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田舎から両親が買ってきた3種類のジャコ天

ジャコ天3種
そのまま食べても良いけど・・
電子レンジで温めてわさび醤油ネギ入りで
食べるとさらに美味い。

この3種類の中で赤っぽいのは海老入り。

でも結局1番美味いのは定番濃い色のヤツ。

酒にも合うし、是非愛媛に行く事があればジャコ天は買って貰いたい一品。


しかし、「ジャコ天」と言えば密かに田舎の島独自のジャコ天が
昔存在して、それが美味かった事を思い出す。
今は作っていないと言う。
これの出来立てはどこのジャコ天よりも美味かった。

おそらく島の人でも知らない人は知らないだろう。



で、今日もスーパードライ
(しかし、最近呑むとすぐに寝てしまう