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塩鮭

鮭ちらし寿司とコークグラス4

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今日は甘塩鮭がメインだったので・・・

鮭寿司珍しく鮭でちらし寿司を作る気分になり
他にシイタケと玉子焼き、カイワレ、刻み海苔を
使って作ってみた!!

初めて甘塩鮭でちらし寿司を作ったけどイケる味!!

ビールは例のマクドコークグラスで飲んでみたり・・・

コークグラスそう言えば、このコークグラス!

好評で増産されるらしい。

でも6/18.6/19のみとなっているな〜

この缶形のグラスはカラーが6種類あって我が家に既に
5種類計7個あったりするわけやけど・・・

つまりあと1種類、クリアカラーのグラスだけ手に入れられれば
6種類コンプリート

MYバースデーウィークの一環としてクリアも手に入れようか





今日はレンジだけで・・4

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今日のメインは塩鮭・・・

塩鮭ゴマバター蒸し
でも今日はレンジだけで調理したい!

まずは、オーブンシートにキャベツを敷き
その上に塩鮭を乗せて、マーガリン(またはバター)を
ぬってゴマをふりかけてシートの角を合わせて
端をくるくるとねじった状態でレンジで3分半蒸す。

さらに小松菜もあったので水洗いしてラップで軽く包んで
1分半ほど加熱。
すぐに冷水につけておいて絞って4センチほどずつで切った
小松菜をニンニクのすり下ろしと塩とゴマで混ぜ合わせて出来上がり

レンジだけで作ったけど、結構美味い!
ビールにも合う!!
塩鮭の新しい食べ方としてどうでしょう


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