Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

天麩羅

天麩羅とおこわ4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日は朝は寒く・・夕方になってから結構雨が降り・・・
天麩羅とおこわ
こういう時は?!天麩羅か??

という事で天麩羅とおこわで

天麩羅はゆずを搾った汁に
ポン酢を混ぜたやつにつけて
食べた。
おこわは100%もち米で。

ゆずの香りも効いて天麩羅が美味い!
ビールも合う!!


スマホに機種変更後のアドレス移行は簡単そうやし
おサイフケータイの移行も簡単に出来るのも多いけど
めんどくさいのが数個見つかった・・・




シシャモと椎茸の天麩羅4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
シシャモといえば最近我が家ではフリッターにしているけど・・
シシャモと椎茸の天麩羅
今日は椎茸もあったのでなんとなく
天麩羅気分になって天麩羅に・・
余っていたカボチャも天麩羅にして
大根はベーコンと一緒に
カレー大根にした。

炊き込みご飯にも椎茸と大根などを入れて
香り付けに「松茸の味お吸い物」を1袋入れて
醤油・酒・みりん少々で炊いてみた。

美味い!!


ビールで乾杯


・・・・今日のWindows8は・・
チェックしていたらやっぱり休止状態からの復帰でエラーが出た

「スリープ 休止状態 ハードディスクの電源を切る」
これらの設定の仕方によってエラーが出る感じや

明日はRamdiskを消してチェックしてみようと思う・・・





天麩羅と洋風?ちらし寿司4

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☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
本当に日本全国激暑な日で・・
天麩羅と洋風?ちらし寿司
なにかサッパリ系のメインという事で
ちらし寿司が候補に。
さらにワインに合う仕様ということで
混ぜる酢以外に仕上げにマグロの漬けに
使っていたオリーブオイル&白ワイン入りの
醤油だれで混ぜたちらし寿司に決定!

そして寿司と言えば天麩羅で。

なかなか良い組み合わせでビールで乾杯!!
ワインに合うというちらし寿司なのに次はハイボールで・・
結局ワインにたどり着けず・・
最近ウイスキー系を呑むと強力な眠気が襲ってきてダウン・・・

でも寝苦しいの目が覚めて水シャワーでスッキリ

・・・それにしても夜でも暑過ぎる〜っ



スシローへ・・・阪神5位・・4

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お寿司万歳 に参加中!
焼肉屋へと思いつつも今日はスシローへ・・・
スシローへ
いつものようにアジとか〆鯖なんかを
食べつつスシローならではっぽい穴子天の
にぎり
蟹天のにぎりも美味しかった

ここのスシローは天ぷらも店内でやっているので
サクサクで美味しい

満足して帰ってテレビチェック!
阪神筒井投手
阪神対広島の試合が昨日に引き続き
我が故郷にある坊ちゃんスタジアム
行われている試合の放送を見た・・

最近リリーフで頑張っている阪神の
筒井投手が愛媛出身だというのは
知っていたけど松山北高校出身というのは
知らなかった・・・

松山北高校出身といえば同級生や知り合いに多いので
少しくらいは話題になって応援に行っている人もいるんだろうか

昨日は好投、今日も頑張っていたけど・・阪神連敗で5位

今年も優勝は無理そうだナ〜


鶏天とじ丼とイチロー4

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グルメあれこれ! に参加中!
今日は久しぶりに鶏の天麩羅を食べたくなり・・・

鶏天とじ丼作っていたら天とじ丼にしたくなり・・

鶏天とじ丼

今日は鶏の天麩羅以外にナスとジャガイモと
インゲンを天ぷらにして玉子でとじた丼にした!!

冷蔵庫に卵豆腐もあったのでそれも・・。


蒸し暑かったのでさらにビールが美味い


今日はイチローがメジャー2500安打を史上4番目の速さで決めた
なんとか3000安打まで頑張って欲しいな〜



鶏天ネギ丼&もやし豚炊き込みご飯4

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
また最近丼と炊き込み熱が出て来た・・
鶏天ネギ丼今日は鶏むね肉がメイン食材だったので
久しぶりに鶏の天麩羅でも作るかと
作り始めると揚げ焼き的な鶏天に
したくなり青のりなども入れて作った。

作ってみると丼にしたくなり・・
まず白ネギを炒め、そこにそのまま醤油・酒・みりん・砂糖などを入れて
天丼つゆを作ってそこに鶏天を浸してご飯の上に乗せて、最後につゆを
軽く回しかけて丼を仕上げてみた。

鶏天ネギ丼

揚げ焼き鶏天は普通の鶏天とまた違うし丼に合うな〜

もやし豚炊き込みご飯炊き込みご飯としては先日作った
もやし豚炊き込みご飯も良い感じで
最後にかける白ごまと醤油とネギと
ごま油を混ぜて作ったタレが絶妙で
面白かった


と言う事で今日は朝晩が雨だったので明日も丼?炊き込み?!・・・・

ウソ・・明日はパスタにする

鶏天とじ丼と口内炎!!2

ブログネタ
健康と食べ物 に参加中!
実は数日間口内炎が痛くて困っていた・・・

口内炎!!薬もつけているけどなかなか良くならず
美味いモノを食べても痛みとの戦い!

