Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

粉チーズ

ベーコンとブロッコリーとジャガイモ炒め4

ブログネタ
グルメあれこれ! に参加中!
塊ベーコンが余っていたので・・
bbcr0227
ブロッコリーとジャガイモの
炒め料理で。

粉チーズをふりかけて

なかなかイケる味!


ビールが美味い!!


トマトソースパスタ4

ブログネタ
グルメあれこれ! に参加中!
トマトソースのパスタが食べたくなって・・
オリーブオイルとニンニクとトマト缶で・・
トマトソースパスタ
トマトソースを作って・・

塊ベーコンを炒め玉ねぎも入れて

トマトソースパスタ

バジル、パセリをふりかけて
粉チーズを仕上げに・・

赤ワインビールで乾杯したけど・・
これはワインを開けてしまった!!


トマトソースパスタ4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
ベーコンの塊がメインで・・
トマトソースパスタ
カルボナーラは食べたばかりなので
トマトソースを作ってスパゲッティ。

トマトソースはいつものように
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクをこんがりと炒めてから
トマト缶のトマトを入れて煮込んでまじめに作った・・。


仕上げにパセリや粉チーズをかけて。



赤ワインが飲みたくなったけど・・
澄みきりで我慢した


ボロネーゼっぽい!4

ブログネタ
グルメあれこれ! に参加中!
豚ひき肉を使った晩飯で・・
ボロネーゼっぽいパスタ!
麻婆気分ではなかったので・・

ひき肉を炒めてニンニクもこんがり炒め、
タマネギも入れながらカットトマトも入れて
ボロネーゼ風に仕上げていって黒オリーブを
入れてから茹で上がったパスタを入れて
混ぜ合わせる・・。

バジルを散らしたり粉チーズを散らしたりしながら
食べたけどこれが美味い!!

ボロネーゼといえば牛ひき肉やけど豚でもイケるナ〜!!

味のタイプは全く違うけど・・



ビールにも合う





牛肉とキュウリの甘辛いため4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
メインで面白いと思ったキュウリと牛肉の組み合わせ・・
牛肉とキュウリの甘辛いため
牛肉とキュウリの甘辛いため

ご飯も揚げニンニクと黒オリーブと粉チーズを
入れてオリーブオイルを少し入れた混ぜご飯。
(味が足りなければ塩コショウ追加で・・)
これが美味い!!

ポテトの山はマクドナルドのキャンペーンで
1個買うともう1個でポテトが倍に



・・・・日本は毎年異常気象と言っているので毎年異常というのは
異常ではないやろ?おかしいやろ?と思っていたけど・・・
でも今年は間違いなく異常気象やな
今日は西日本は大雨で東日本は竜巻・・

次は台風と地震とかにならないで欲しい


肝心の牛肉とキュウリの甘辛いためも美味しくてビールも美味かったけど
さらに赤ワインも開けた・・
あっ!楽天のスーパーSALEでワインを買お!!



PC設定と洋風焼き鳥!4

ブログネタ
ノートパソコンっ! に参加中!
古いパーツでなんとか使えていた家族用のパソコンが
完全に終わったけど・・いつの間にか・・・
ノートパソコン
ノートパソコンになったので
俺が初期設定中。

前のパソコンのデータも移動できて
ほぼ困ることはないという状態になった。

これで当分はいけるかな。
使い方にもよるけど・・。
イタリアンな味付けの焼き鳥?!
何故か今日は左顔面に痛みを感じるので?!

豪快にイタリアンな味付けをした焼き鳥
楽しもう!!

塩コショウをしてから粉チーズを塗し、さらにハーブ数種と小麦粉を塗してから
オリーブオイルでこんがりと焼いていく!!
野菜はあえてレンコンとタマネギ
皿にレタスを敷いて豪快に盛る!!

今日もビールが美味い!!

