう形で
アップル製品が手に入ってしまった！

こんなに小さいのに当然のようにタッチパネル式で
将来的にはなんでもかんでもこの形式になるのだろうか？

アナログはアナログで面白いんやけどな～。

まあそれなりには楽しめるようになるだろう・・・・かな

タグ：: #フレッツ光; #Club; #NTT-WEST; #ポイント交換; #外付けHDD; #ipod; #nano; #アップル; #タッチパネル

5月9

焼き焼売ニラ丼

カテゴリ:: Food

ブログネタ：: ◆◇◆安くて美味しいもの探し！◆◇◆ に参加中！

今日は焼売の日だったので・・

中華気分になって冷蔵庫で余っている
野菜を探すとニラ・もやし・タマネギ・茄子。

レバニラのような感じでレバーの代わりに
焼いた焼売を入れて、しかも丼にしよう！

と思って順調に焼きシュウマイを作って中華鍋にニンニク・生姜を入れて
野菜を炒めて焼きシュウマイも入れて仕上げに入ろうと鶏ガラスープの素を
探したら無い。

まあ適当に醤油・酒・砂糖・酢・塩・胡椒で味付けして水溶き片栗粉で
とろみをつけて軽くごま油をたしてから丼に。
（辛みが足らなければ豆板醤を少々）

スープも適当に・・。
今度は鶏ガラスープの素は忘れないようにしよう

今日もビール～残っていた白ワインコースで

！

また竜巻が愛知で起きたそうだ・・
藤田スケールではどの値だったんだろうか