今日はそろそろマシかと思ったけど
痛みは変わらない。

最近蕁麻疹が少しマシになったと思ったら
今度は頻繁に口内炎が出来るようになってきた。

そういえば明日たけしの「みんなの家庭の医学」でテーマが口内炎だったので
これはチェックするしかないかな〜

鶏天とじ丼しかし痛みに負けたくないので
鶏の天麩羅(エリンギも)を作って
鶏天とじ丼にした。
最後に大葉を散らすのがまた良い!

小松菜は無謀にもからし和えにして口内炎と真っ向勝負!?

丼も小松菜も美味いけど・・・

アホなことしてもやっぱり痛いモノは痛い

ワインセットと天麩羅4

ブログネタ
ワイン に参加中!
我が家のワインの在庫が少なくなってきたので・・

コノスル+2
いつもどおりポイントが10倍以上貯まる期間に
注文していたワインが届いた。

最近お気に入りのコノスル10本セットと
+2本までは送料無料なので追加2本で12本。

明日はワインに合う料理で楽しもう!
天麩羅
という事で今日は和食で。

とり天とシイタケ・レンコン・ジャガイモ・茄子の
野菜天麩羅を作ってみた


なかなかサクサクに揚がって良い感じの天麩羅が出来上がった。

明日はイタリアンでいこか?!


それにしても原発被害がレベル7に引き上げられて
チェルノブイリと同じレベルで語られる事になってしまった

どうなるんだ!日本!!
頼むで!ひとつ


日曜のスシロー!4

ブログネタ
回転寿司 に参加中!
日曜や休日にスシローに行く事は珍しいけど・・

タッチパネルなスシロー今日は久しぶりに行ってみた!

流石に日曜なので夕方5時でも並んでいる。
6時には大混雑状態

最近になってようやくこの店もタッチパネル式になり
さらに天ぷらなども扱うようになってから初めて訪れた。

結局さらに混雑しているように思える人気っぷりだ!!

確かにタッチパネルで注文するのは、気軽に遠慮なく注文出来る。
ただし、現在「極上かに祭」なのに生本ズワイ蟹は準備状態が
続いていて納得出来なかったけど、後半になって販売再開になり
「蟹祭り」気分も楽しめた

いつものように「おっさんセット」と蟹系の寿司で腹一杯になった・・
・・・が、天ぷらは??!
試しに蟹天ぷらのにぎりを食べてみたけど、天ぷらも店で
揚げているので食感もサクサクで良いし味も悪くない。


・・大混雑するのは俺向きではないので、次は平日早めに行って
落ち着いて食べたいな〜


最近ハマりつつある鶏の天麩羅4

ブログネタ
料理はしますか? に参加中!
天麩羅と言えば海老とか白身魚、穴子、野菜類なので
もし外食で鶏の天麩羅があっても食べることはなかったけど・・

鶏天最近、自宅で作り始めると意外にも
イケる!

簡単に作る場合は、チキンカツ用の鶏肉を
1口大に切って少量の酒に漬けておいて
軽く塩と醤油を入れて混ぜる。

今回は天ぷら粉に少し片栗粉と玉子1個に冷水を適量入れたところに
鶏肉を軽く漬けて天麩羅を作った。

それを今回もカレー塩で食べた。

この柔らかい鶏の天麩羅は旨い


鶏肉料理に困ったらチャレンジしてみて下さい


風邪でも激辛と予選1位のからくり2

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
オリンピックを観戦しながら食べたもの!

激辛カレーうどんエースコックのカレーうどん
あったのと、油そばのオマケとして
送られてきた半熟玉子の賞味期限が
迫っていたので入れ、激辛好きの
俺としてはさらにカレー粉やスパイスを
足して食べた。

風邪なのにこれで良いのか?!