チーズご飯でフリッター丼!4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
やっとを少し感じられる気温になってきて・・・
チーズご飯でフリッター丼セリーグは巨人が早々と優勝して・・


運動会とかスポーツの秋になるわけやけど
俺は今年はKOBOで読書の秋か?!

・・・今日はししゃもメインでフリッターを作って
ご飯が炊きあがったら粉チーズとオリーブオイルと塩を入れて
混ぜてチーズご飯にしてフリッター丼を完成させる
軽く大葉を散らして、ヨーグルト、ワインビネガー、レモン汁、マヨネーズを
混ぜたソースをかけて食べるとサッパリして美味い!!


・・・・当然ビールが美味い



ナス入りアマトリチャーナで・・4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
昨日の影響で全く腹が減らず・・・
スモークバラベーコン
晩飯まで何も食べなかったけど・・
さすがに何か食べようかと思って
メイン食材をみるとスモークばらベーコン

カルボナーラは作ったばっかりなので
アマトリチャーナで・・
しかも余っている野菜を使う・・
茄子も入れよう!

ナス入りアマトリチャーナ

ナス入りアマトリチャーナと赤ワイン(シラー)
なんとあると思っていた普通のパスタが
少量しか無くショートパスタとミックスで。
まあ何とかなるだろう。

今日はビールが飲みたくなかったので
アマトリチャーナに合いそうな赤ワインで。

粉チーズとイタリアンパセリをかけて
赤ワインを飲みながら・・
晩飯までは何も食べたくなかったけど
・・・・作ってみたらこれは美味い!!

赤ワインでさらに復活した

テーマはオリエンタルで・・4

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
今日は残っているモノで・・
オリエンタル?なパスタ
メインはボロニアソーセージと残っていた
ショートパスタなど・・

野菜はナスとピーマン。

まずはソーセージに軽く小麦粉を
まぶして炒めておいて・・・

ショートパスタを茹でながら・・
オリーブオイルをフライパンに入れてニンニクと赤唐辛子を
細かく刻んで入れて香りが出たらナスとピーマンを炒める。
途中でソーセージを入れて塩、コショウ・・さらにカレー粉も入れて
茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせる。
最後に軽く粉チーズをかけてゆで玉子を飾りに・・・

残り物でオリエンタルなパスタが出来た

今日もビールが旨いけど口内炎も痛い!!


ナス入りアマトリチャーナ4

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
トマトソースのパスタが食べたくなり・・
ナス入りアマトリチャーナ
ナス入りアマトリチャーナ

まずはオリーブオイルにニンニクを入れて
色付くまで弱火で炒めてからトマト缶の
トマトを入れて20分くらい弱火で。

ナスはランダムに切ってオリーブオイルでしっかり炒め
ベーコンもしっかりと炒める。
途中でタマネギも入れて炒めてから
ゆで始めていたパスタのゆで汁も入れて
少しして作っていたトマトソースも入れる。

丁度良くゆであがったパスタを入れて混ぜて器に・・・
粉チーズをかけると尚良い

赤ワインに良く合います



とうとう明日金環日食やけど・・・
曇りっぽいな〜

とりあえず起きてチェックやな





つるしベーコンでアマトリチャーナ!4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
つるしベーコンの塊を3つに分けて使ってきたけど・・
つるしベーコンでアマトリチャーナ3つめ最後はアマトリチャーナで。

今回は粉チーズは無かったけど
ニンニクをカリッと炒めてから
トマトソースを真面目に作った。
さらにつるしベーコンもしっかり炒めて
ブロッコリーがあったので茹でて加えたからか
今までのアマトリチャーナ作りの中で1番の出来

