Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

竜田揚げ

サバ竜田揚げとポテトサラダとなでしこ4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
なでしこジャパンに澤穂希が復帰するということで・・
サバ竜田揚げとポテトサラダ
テレビで観戦。
最近一時期の強さが消えていたなでしこだが
余裕を持って戦って勝った。
ザックジャパンにも長友が怪我から復帰して
守備が安定したけど・・
なでしこも澤の影響はデカそうだ。

観戦メニューは全く関係ない鯖の竜田揚げと
ポテトサラダ フライドオニオンのせと味噌汁で・・


分かっていたことやけど巨人がセリーグ優勝を決めた・・・
阪神は失速中・・・



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ジョージ・クルーニーになんか・・・3

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
・・・そう言えばなでしこの試合があったなと・・
塩鯖丼SPECIAL
晩飯を食いながら観戦しよう!
塩鯖がメインだったので・・

オモシロ丼にしようと思い
まずはおろしにんにく&しょうが、
醤油、酒にサバを漬けておき・・
片栗粉をつけて竜田揚げに。
(キノコもついでに)
それに軽く醤油・みりん・蜂蜜を火にかけたタレをかける。

意外な丼で洋風っぽくもしたくなり
バジルとオリーブの入ったタルタルソースを
作って・・仕上げにかける。
トマトとモヤシのオリーブオイル漬けを添えて・・

塩鯖丼SPECIAL!!


頂いていたもずく酢と・・
今日は酒をやめて田舎から送られてきた
みかんジュースで・・。


なでしこの試合は・・・・・負けた・・・
まだまだチームとしてまとまっていない印象がある。
明日はザックジャパン・・・でも海外組はいないし苦戦か?!



という事で・・・・本日ハマった台詞

ジョージ・クルーニーなんか描けねぇーよ


分かる人は分かる


麻婆・・いやシーチキン豆腐と・・・KOBO3

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日はがメインだったが・・
マーボー豆腐に良さそうな豆腐も期限が来ていたので・・
シーチキン豆腐とブリタツタ
まずはマーボー豆腐かと思ったけど
昨日もミンチの料理だったので
以前作ったと思うミンチの代わりに
シーチキンを使ってマーボー豆腐や
マーボー茄子の手順で作ってみた。

まずはじめにニンニクとショウガを刻んで
豆板醤と一緒に香りが出るまで炒めてから
ミンチの代わりにシーチキンを入れて作ると問題ない。
シーチキンを炒めたら茄子や野菜を入れて炒めて
醤油・酒・鶏ガラスープの素・ごま油・砂糖・水を入れる。
最後に豆腐を入れて良い感じになったら水溶き片栗粉を入れて
とろみをつけたら出来上がり!

マーボー豆腐やマーボー茄子とは違ってあっさり目の味で
これも良い!!

メインのブリは竜田揚げにして豆板醤入りピリ辛ソースをかけてみた!

今日もビールが美味い





・・・・ところでKOBOって充電したらバッテリーが1ヶ月持つという話やったけど
1〜2日程度しか持たんな〜


男前な玉三郎!4

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食べ物あれこれ に参加中!
最近男前豆腐を食べていないなと思ったら面白いのがあった!
玉三郎!
玉三郎

食べ方はいろいろあるみたいやけど
表にデカデカと書かれている
薄めた麺つゆたっぷりにおろし生姜でレンジでチン

今回はこれでいってみよう!

玉三郎と鯖竜田揚
ゴマサバがあったので竜田揚げにして
玉三郎も・・

薄めた麺つゆにおろし生姜でレンジでチンが
どんな味なのか?
と思って食べてみたら・・

納得

味的には揚げ出し豆腐の感じ。



豆腐自体の味は男前らしくなめらかな食感で美味しい。


レンジで温めて食べるのも有りなのか?と思わせてくれた






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