Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

タコとトマトとナスと黒オリーブのパスタ4

がメインで何か作ろうと思って・・
タコとトマトとナスと黒オリーブのパスタトマト缶と黒オリーブの缶があったので
パスタ気分になった・・・

オリーブオイルをフライパンに入れて
ニンニクを炒めて香りが出てきたら
刻んだタマネギを入れて透明になったら
ナスを炒め・・トマト缶と白ワイン(酒)・
塩・こしょう・レモン汁を入れて・・
沸騰したらタコを入れて黒オリーブも加える。
パスタを茹でて早めにあげてこのトマトソースと
一緒にしてアルデンテになったら火を止めて出来上がり!
仕上げに粉チーズやバジルをふりかけても美味い!!

ビールというよりワインが合うけど今日はビールで。

餃子鍋昨日は暖かくなってきたけど
あえて餃子鍋ををして
暖まったのに・・家族全員が
なんとなく風邪気味っぽくなって
目覚めた・・・・
熱は無いけど・・



何故だ


タコって勝つ!!?4

ブログネタ
WBC(ワールド・ベースボール・クラシック) に参加中!
今日もWBCがあるので・・・
タコとブロッコリーとトマトとマイタケのパスタ早めに晩飯で挑もう!

打線がタコったらマズいけど
タコがメインだったので・・
タコを使ったパスタで。

冷蔵庫にあるブロッコリーとマイタケと
タマネギとトマトとネギを使って・・
まずオリーブオイルでニンニクと赤唐辛子を
炒めて・・
野菜類を炒め・・タコも炒め・・
ゆで汁を少し入れて茹で上がる少し前のパスタを
入れてアルデンテになるまで混ぜる感じで・・・

仕上げにバジルパウダーをふりかけた!!

食べながら観戦したけど・・
前半は今日も重い・・・タコのせいか?!

やっと5点目を取って余裕が出て安心して観戦できた!!
結果は

 日本 5−2 中国

これで日本は2連勝したので次の段階に進めるだろう
ヤッター!!

・・・・しかし俺は風邪をひいてしまってダウン・・・・





蛸タコデーか?!4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日は雪も降っていた・・・
たこ飯とタコ唐揚げ
何故かが食べたい気分で・・

たこ飯とタコ唐揚げメインで。
寒いので豚汁も。

美味い
ジム・ビーム
飲み物はビールに始まり

最近ディカプリオがCMの
ジム・ビーム!!
ロックで始まりハイボールコース。


・・酔っ払った


たこ焼きに白ワイン!?4

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おうちでごはん に参加中!
久しぶりに家でたこ焼きを作って・・・

家たこ焼きまあ合う酒はビールかなと
思うけど・・・

まあ確かに合う。

家でたこ焼きを作った場合
あっさりサラダとすまし汁とかが
結構良い組み合わせ。

そこでビール・・
美味い!
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白ワインはどうか?

実は・・これも美味い!
合うので試して欲しい。


結局は呑みたいだけか?!



ジャガイモとタコのガリシア風と首位攻防戦4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
楽天のお買い物駅伝で2種類の油そばセットを購入したので
我が家の在庫油そばをメインに・・

油そばとタコのガリシア風
煮玉子は昨日のうちに用意してつけ込んでいたので
油そばの材料的には問題ない。

もう1品何か良いのはないかと思っていたら
ジャガイモとタコのガリシア風というワインに合いそうなメニューが見つかった。

基本的に蛸好きな我が家。

オリーブオイルがメインで味付けるこのタコはワインに合うはず!
タコのガリシア風蛸をジャガイモにのせてパセリをふり、
好みでパプリカとチリペッパーなども
ふりかけて食べてみる。
レモン味で食べてもイケる


今日は試しに、パプリカ、黒コショウ、レモンペッパー、
レッドペッパー、チリペッパー、一味などをかけてみて
味チェック

ついついワインに合いすぎるし、さらに阪神対中日の首位決戦も
面白くて飲み過ぎた・・・

阪神負けかと思ったけど・・9回裏に同点に追いつき
延長12回引き分けとは・・・やってくれるな〜






ボデガ・ボルサオ クラシコティントと蛸炊き込みご飯4

ブログネタ
美味しいもの だ〜い好き♪ に参加中!
ボデガ・ボルサオSAクラシコティント
ソムリエ達が認める安旨スペインワインらしい。

ボデガ・ボルサオ クラシコティント味わってみる。

確かに期待以上


今日の料理は和風なのに
それなりに合うし・・。


今日のメインはキューピー3分クッキングで
やっていた「蛸とわけぎの炊き込みご飯!」
蛸とわけぎの炊き込みご飯
これも期待以上の美味さ。

秋を満喫する様な雰囲気に
スペインワインも悪くない。


是非この蛸の炊き込みご飯は、作ってみて欲しい味でした。


お奨め秋のグルメシリーズ

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