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午前中・・
鉄板焼きに変更
親父が牛肉を送ってきたので・・

予定では、晩飯は普通に
豚肉のショウガ焼きやったけど・・

MIXして肉肉しい日にしたいという
強いリクエストを受けて・・

鉄板焼きで牛肉はそのまま焼き・・
豚肉は生姜と醤油ベースのタレに漬け込んでおいてから
鉄板焼きにするというディナーに!!

肉にあう赤ワイン
乾杯はビールで、すぐに肉と合いそうな
赤ワインにしたけど・・これが良い!!


それから漬け込んでからの
豚の鉄板ショウガ焼きも美味い

鉄板焼きを家でやる時はやってみて下さい!!