2011年11月
- ブログネタ：
- 【マック】 マクドナルド 【マクド】 に参加中！
トマトクリーム グラコロ
これとTully'sの缶コーヒーエスプレッソを
買って昼飯。
イタリアン好きなのでトマトクリーム グラコロの味は
結構気に入った
。期間中に普通のグラコロもチェックしよう！
・・・・・それからチーズグラコロもあるけど
トマトクリーム チーズグラコロはないんかな
大阪府知事＆大阪市長ダブル選挙が終わった！
・・・ダブルと言っても・・・
俺は大阪市内在住ではないので
橋下には投票出来ない・・
。
対する元アナウンサーの平松元市長は
民主・自民さらに共産党にまで指示されて
いかにも橋下を引きずり下ろせとタッグを組んだ感じで
とてつもなく嫌なモノを感じる
。
確かに橋下のやり方は強烈なので反発するのは分かるけど
タッグを組んで候補者も出さないやり方は裏に何かがあることは明白。
結果、市長選の投票率は珍しく60パーセントを超えた。
府知事選も50パーセントを超えたけど・・
大阪維新の会とはいえ府知事候補の「松井一郎」はなんか微妙なので
結局投票に行かなかった俺・・・
大阪は変わるのか
！
・・・ダブルと言っても・・・俺は大阪市内在住ではないので
橋下には投票出来ない・・
。対する元アナウンサーの平松元市長は
民主・自民さらに共産党にまで指示されて
いかにも橋下を引きずり下ろせとタッグを組んだ感じで
とてつもなく嫌なモノを感じる
。確かに橋下のやり方は強烈なので反発するのは分かるけど
タッグを組んで候補者も出さないやり方は裏に何かがあることは明白。
結果、市長選の投票率は珍しく60パーセントを超えた。
府知事選も50パーセントを超えたけど・・
大阪維新の会とはいえ府知事候補の「松井一郎」はなんか微妙なので
結局投票に行かなかった俺・・・
大阪は変わるのか
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- 【マック】 マクドナルド 【マクド】 に参加中！
なっていた・・・・
２期間（３＋３）で６種類うち新色４色
早速２種類手に入れた！
モーヴピンク＆パープル
２種類とも新色らしい。
なんかどれが新色でどれが旧色なのか分からなくなってきたけど。
明日はハンバーガー無料券を使うだけで我慢しよう・・・
家で赤魚は食べたことがなかったけど・・
西京焼きをしてさらに冷蔵庫にある野菜で
何か作ってみる事にした。
昨日の「ゆずすこ」と「しょうがすこ」を使って！
赤魚の西京焼きは普通に焼いていき
焼いている間に冷蔵庫で余っていた
水菜と豆苗を軽く茹でてから冷ます。
冷蔵庫に余っていたメンマを軽く刻んでごま油で炒めて・・
ボールに軽く砂糖・塩・醤油を入れて「ゆずすこ」を数滴ふりかけたところに
水菜と豆苗を入れてメンマと一緒にかき混ぜて出来上がり。
少しマヨネーズをかけても良い。
さらに余っていた白菜を4〜5センチ幅に切りさらに繊維にそって切り
塩をふりかけてしばらく置き、水気を絞る。
ボールにかつお節と醤油、さらに「しょうがすこ」を数滴入れたところに
白菜を入れて混ぜて出来上がり。
ワカメスープも作って晩飯。
両方の野菜料理も「すこ」のおかげで香りが良くなって
赤魚とも合うし良い感じ。
それにしても赤魚の西京焼きって思っていたよりも美味いな。
また一つオッサン度が上がったか
西京焼きをしてさらに冷蔵庫にある野菜で何か作ってみる事にした。
昨日の「ゆずすこ」と「しょうがすこ」を使って！
赤魚の西京焼きは普通に焼いていき
焼いている間に冷蔵庫で余っていた
水菜と豆苗を軽く茹でてから冷ます。
冷蔵庫に余っていたメンマを軽く刻んでごま油で炒めて・・
ボールに軽く砂糖・塩・醤油を入れて「ゆずすこ」を数滴ふりかけたところに
水菜と豆苗を入れてメンマと一緒にかき混ぜて出来上がり。
少しマヨネーズをかけても良い。
さらに余っていた白菜を4〜5センチ幅に切りさらに繊維にそって切り
塩をふりかけてしばらく置き、水気を絞る。
ボールにかつお節と醤油、さらに「しょうがすこ」を数滴入れたところに
