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手こね寿司

手こね寿司とワイン4

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洋風手こね寿司がメインの日
手こね寿司とワイン
何が洋風なのかというとご飯に白ワインや
ワインビネガーを使うところ。
(さらに砂糖は使わない)

これとワインの組み合わせが良くて
呑みすぎてしまう。
まず赤ワインで料理に使ったアルパカ白ワインも・・

画像中央のジャガイモと挽肉のお焼きも美味いのでお奨め。


酔いながら月見してみたらかなり綺麗な満月だったナ〜
まさに中秋の名月

手こね寿司と言いつつ・・4

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今日は手こね寿司と言っても・・・
手こね寿司
白ワインで作る手こね寿司がメインで

ご飯を炊く時に白ワイン。
酢代わりにワインビネガー
漬け液にも白ワイン。

これが美味い

カリカリの鳥唐揚げも美味いしビールで乾杯
コノスル白ワイン
ビールで乾杯した後は・・・

寿司に使った白ワインで
もう1度乾杯!!

・・当然飲み干した。


気がつくと明日はもう土曜か




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