Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

赤魚

赤魚西京焼き4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
・・・・魚を食べたくなり・・
ausky0209
赤魚西京焼き


ちょっと骨が多いけど
身の味は美味しい。


久しぶりに玉子豆腐も食べたけど
良いナ〜!


ビール


赤魚とおうし座流星群4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
赤魚の西京焼きとカボチャと大根のカレー煮を・・
赤魚西京焼きとカボチャと大根のカレー煮食べようとしたら今日は
おうし座流星群が南の空を中心に
見えるというので・・
少し見ているとピカッと光った
まあ目が悪いので・・あてにならんけど

次は12日がチャンスらしい


その後はビールで乾杯!!





赤魚の西京焼きとテッド・ウィリアムズ5

ブログネタ
MLB 情報 に参加中!
昨日のワールドカップ出場決定は本当に良かった!
赤魚の西京焼き
今日は今日でイチローテッド・ウィリアムズ
安打数にメジャーだけの記録で並んだ。
今年だけの成績はイチローとしては低いけど
一つ一つ積み重ねてきたヒットは凄いことに。

日本で2000安打を達成すると名球会入りが決定して
凄い選手という事になるんやけどイチローの場合は
すでに2倍近くの日米4000安打に迫っている・・・
メジャー通算2654安打

イチローの凄いところはメジャーの記録の方が凄いので
日米で考えても説得力が出てくる。

出来れば引退までにメジャーのみで
なんとか3000安打には届いて欲しいナ〜


晩飯は地味に赤魚の西京焼きとサラダで。

昨日は呑んだので飲み物はダイエット茶で











母さん助けて詐欺とたたきキュウリ&塩トマトMIX3

ブログネタ
.気になったニュース43 に参加中!
今日は母の日
テレビのニュースを見ていたらメッチャクチャ軽いノリで・・
母さん助けて詐欺
「オレオレ詐欺」の新名称が決まったと
報道されていた!

母さん助けて詐欺」に決まりましたーっ!
やって?!

わかりやすい名称にしたのは良いけど
こんなに軽いノリで発表して良いのか!?

ちょっと気になったナ〜。
赤魚西京焼きときんぴら風
今日はATMに用があったので
ウォーキングも兼ねて遠い方の
セブンイレブンへ・・・

・・・暑い!!
今年1番暑さを感じた。
明日はさらに暑いらしい・・
とうとう関西の暑さがやってくるのか??

・・という事で晩飯は赤魚の西京焼きと
レンコンとインゲンとタマネギをきんぴら風の味付けで。

たたきキュウリと塩トマトMIX
暑かったので冷たい野菜が食べたくなり
たたきキュウリと塩トマトを作り・・
俺らしくミックスした

1日1食ダイエットは今日も2キロ減状態
今日はビールではなくブラックコーヒーで


OLD TAILOR4

ブログネタ
好きなお酒の種類は? に参加中!
酒が安く買える近所のヤマヤでEdyが使える事が分かってから・・
オールドテイラー
ついつい千円程度のバーボンを
1本なくなりかけたら買っている・・・

今回はOLD TAILOR

これを飲むのは初めて。

しかしウイスキー系の初めてキャップを開けて
ロックグラスに入れるクォ コゥッコゥッコゥコゥク・・って音がたまらなく良いな〜
(ワインでも良い音がするのもある)
西京焼き&3種豆炊き込みと煮物
晩飯は赤魚の西京焼きと3種類の豆を
使った炊き込みご飯と煮物。
・・・和食を楽しむ。
(と言っても結構チャレンジ的料理な部分もあるけど)



早速両方の「すこ」で・・4

ブログネタ
料理あれこれ に参加中!
家で赤魚は食べたことがなかったけど・・
赤魚西京焼き西京焼きをしてさらに冷蔵庫にある野菜で
何か作ってみる事にした。
昨日の「ゆずすこ」と「しょうがすこ」を使って!

赤魚の西京焼きは普通に焼いていき
焼いている間に冷蔵庫で余っていた
水菜と豆苗を軽く茹でてから冷ます。
冷蔵庫に余っていたメンマを軽く刻んでごま油で炒めて・・

ボールに軽く砂糖・塩・醤油を入れて「ゆずすこ」を数滴ふりかけたところに
水菜と豆苗を入れてメンマと一緒にかき混ぜて出来上がり。
少しマヨネーズをかけても良い。

さらに余っていた白菜を4〜5センチ幅に切りさらに繊維にそって切り
塩をふりかけてしばらく置き、水気を絞る。
ボールにかつお節と醤油、さらに「しょうがすこ」を数滴入れたところに
白菜を入れて混ぜて出来上がり。

ワカメスープも作って晩飯。

両方の野菜料理も「すこ」のおかげで香りが良くなって
赤魚とも合うし良い感じ。


それにしても赤魚の西京焼きって思っていたよりも美味いな。
また一つオッサン度が上がったか





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