Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

肉だんご

イタリアン肉だんごに酔いしれる?!4

ブログネタ
ウチ飲み に参加中!
ワインセットが届くので・・
スペインワイン
残っているワインを楽しむ・・

スペイン&コノスルのカベルネ2本が
残っていた。

コノスルはよく飲むので今日は
スペインの方を料理にも使って・・
イタリアン肉だんごとペペロンチーノ
イタリアンな肉だんごにこのワインを使うと・・

・・・・!!
美味い!!!

乾杯はプレミアムリッチで。

その後はこのワインを・・・飲み過ぎた・・
ついつい・・・



今日は家族の古いパソコンがトラブって
最後はハンダまで登場させたけど・・ダメだった。
さすがに寿命・・(それにしても最近細かい作業が辛い



また寒い?!暑い??!4

ブログネタ
突撃!うちの晩ご飯 に参加中!
今日は逆に気温が下がって・・
豆ご飯と肉だんごと味噌汁
まあこの時期はこれの繰り返しで
完全な春になっていくわけやけど。

晩飯は春っぽい?暖かい料理で・・


肉だんごと豆ご飯と味噌汁


まずはビールを飲んでから・・
i heart Shiraz
i heart SHIRAZ 

スペインワインやけど・・
i heart・・・

俺の好きなシラーズで。



全然関係ない話やけどスマホのアプリで
LINEが常駐していなかったら電池持ちが
驚くほど伸びるナ〜
(困っている人は参考までに

イタリアン肉だんご煮込み4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
肉だんごと言えば日本的なやつとか中華的な料理を作ったりするけど・・

イタリアン肉だんごとトマトとモッツァレラのサラダ我が家でよくやるのが赤ワインで煮込む肉だんご。

赤ワインで煮込む他にオリーブオイルで炒めたり
トマトピューレを入れたり仕上げにパルジャミーノの
すりおろしもふりかけるのでかなりイタリアン

その反対に今回のサラダはトマトとモッツァレラの組み合わせなのに
麺つゆ風味。

なかなか面白い組み合わせ

イタリアン肉だんご2
赤ワインは100mlほど使うけど・・
美味いので定期的に食べたくなる。

カルパッチョ的な料理と一緒に
楽しんでも良いし・・・・

イタリアン肉だんご3普通にパスタと楽しんでも良い!

イタリアン好きにはお奨めします!!



・・・・・しかし今日も強烈なゲリラが来たな〜

っあっっ!間違えた!!
ゲリラ豪雨」と思っていたけど、なんか今年のは台風絡みなので
ピンポイント豪雨」と言うらしい・・・・

マジっ



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