Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

日本酒

今日もおでん4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
おでんが美味かったのもあるけど・・
今日もおでん
大量に作ったおでんが残っているのと
プラスして玉子と大根を追加・・

スジ肉も大根も美味いナ〜


。。。ところでおでんとからしは
なんでここまで合うんだろうか?!


今日もビールで乾杯!!
日本酒気分やけど・・。




ハマチの刺身4

ブログネタ
お酒の肴 に参加中!
珍しくハマチの刺身をメインに・・
ハマチの刺身メインで
日本酒が呑みたくなる気分・・
でもビールも合うな〜

ポテトサラダとモヤシ&エリンギのナムルも
作ってみた
ビールが美味い!!


イチローは今日4001本目を打った・・・
俺は4002本目を呑んだ(ウソ)・・・



寒いので・・煮物で4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
今日はもちらほら・・

おでん風な煮物で
晩飯はウインナーを使って何を作るか?
と考えたけど大根もあるし煮物でいこうと・・

例のごとくウインナーは炒めたバージョンと
茹でたバージョンを用意してから・・

大根を下茹でしてからこのウインナーと
白菜とジャガイモを入れて・・
だしと砂糖・醤油・みりん・酒・塩少々を入れて
弱火で煮ていく・・・15分ほど・・

途中でスナップエンドウも入れてさらに数分煮て
出来上がり!!
まあおでんみたいな感じでカラシを少しつけて食べる!

ご飯はコーン&ウインナー入り炊き込みで。
塩と酒と水(軽くコンソメ)で炊き込み・・
仕上げに軽くバターを入れて混ぜてから食べる!

これには日本酒が美味いと思うけど・・
ビールも美味い!!



朝からティラミス・・4

ブログネタ
通販◆スイーツ◆ に参加中!
昨晩、年末にお取り寄せしたまま冷凍庫で保管されていた・・
朝からティラミス
ティラミスがあったことを思い出して
賞味期限的にもヤバかったので・・
朝からティラミスを食べる事に。

濃厚な味!
ブラックコーヒーと相性が良い!!

大胆な朝ご飯になった・・・
寒ブリ照り焼き
晩飯は寒ブリを照り焼きで食べたくなったので
おせちの時とは違う作り方で照り焼きにしてみた。

寒ブリは美味いナ〜。


日本酒が飲みたくなるけど今日もビールが美味い!!


明日と明後日、予想外にも雨らしい・・・






やっぱり七草粥で・・4

ブログネタ
どんな「お正月料理」を食べていますか? に参加中!
昨日は「レンコン入り鶏団子」入りうどんすきを食べ・・
鶏団子入りうどんすき
冬の鍋は何でも美味い感を
味わいながら・・
しかしこのレンコン入り鶏団子は
食感的にも良いしマジ美味い!

日本酒も呑んで胃にも負担がかかったかな〜と思いながら・・

寝てしまったけど・・
七草粥
今日は七草粥の日。

まあしっかり食べて
今年も家族全員の健康を
願いつつ・・



・・・それから七草粥の七草はこの辺では愛媛県産がほとんどだと言うことを
知ってましたか
愛媛県人会のみなさん


いろいろと・・・4

ブログネタ
お気楽日記 に参加中!
今日は年末恒例のパーティーに出かけて・・
いろいろ頂き物
いろいろ頂きました。

ワインに日本酒に醤油にポン酢・・

全て正月に我が家で楽しめそうな品々。

そのうえ・・・
昼からワイン2種も楽しめて・・
夕食時にはビールで乾杯
色んな料理も楽しめて大満足。


今年もお世話になってしまったナ〜



梅錦 槽掛け雫酒 大吟醸4

送られてきたカニで鍋をした。

そして・・・酒も送られてきた2本の日本酒のうちの1本で
梅錦 槽掛け雫酒 大吟醸
・・楽しめた。
梅錦 槽掛け雫酒 大吟醸



久しぶりの冷酒で、カニも
さらにうまいし、ガブ飲み
しそうになりながら、押さえて
二日酔いにはならなかった


外で日本酒を飲むとほぼ100%
失敗するので、日本酒を飲むなら
家で飲むことにしている。


ベランダで育てた水菜と菊菜も
香りが良くて美味しいし、ホンマに
この冬は鍋三昧でいこうと思う

今月の食材が来た!5

今月の食材が届いた。

ズワイガニ寒くなって鍋気分な時に
タイムリーなズワイガニ

迷わず鍋にしよう!!


それにしても大阪は秋が無くなった
ように夏の後、すぐ冬ってカンジだ。
(気温的に・・)

急に寒くなったのにはビックリしたが
鍋をするには良い。
ベランダの野菜も味見すると美味しかったし
今年は鍋率が高い冬になりそうだ

田舎から酒も送られてきたので
今回は鍋と日本酒で楽しむとする


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