Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

豚丼

豚とエリンギのショウガ焼き丼4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
豚肉がメインの日・・
豚ショウガ焼き丼
ショウガ焼き風な豚丼でいこう!

おろし生姜・酒・醤油・砂糖に
漬け込んで豚肉とエリンギを焼く・・

ご飯にレタスをのせてタレをかけて
焼いた豚肉とエリンギをのせて
丼に・・・

豚とエリンギのショウガ焼き丼

レタスがサッパリ感を出して良いネ〜




ビールが美味い!!




豚野菜丼!3

ブログネタ
お酒の肴 に参加中!
早朝にあまりの蒸し暑さで目が覚めてから・・・
豚野菜丼
水シャワーまで浴びたが我慢できず
エアコンオン!!

この異常な湿度と暑さ・・
日本は完全に熱帯地域になったのか?
とエアコンの中でやっと落ち着いた・・


晩飯はショウガ焼きにするつもりやったけど
豚丼が良いとリクエストを受けて・・
野菜をニンニクとオリーブオイルとバジルで味付けした野菜と
ハーフアンドハーフで豚野菜丼にした
当然豚は醤油ベースのたれで。

ビールが飲みたかったけど今日は余っていたワインで!
これはビールでもワインでも合う丼やな。



・・・・また明日も蒸し暑さで目が覚めるのだろうか



二日連続で丼 薩摩揚げ丼4

ブログネタ
突撃!うちの晩ご飯 に参加中!
昨日は豚丼やったけど今日も丼にした

薩摩揚げ丼薩摩揚げが冷蔵庫にあったので
小松菜とタマネギを使って
オリジナルな感じで。

醤油・みりん・砂糖・水の中に
余っていた刻みネギを入れて
火にかけ沸騰してきたらタマネギと小松菜の茎の部分を入れ
少しして薩摩揚げを適当な大きさに切って入れ弱火で煮詰める。
途中で葉の部分も入れ最後に玉子でとじた。

ついでに余っていたもやしに余っていたハムを入れて
カレーもやしにして丼に添えた。
最後に刻み紅ショウガをトッピング。

昨日の豚丼は玉子は使わなかったので
2日続きの丼でも楽しめたな

飲み物はハイボールでスッキリ!!と



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