白菜を入れて混ぜて出来上がり。
ワカメスープも作って晩飯。
両方の野菜料理も「すこ」のおかげで香りが良くなって
赤魚とも合うし良い感じ。
それにしても赤魚の西京焼きって思っていたよりも美味いな。
また一つオッサン度が上がったか
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- 食べ物の、かたい話とやわらかい話 に参加中！
一体何なんだ？！まず「〜すこ」って？
よく考えたらタバスコのスコから来ている
らしい・・
瓶に入った液体のゆず＆しょうが唐辛子調味料。
試しにゆずすこを鍋料理のポン酢に軽く入れてみたら
香りが良くなる感じで良い。
しょうがの方は今度豆腐にでもふりかけて食べてみようかな？
また俺が遊べるモノが出来てしまった
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- .気になったニュース３８ に参加中！
大王製紙の馬鹿息子会長が会社の金を使ってカジノで
100億円ギャンブル！！
マジか？！と思ったけどマジらしい。
とんでもないな
。まあ金持ちが大金使うのは何とも思わないけど
さすがに100億円をカジノでギャンブルしたって？？
しかも愛媛県出身やん！？
さらに東大出身や！！
やはり東大を出ようが馬鹿は馬鹿やな
俺がマクドでハンバーガー無料券を貰って
楽しんでいるというのに・・・
・・・・・・人はそれぞれや
ナゲットを作ろうと思っていたら丁度鶏肉ミンチが冷蔵庫にあり・・
このミンチを使ってナゲット的な料理を
作ってみる事にした！
ボールにミンチを入れてパン粉・塩・コショウ・
ガーリックパウダー・ヨーグルト少々を入れて
混ぜて、我が家ではプロヴァンスミックスを少しと
タマネギのすり下ろしを追加。
（ココで昆布茶を少し入れても良いらしい）
ナゲットらしい形に整えてから玉子＋サラダ油少々＋小麦粉＋水を
混ぜた液にくぐらせてから揚げる。
（残った液でポテトも揚げた）
ターメリックライスも作ってワンプレートで。
これはビールで
！！
マクドナゲットとは違うタイプの味やけどかなり美味い
このミンチを使ってナゲット的な料理を
作ってみる事にした！
ボールにミンチを入れてパン粉・塩・コショウ・
ガーリックパウダー・ヨーグルト少々を入れて
混ぜて、我が家ではプロヴァンスミックスを少しと
タマネギのすり下ろしを追加。
（ココで昆布茶を少し入れても良いらしい）
ナゲットらしい形に整えてから玉子＋サラダ油少々＋小麦粉＋水を
混ぜた液にくぐらせてから揚げる。
（残った液でポテトも揚げた）
ターメリックライスも作ってワンプレートで。
これはビールで
！！マクドナゲットとは違うタイプの味やけどかなり美味い
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- 【マック】 マクドナルド 【マクド】 に参加中！
マクドナルドも再度ハンバーガー無料券を配布するらしいので・・
ついついケータイのかざすクーポンを使って
バーガー類２つ買って無料券を2枚ゲットした！
なんか今日からはナゲット100円期間になるらしい。
よし！家でナゲットっぽいヤツを作ってみたくなった
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- NPB！福岡ソフトバンクホークス に参加中！
この試合も結局低得点の試合になった。ソフトバンクがノーアウト満塁の
チャンスでも1点しかとれなかったりして
９回まで３−０でソフトバンクが優勢。
中日は最後に投手直撃のヒットで
チャンスを作ったが・・
ソフトバンクがそのまま３−０で逃げ切った。
ソフトバンクvs中日 ３−０
８年ぶりの日本一
間にクライマックスシリーズでは勝てないソフトバンクという時代が
あったけど・・
これでスッキリしただろう。
王会長やオーナーも来ていて嬉しそうだった。
ソフトバンクの秋山監督も涙の優勝だった。
秋山監督と言えば走・攻･守タイプ全てに優れた選手の凄さを
