Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

唐辛子

牛肉と小松菜のスパゲッティー4

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料理あれこれ に参加中!
今日は雨も降ったけど・・いつの間にか晴れていて・・
牛肉と小松菜パスタ
牛肉メインの日で焼肉丼にしようかと
思っていたけど・・なんかパスタ気分で。

小松菜も冷蔵庫にあったので
牛肉と小松菜のスパゲッティー

牛肉におろし玉ねぎをもみ込み30分ほど置いておいて
小松菜は適当に茹でておき、パスタも茹で始める。
フライパンにごま油を入れて牛肉を炒めていき、
小松菜も入れて炒めパスタも加えてから
醤油・オイスターソース・一味唐辛子を入れて混ぜ合わせる


美味そうなので思わず赤ワインをあけた。
いつものコノスル

美味い

坦坦とんがらし麺4

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◆◇◆ 辛いはウマい。担々麺 ◆◇◆ に参加中!
今日はお買い物マラソン時に購入してねかせていた?!・・
坦坦とんがらし麺坦坦とんがらし麺をメインに晩飯タイム!

普通の担々麺の麺ではなく麺にまで唐辛子が
練り込まれているというこだわりの麺。
それに担々麺に合うひき肉で作るトッピングを
自ら作ってみた。

今回はニンニク・しょうがをみじん切りにしてごま油で炒めて
香りが出て来たら豚ひき肉を入れてさらに炒める。
ニラが余っていたので一緒に入れて炒め豆板醤と食べるラー油を
少し入れて仕上げた。


坦坦とんがらし麺というだけあって麺までかなり辛さが感じられて
辛いモノ好きには楽しめる。
辛いものが苦手な人にはお奨めしません

さらに餃子とビール・・・・そして白ワイン
最高です


ベランダでイチゴが・・4

ベランダで育てていたイチゴが食べても良い感じになった
イチゴが出来た
小さいけど、中まで赤くなっていて
美味しい。

あと数個は収穫できそうなので
大事に育ててみようと思う。


こうなると次は何に挑戦しようか?

激辛マニアなので唐辛子を作るか?
無難にバジルとか・・


それにしても、この全身の痒みはアトピーでは
激辛マニアが唐辛子アレルギーだったら面白いけどな


激辛好きも納得!4

激辛派の俺でも「暴君ハバネロ」は楽しめる

暴君ハバネロシリーズ軽く飲む時に、結構使える。

ハバネロと言う唐辛子の種類は
辛くて有名やけど、意外に
日本の唐辛子は辛さランキングで
上位にランクしている。
熊鷹など。
鷹の爪とかも結構辛いしな


激辛に興味がある人は是非!
まだ俺も全種類は制覇していないけど

激辛派は軽〜い気分で楽しめます
普通派の人は罰ゲームなどにどうでしょうか?
甘口派の人は触らなくて良いと思います


気がつくとゴールデンウィークも終わった



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