Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

大山ハム

謹賀新年!2014!!5

あけましておめでとうございます。
おせちに飽きてハムステーキ
とうとう2014年まで生きてしまいました

相変わらず目の調子の悪さと
頭痛は続いていますが・・・
今年は午年ということで・・
我が家全員午年なのでなんとか生き延びたいと思います!

朝から雑煮とおせちを食べたので・・
晩飯には・・・
おせち料理が飽きたわけではないけど・・
年末に頂いた「大山ハム」をステーキにして・・
エスニックソースを作って味わってみました。

正月にハムステーキ!!
乾杯!!

謹賀新年!2014!!!


よろしくお願い申し上げます。



メリークリスマス5

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クリスマス・イヴ 今年は何故か田舎から・・
黒毛和牛と大山ハム黒毛和牛が届き今日のメインに。

我が家のパーティーは明日するので

今日は軽く黒毛和牛の焼肉と
大山ハムステーキで・・

軽くと言いつつプチ贅沢な感じで。

今日はおろしポン酢で食べてみた!

ビール〜赤ワインコースで


メリークリスマス!!
今年もこの日までなんとか生きたナ〜


レッドウィングと油そば4

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メンズファッション に参加中!
先日届いていたレッドウィングを昨日初めてはいたので・・
My REDWING
レッドウィングはオイルを塗ったりした方が
良いというので・・・

ナチュラル レザードレッシングという
レッドウィング純正のオイルというか
クリームを塗らなければと思って・・
防水性も高まるし・・注文!

早速メンテナンス期間に入るレッドウィング

久しぶりに油そば昨日のご馳走で今日はなかなか腹が減らず・・

夜になって大山ハムの叉焼も頂いていたので
油そばを久しぶりに・・

久しぶりに食べるとさらに美味く感じるな!!
まずはビールで

赤ワインも飲んで今日も満足





我が家は今年も年越し油そばで!!5

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汁そば・油そば…スープOFF! に参加中!
数年前から我が家では年越しそばを「油そば」にした・・

年越し油そば今年も満場一致で年越し油そばで
年を越す事になった。

今回は頂いたラー油と大山ハムの
チャーシューがあるので尚更美味い!

紅白やらいろいろと見て・・・
カウントダウン体勢に入りました!!


スパークリングで乾杯しよっ




大山ハムステーキ4

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頂いた大山ハムを豪快にステーキで・・
大山ハムステーキ
ニンジンはオリーブオイルに水・塩を入れて
煮て最後にバターで仕上げた。

ご飯は最近ハマっているターメリックライスで。

大山ハムステーキ
これはイケる!!
ハム自体が美味いけど・・
イタリアワイン
ソース用にエリンギとタマネギを炒めて
醤油ベースでソースを作ったのは良いけど
仕上げたら水分が少なかったので画像の
これもお買い物マラソンで手に入れた赤ワインを
開けてソースに追加!
アルコール分を飛ばした出来上がり!!
このソースも旨くできた。

このワインを飲んだら意外に!?美味い!!
安かったけどイタリアワインっぽさはあるな〜

最近時間があったらPC作りに終われているけど今日は呑む


餃子鍋〜中華そばコース4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日はやっと本格的に寒くなった感じなので・・

餃子鍋我が家定番の鍋で・・

餃子鍋

やっぱり寒い時は鍋やな〜。


一気に暖まる。

今回は最後は雑炊ではなく
中華そばを入れて味付けもラーメン風にして閉めた!

飲み物はビール→残っていたワインで酔っぱらう。



そう言えば12月に入ってほぼ毎日何らかの荷物が届いている。
不思議なことにたまたま1個ずつ・・・
まあこれも12月ということなのだろうか

今日は大山ハムが届いた





水餃子で暖まる!4

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夕方から雨になって暖かいモノが食べたくなり・:・
水餃子
今日は水餃子で暖まる事にした。


我が家では鍋にも餃子を入れるのが
好きやけど今日は水餃子と・・・
大山ハムで油そば
ま〜た定番の油そば
(前回の余りやけど・・)


しかも我が家で1番気に入っているエスビーのラー油があっけなく
手に入ったので・・残っていたラー油を豪快に使って食べてみた。
(今回は別のスーパーでエスビーのみ無造作に売られていた・・
ちなみに桃屋のラー油はこの時は売り切れ状態)

今回もチャーシューではなく大山ハムを乗せて。

ハムも美味いし
この組み合わせもビールが合います!!



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