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毛蟹

毛蟹のトマトソースパスタ4

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結局さらに送られてきた毛蟹を利用して毛蟹トマトソースパスタ
蟹出汁で味噌汁を作って蟹尽くしで・・
毛蟹尽くし
既に毛蟹ご飯は作っていたので
どうするか迷ってはいたけど
ここにパスタはないやろ?って
思いつつ食べたくなり・・

蟹の場合はクリームパスタが多いので
あえてトマトソースにしてみた。

さらに蟹の出汁で味噌汁。
味噌が赤味噌しかなかったので赤だし味噌汁にした。

適当なサラダも作って毛蟹尽くしでワインを楽しむ
今回はコノスルシラー


なぜ、毛蟹をそのまま食べなかったというと・・
実は微妙な問題が隠されている

毛ガニが届く・・・5

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田舎の親父が北海道に行ったらしくて毛ガニ
札幌ラーメンなどが送られてきた

毛ガニ
今日のメインは毛ガニに決まったので
とりあえず身を取り出した。

結構、身が詰まっていたので
何品か作れるな〜

早速、毛ガニの頭で出汁をとり、蟹ご飯にすることにした。

毛ガニ飯
蟹出汁を使って炊き込み
蒸し時間にも蟹を加えて
出来上がった。

なかなか良い感じだ

食べるときにネギや海苔を加えて食べよう。



あと何をつくろうか

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