ささみ天麩羅さらに晩飯にささみの天麩羅と
ジャガイモの天麩羅を作り、
辛目のカレー塩を付けながら
味わった。

そのせいか現在声がかすれ気味


観戦していたオリンピックの方は前日予選1位&2位を独占して
これはメダルかと勝手に期待していたスキージャンプの日本チーム。

よく見るとそこにはからくりがあった
ワールドカップで10位以内の選手は
予選免除となっている・・・
つまり11位と12位か。


結果は最高8位だった。

10位以内に入って頑張った事は間違いないけど、
日本が予選1位2位を知って勝手に期待しすぎたので
なにか物足りない気分で風邪も悪化した

頑張れ!!日本


やっと天ぷら屋!4

ブログネタ
大阪の飲食店 に参加中!
やっと前回食べれなかった天ぷら屋に行ってきた!
SHOWTEN
クーポン持参で行って2500円のコースを
10パーセント引きで。
予想通り生ビールが美味く感じて
飲み過ぎた!

とにかく衣がどれもプロの味

最初に出たミニトマトの天麩羅は一口で食べるように薦められたので
食べたが、本当に美味い


最後の方にコースに含まれるご飯物でミニ天丼を頼んだ。
これは、かき揚げ丼で予想外やったけど、でも美味しかった。

次は昼にでも普通に天丼を食べに行こう!

と言うことで、天丼マニアとしては次回まで
結論を持ち越す結果になったが・・・

天麩羅自体は本当に美味い。

場所的に知っている人しか行かない場所なだけに
穴場と言えば穴場。

とりあえず、行ってみて損はないと思う店。
コースは安いし、昼に天丼も良いと思う。

ホンマに知っている人しか知らない店
(今回も夜に行ったけど一瞬閉まっているかと思った




・・・・それから今回食べている最中にふと下を見ると・・
華麗にチャック全開だった



天丼食えず・・3

オープンした時から注目していたけど行かないままだった天ぷら屋に
数日前に行こうと、クーポンも用意して行ったけど、その日は昼には
開いていなかった。ここでは天丼食えず。

SHOWTEN仕方なく近くのデパートで天丼を
食べたけど、どうもスッキリしない。

最近は天丼を以前程、欲していなかったのに
妙に忘れられないので・・
近いうちに必ず行こうと思う・・

こういうパターンの巡り合わせの店の場合、気合いを入れていくと
また臨時休業だったりするので、予約?!するべきかな〜
すんなり夜に行って、コースでも食べたら一番良いんやけどな。


天ぷら屋大作戦を実行してみないか
(最近はカツ丼を食べたかったんじゃなかったのか?

作りすぎた天ぷら

前日に天ぷらを作りすぎてしまった。
画像↓が作ったうちの3分の1くらいの量。
天ぷら1
当然残る。

野菜中心の天ぷらでも大量には
食べられない。

タコの天ぷらは当然美味い。
椎茸とエリンギも美味いが、今回タケノコが良かった。

でも残る。白ワインと一緒に食べても残る。

天とじ丼という事で残った天ぷらで
今日は天とじ丼にした。

コーヒーと一緒に食べても美味い。

ちなみに今日二度目の天とじ丼!

これは太るな〜


丼にして柔らかくなった天ぷらの中で
タケノコのコリコリがアクセントになって
ここでも美味い。

タケノコ天ぷら作りがクセになりそうだ



ピーマンの天麩羅4

「人生の味はピーマンの天麩羅」
的な発言を宇多田ヒカルがしていたので
チャレンジ!!

天ぷら今まで間違いなくピーマンの
天ぷらを食べた事はあるのに
その味がピンとこなかったので
新鮮な気分で食べた。
画像は食べ出してかなり
経過して撮影したので
残り物感があるが・・

思ったよりも良い
人生と言えば人生の味
衣がカラッとしている事が前提。
いや・・ジメッとしていても
それはそれで人生か?!

ウィスキーロック
なんとなく、ウィスキーのロック気分で
天ぷらと一緒に飲んだ。

画像は飲み出してかなり経過して
撮影したのでロックと言うより
水割り感が出ているが・・


ウィスキーのロックの場合、
せいぜい1〜2杯で済むので
良いかも・・・

で、何に良いのか?


エルカビオ・ロブレ4

エルカビオ・ロブレ[2003]昨日のんだワイン!


エルカビオ・ロブレ[2003]
少し前にエルカビオ・ロブレ[2004]を飲んで濃い味で美味しかったが、この2003年は
さらに味が良い!香りも渋みも良い感じで
チーズにもバッチリあう


この値段でこのワインが飲めるのは幸せだな。

でも、昨日のメインの料理は天麩羅だった・・




しかし、どっちも美味しかったなー



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