本当に分からせてくれた初めての選手だった。
これでイチローの弟子 川崎選手も悔いなくメジャーに挑戦できるだろう！！
最後まで中日ペースの試合で落合監督の凄さも分かるシリーズだったけど
まあ今年はソフトバンク優勝で良かったんじゃないだろうか
今日は牛肉小間切れ肉がメインだったので・・
バーガーとしてはイマイチだった
プルコギにチャレンジ！
タマネギとニンジンを炒めたのと
エノキを炒めたのを混ぜ合わせて
さらに上に水菜を大胆に散らして
和風感をだしたところにマヨネーズをかけ・・
ニンニクのすり下ろし・醤油・酒・砂糖・コチュジャンに15分ほど漬け込んだ
牛肉を焼いて乗せる。
水菜のサッパリ感が間を取り持つ感じで良い！
食べながら日本シリーズ第6戦！！
また今日も低得点で中日ペース。
この辺はさすがというしかない。
結果としても完全に中日の試合となって
ソフトバンクvs中日 １−２
俺の希望通りの3勝3敗で明日勝った方が日本一という展開になった
！
今年の日本シリーズは接戦も多いし最終戦まで戦う事になったし
低得点の割には面白いシリーズになっている。
明日の試合も面白い試合を期待したい
バーガーとしてはイマイチだった
プルコギにチャレンジ
！タマネギとニンジンを炒めたのと
エノキを炒めたのを混ぜ合わせて
さらに上に水菜を大胆に散らして
和風感をだしたところにマヨネーズをかけ・・
ニンニクのすり下ろし・醤油・酒・砂糖・コチュジャンに15分ほど漬け込んだ
牛肉を焼いて乗せる。
水菜のサッパリ感が間を取り持つ感じで良い！
食べながら日本シリーズ第6戦！！また今日も低得点で中日ペース。
この辺はさすがというしかない。
結果としても完全に中日の試合となって
ソフトバンクvs中日 １−２
俺の希望通りの3勝3敗で明日勝った方が日本一という展開になった
！今年の日本シリーズは接戦も多いし最終戦まで戦う事になったし
低得点の割には面白いシリーズになっている
。明日の試合も面白い試合を期待したい
今日は日本シリーズもないし・・
軽めの晩飯でと・・
魚肉ソーセージと食パンと野菜類で
なんとかしよう。
ポテトサラダはジャガイモはレンジで蒸してつぶすパターンで
ニンジンと塩をふって置いていたタマネギの水分を絞って入れて
ゆで卵を作るのもめんどくさかったので常備的な煮卵を代役で入れて・・
マヨネーズ・塩コショー・プロヴァンスミックス入れて混ぜて
キュウリがなかったので豆苗を少しで。
食パンはホットサンドにすることにしてチーズとハムを挟むパターンと
魚肉ソーセージをオリーブオイルで焼いてピザ用チーズとガーリックパウダーを
かけたヤツを焼きタマゴにのせて。
（焼いたパンは基本的にバター・マスタード・マヨネーズを塗っておく！）
出来上がったと思ったら丁度良い器が無く、ざるそば用のざるにペーパーを敷いて
ホットサンドの完成ということで。
ざるサンド
ワインとビールで
軽めの晩飯でと・・魚肉ソーセージと食パンと野菜類で
なんとかしよう。
ポテトサラダはジャガイモはレンジで蒸してつぶすパターンで
ニンジンと塩をふって置いていたタマネギの水分を絞って入れて
ゆで卵を作るのもめんどくさかったので常備的な煮卵を代役で入れて・・
マヨネーズ・塩コショー・プロヴァンスミックス入れて混ぜて
キュウリがなかったので豆苗を少しで。
食パンはホットサンドにすることにしてチーズとハムを挟むパターンと
魚肉ソーセージをオリーブオイルで焼いてピザ用チーズとガーリックパウダーを
かけたヤツを焼きタマゴにのせて。
（焼いたパンは基本的にバター・マスタード・マヨネーズを塗っておく！）
出来上がったと思ったら丁度良い器が無く、ざるそば用のざるにペーパーを敷いて
ホットサンドの完成ということで
。ざるサンド
ワインとビールで
11月17
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- NPB！福岡ソフトバンクホークス に参加中！
今日もソフトバンクが先制したけど後半までは２点差・・
また中日ペースかと思った。
ところが今日は違った。