さらに粉チーズがなかったので冷蔵庫にあるチーズを乗せて
ちょびちょび食べながらこのパスタを食べると最高なので・・

ビールだけでは満足出来ずに・・・白ワインも開けてしまった・・・



肉団子の白菜白ワイン煮丼とエヴァン・ウイリアムズ4

ブログネタ
★野菜たっぷりヘルシー・レシピ★ に参加中!
昨日はバランタインをロックで味わい今日はエヴァンウイリアムズで・・
ndhd048
晩飯的にはミンチがメインだったので
肉団子を作って今日も丼作戦で。
肉団子はミンチ肉とタマネギのみじん切り・・
さらに粉チーズとパン粉と塩コショウ・・
イタリアンパセリのみじん切りも追加・・
これらを混ぜ合わせて団子を作って
小麦粉をまぶしてオリーブオイルで炒めていって
肉団子を仕上げる。

そこに白ワインを入れて沸騰させる。
野菜は白菜とタマネギを適度な大きさに切って入れて
水・塩コショウを入れて弱火で15分ほど煮る。
今回はコーンが余っていたので入れた。
仕上げにコーンスターチを水に溶かして入れてとろみを付けて完成。

そしてこの組み合わせは誰もやらないだろうと
コーンと大根菜を使って軽く醤油・塩・鶏ガラスープの素を入れて
炊いてみた。

このご飯を丼に入れて上に出来上がった肉団子の白菜白ワイン煮を
乗せて完成!!

開けたばかりのエヴァンウイリアムズ(バーボン)のロックで。
料理にコーンが入っているしバーボンが合う??!

しかしこの丼はマジで美味い!!おそらくこの組み合わせは誰も作らない味。
和でも中華でも洋食でもない感じで
煮物丼とシシャモとバランタイン
よく考えたら3日連続丼??

昨日もバランタインのロックを呑みながら
厚揚げと聖護院大根とチンゲンサイと白菜の煮物を作って
それを丼にしてみた。
この組み合わせも誰もやらないと思うけど結構イケる。
シシャモには、おろし大根+ぽん酢をかけて味わったけど・・
まあ日本酒が合いそうなメニューだったのに久しぶりのバランタインも
良かったな〜


明日はこの冬1番の寒さらしい・・・
鍋でいきましょう〜

オーブン照り焼きチキン4

ブログネタ
鶏肉レシピ に参加中!
今日は鶏もも肉の塊がメインだったので・・・

オーブン照り焼きチキン何にするかと思っていると・・
Yahoo!のレシピが参考になるので
利用してみる

もも肉にフォークを刺してから
酒・みりん・醤油・ハバネロ醤油(代わりは
赤唐辛子の刻み)に絡めて10分以上漬け込む。
 ↓
オーブンを220度くらいに温めてから全部で20分程焼く。
 ↓
間でハケで最初に漬け込んでいたつけだれを塗りさらに焼く。
野菜も入れる。
 ↓
仕上げに軽く粉チーズをかけて250度くらいで数分焼き良い色になったら
出来上がり!!

今回野菜は残っていたジャガイモとほうれん草を使った。
ほうれん草は250度の場面で入れた方が良いかも。

さらにキャベツの千切りを敷いてその上に照り焼きチキンと野菜を乗せて
タマゴを上に・・最後にプロヴァンスミックスと黒コショウを少々。

ターメリックなライスと一緒にハイボールという組み合わせで!!

なかなかイケるな








メッセージ

非公開メッセージを送れます!! (このブログには表示されません)

名前
本文
記事検索
アクセスカウンタ
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

読者登録
LINE読者登録QRコード
livedoor 天気
Amazonライブリンク
楽天市場
月別アーカイブ
livedoor プロフィール

KutsunA

何でもありの日記にしようかな
ロックテイストで?!

訪問者数

    俺のお奨め
    Just MyShop(ジャストシステム)


    日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス





    WOWOW
    観たい時は5.1chで!!

    マクロミルへ登録
    アンケートでお小遣い?!



    ソフトはやっぱり!


    ONKYO

    楽天トラベル株式会社
    旅に出たい!!


    不要品は売ろう!




    QRコード
    QRコード