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魚料理 に参加中!
最近特に魚料理を作って食べると美味い!
サンマと豚汁
秋はサンマというのは分かっているけど
やっぱり美味いな〜

豚汁も合っていたから尚更。


サワラ漬け焼き
サワラも醤油・みりん・酒などで作ったつゆに
漬けておいてから焼いて食べたけどなんとも
言えない柔らかさで驚いた。

口の中で溶けるようなサワラや


イワシチーズパン粉焼きこれもお奨め!
イワシのチーズパン粉焼き

塩、コショウ・おろしニンニクに酒か白ワインで
下味をつけてからパン粉に粉チーズを混ぜて
揚げ焼き。(パン粉にハーブを混ぜても良い!)


なかなかイケます