初めてソフトバンクらしい戦いで５得点。
ソフトバンクvs中日 ５−０
ソフトバンクは地元で２連敗したあと敵地で３連勝という珍しい展開
ここまで来たら３勝３敗で最終戦を迎えて欲しい気がするナ〜
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- NPB！福岡ソフトバンクホークス に参加中！
前回ペペロンチーノを作った時にシンプルな
凝らないペペロンチーノを食べたくなったので
それとナスグラタンとサラダという組み合わせで！
飲み物は赤ワイン（ピノ・ノワール）で楽しむ事にした。
ソフトバンクは序盤に２点を入れて今日こそソフトバンクペースか？
と思わせたけど結局最後までその２点。
ソフトバンクvs中日 ２−１ソフトバンクの投手陣が最後まで
踏ん張って２勝２敗になった。
ロースコアで中日ペースの試合が続いている事に
変化はないけど結果的には俺の望んだ形になって
さらに面白くなってきた。
俺のペペロンチーノ熱も収まった
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- NPB！福岡ソフトバンクホークス に参加中！
・・と思っていたら負けた・・・・
ザックジャパンvs北朝鮮 0−1
最低でも引き分けだと思ってたんやけどな。
まあ日本は次が決まっているので良いか
！サッカーが終わったと思ったら日本シリーズ第３戦が始まった。
中盤までにソフトバンクが3点とって３−０になったので
ソフトバンクペースだと思ったらやっぱり４−２でソフトバンクが
勝った！！
ソフトバンクｖｓ中日 ４−２
これでソフトバンクの1勝2敗。
2勝2敗になったら面白そうなんやけどな〜。
明日もソフトバンクは最低でも中盤までに３点は取って欲しいナ〜
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- 【マック】 マクドナルド 【マクド】 に参加中！
クーポンでかなり安くなっているし
マクドのKBQバーガーを食べてみた！
プルコギが基本・・
甘辛味がポイントっぽいけど・・
なんか俺にはどっちつかずの味に感じる。
最近の限定バーガーの中ではイマイチ
俺にはグッと来るモノがないナ〜
辛さのレベルとしては誰でも食べられるレベルやと思うけど・・・
ん〜このバーガー、どうなんやろ
小腹がすいたので・・
家にインスタントちゃんぽんがあったので
少し前に食べたチャルメラちゃんぽんかと
思ったらサッポロ一番 ちゃんぽんだった。
インスタントちゃんぽん流行りか？！
チャンポンなのでどうせならと思って
野菜を入れてみようかなと野菜室・・・
チャンポンに合いそうな野菜は
キャベツと豆苗くらいなので
それを入れて自家製煮卵も追加。
食べてみるとインスタントとは思えない
チャンポンの味なんやけど・・
家にインスタントちゃんぽんがあったので
少し前に食べたチャルメラちゃんぽんかと
思ったらサッポロ一番 ちゃんぽんだった。
インスタントちゃんぽん流行りか？！
チャンポンなのでどうせならと思って
野菜を入れてみようかなと野菜室・・・
チャンポンに合いそうな野菜は
キャベツと豆苗くらいなので
それを入れて自家製煮卵も追加。
食べてみるとインスタントとは思えない
チャンポンの味なんやけど・・
 合計￥1900以上送料無料！【11月末まで】 明星 チャルメラ ちゃんぽん 5食【合計￥1900以上送料... |
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注文していたワイン１２本が届いたので・・・
我が家の在庫残り１本だった
ワインを飲む事にした！
エステ[2005]
ボデガス・アルト・アルマンゾーラ
スペインワインで久しぶりに
スクリューキャップじゃないヤツ。
まずは最近ハマり気味の餃子皮ピザに自家製ハバネロオイルを少々かけて
ワインと一緒に楽しむ。
（ハバネロオイルらしい辛さがかなり出て来た気がする）
それから北海道クリームチーズの賞味期限が
近づいていたのでそれをディップにして
