Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

酒粕鍋

チーズ入りミルク酒粕味噌鍋と日本3

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やっぱり今日は寒くて鍋で・・

チーズ入り酒粕鍋
しかも最高に温まる鍋は何か?!

チーズ入りミルク酒粕味噌鍋

普通に酒粕鍋でも暖まりそうやけど・・
冷蔵庫に牛乳も余っているし
チーズも入れて牛乳と白味噌を溶いて
酒粕も入れて鍋にするという作戦で・・

さらに餃子を入れる。

なんかある意味和風チーズフォンデュみたいな味で
しかも今まで食べた事がない餃子の味が楽しめる!

飲み物は最後まで今日はビールで。
みそバターラーメンでしめは中華そばを入れて味噌ラーメン風で。

白味噌なのでちょっと甘い
でも最高に暖まった我が家。



・・・ところで最近パナソニックが赤字になったというニュースを見たけど
今日さらにシャープが2900億円の赤字、ソニーが2200億円の赤字
というニュースを見た・・・・

大丈夫か?!日本!!




大阪で雪!?3

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寒いと思ったらが降っていた

天気桜も順調に咲いている
状態なのに大阪で雪。

あまりに寒かったので
丁度余っていた酒粕で鍋をすることに・・

雪も降ったし、タイミング的には良かった・・・。
酒粕鍋
しかしこの作り方の酒粕鍋は旨い。




さて、気温的にこれで当分の間、鍋は食べない状態になるだろうか
(明日も鍋がしたくなったりして・・)

絶品!チーズ入り酒粕鍋!!5

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酒粕を貰ったので、この季節にピッタリの酒粕鍋
やってみた!
酒粕鍋しかもチーズと牛乳入りレシピを発見!

どうせやるなら面白い方が良いと
やってみると・・・

これが絶品!!

驚いた


出汁も普通に作って加えるけど、チーズと牛乳が入っても
洋風になるわけではない。
(白味噌の力か??)

絶妙な味になる。
鮭と豚肉が具のメイン。
あとはシイタケと白菜。

今回、仕上げは水菜にした。

残った出汁にうどんを入れても美味かった。
飲み物は焼酎で・・

正月に家族でこの酒粕鍋はどうでしょうか


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