バゲットに塗って食べる。
美味い
！
オリーブオイルとニンニクと一緒に作るトマトのディップもイケる。
ディップはクラッカーに塗っても良いけど今回はバゲットで。
それからホタテのプロヴァンス風はワインにもビールにも合う料理で良い！
（最近我が家ではプロヴァンス流行りか？！）
これはお奨め
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
気分良く呑んでいたら早めに寝てしまった・・・
何故か蒸し暑さを感じて夜中2時頃に起きてしまったけど・・
気温は低いはずなんやけどな〜
週末は天気が悪くなるらしい。
そう言えば、いきなり地球に彗星が接近すると突然発表していたけど
９日じゃなかったっけ
エステ[2005]ボデガス・アルト・アルマンゾーラ（赤ワイン）
我が家の在庫残り１本だったワインを飲む事にした！
エステ[2005]
ボデガス・アルト・アルマンゾーラ
スペインワインで久しぶりに
スクリューキャップじゃないヤツ
。まずは最近ハマり気味の餃子皮ピザに自家製ハバネロオイルを少々かけて
ワインと一緒に楽しむ。
（ハバネロオイルらしい辛さがかなり出て来た気がする）
それから北海道クリームチーズの賞味期限が
近づいていたのでそれをディップにして
バゲットに塗って食べる。
美味い
！オリーブオイルとニンニクと一緒に作るトマトのディップもイケる。
ディップはクラッカーに塗っても良いけど今回はバゲットで。
それからホタテのプロヴァンス風はワインにもビールにも合う料理で良い！
（最近我が家ではプロヴァンス流行りか？！）
これはお奨め
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
気分良く呑んでいたら早めに寝てしまった・・・
何故か蒸し暑さを感じて夜中2時頃に起きてしまったけど・・
気温は低いはずなんやけどな〜
週末は天気が悪くなるらしい
。そう言えば、いきなり地球に彗星が接近すると突然発表していたけど
９日じゃなかったっけ
エステ[2005]ボデガス・アルト・アルマンゾーラ（赤ワイン）
今日は鶏もも肉の塊がメインだったので・・・
何にするかと思っていると・・
Ｙａｈｏｏ！のレシピが参考になるので
利用してみる。
もも肉にフォークを刺してから
酒・みりん・醤油・ハバネロ醤油(代わりは
赤唐辛子の刻み）に絡めて１０分以上漬け込む。
↓
オーブンを２２０度くらいに温めてから全部で２０分程焼く。
↓
間でハケで最初に漬け込んでいたつけだれを塗りさらに焼く。
野菜も入れる。
↓
仕上げに軽く粉チーズをかけて２５０度くらいで数分焼き良い色になったら
出来上がり！！
今回野菜は残っていたジャガイモとほうれん草を使った。
ほうれん草は２５０度の場面で入れた方が良いかも。
さらにキャベツの千切りを敷いてその上に照り焼きチキンと野菜を乗せて
タマゴを上に・・最後にプロヴァンスミックスと黒コショウを少々。
ターメリックなライスと一緒にハイボールという組み合わせで！！
なかなかイケるな
何にするかと思っていると・・Ｙａｈｏｏ！のレシピが参考になるので
利用してみる
。もも肉にフォークを刺してから
酒・みりん・醤油・ハバネロ醤油(代わりは
赤唐辛子の刻み）に絡めて１０分以上漬け込む。
↓
オーブンを２２０度くらいに温めてから全部で２０分程焼く。
↓
間でハケで最初に漬け込んでいたつけだれを塗りさらに焼く。
野菜も入れる。
↓
仕上げに軽く粉チーズをかけて２５０度くらいで数分焼き良い色になったら
出来上がり
！！今回野菜は残っていたジャガイモとほうれん草を使った。
ほうれん草は２５０度の場面で入れた方が良いかも。
さらにキャベツの千切りを敷いてその上に照り焼きチキンと野菜を乗せて
タマゴを上に・・最後にプロヴァンスミックスと黒コショウを少々。
ターメリックなライスと一緒にハイボールという組み合わせで！！
なかなかイケるな
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