Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

唐揚げ

やっぱり唐揚げとビールやな!4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
今日はビールが美味いと言いたかった!
唐揚げとビール

・・・ということで唐揚げとビールで。

パリパリな唐揚げは
ビールと合いますね〜


ということで乾杯!!!


ビールが美味い



ダイナーダブルビーフ&ダイナーハニーマスタード4

ブログネタ
【マック】 マクドナルド 【マクド】 に参加中!
10日に期限が来る無料コーヒークーポンがあったので・・
ダイナーダブルビーフ&ダイナーハニーマスタードマクドへ・・
かざすクーポンで・・

ダイナーダブルビーフ&
ダイナーハニーマスタード


ビーフの方はクラシックな感じで・・。


鶏手羽フライ
晩飯は・・
鶏手羽唐揚げとビールという・・
良い組み合わせで!!


乾杯!!!

タコ唐揚げ&サラダ4

ブログネタ
グルメあれこれ! に参加中!
気温的に快適な季節・・
タコ唐揚げ&サラダ
食欲の秋にタコ唐揚げ!?

タコを揚げる前にショウガと
麺つゆにつけ込んでから片栗粉を塗して揚げると美味い!

これとサラダとビールの組み合わせが良い

11月になってNBAも始まったナ〜



・・ところで今季のドラマで何故か三億円事件に関した話が
やたらと良く出てくるけど何故だ???






唐揚げとビール4

ブログネタ
Beer Lover に参加中!
唐揚げを楽しむ!
唐揚げとちらし寿司
暑いので涼しそうなちらし寿司と
サラダとのセットで!

やっぱり唐揚げにはビール!
この暑さにはビール!!


ビール!ビール!!

酔っ払ったー


恵方巻きと鬼になる俺4

ブログネタ
お気楽日記 に参加中!
中国からの汚染物質が関西にも降り注いでいるらしいけど・・

恵方巻き今日は鬼は外の日と言う事で・・
恵方巻きメインで。

恵方巻きと言うと関西が発祥やけど
俺が大阪に来た頃は関西でも恵方巻きは
それほどでもなかった。
しかし、今では全国的に有名になって
金銀8800円の恵方巻きがあったり10種類近いマグロを集結させた恵方巻きまで
あるそうだ。

凄いな!恵方巻き!!
今年は南南東の方角

真面目に家族の幸福と健康を願って一気に黙って食べてみた。

他の料理は始めはタコのパスタの予定だったけど
流石に恵方巻きとパスタは合わないので止めて唐揚げにした。
タコとカボチャと蓮根の唐揚げ・・・それからサラダで。

ビールが美味い
鬼になる俺
さらに毎年恒例?!で俺が鬼になって
豆まき


あとで今年の年齢の数だけ豆も食べた・・


少しは良い事もあるかもナ







今日は唐揚げパーティーか?!4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
今日は唐揚げ!
唐揚げパーティー
唐揚げと言えばビール!!

唐揚げパーティーか!?
・・という感じで

・・・途中からはニンニクたっぷりの
2種類のディップを塗って焼いたフランスパンを
食べ始めたら・・ワインが欲しくなったけど
・・・今日は我慢した。


とうとう安くなっているスマホに変えよかな


唐揚げでいこか!YUI4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
今日は唐揚げとサンドイッチとビールで・・
唐揚げとサンドイッチで・・
かなり良い組み合わせで飲み始め・・

ふと見るとYUIというアーティストが
テレビに出ていた。

今年いっぱいで活動休止にするという。
理由を探ったら何かとタイアップで
曲を売り出したりする事務所と意見が
合わなかったとか・・・
まあアーティストらしい理由で以前にもあった活動休止を選んだらしい。

若いのにやるナ〜
いや若いからか?!
歌も独特の声が生きていてこれでもかと歌い上げるようなタイプじゃないから
応援したくなった。
でも休止か?・・・
赤ワイン
戻ってくるらしいけど・・。

という事で赤ワインも開けた。



それにしても昔に比べると自然にギターを弾ける女性アーティストが
増えたな。
(女ベーシストは昔からそれなりにいたけど)


・・・・赤ワインが進む


手こね寿司と言いつつ・・4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
今日は手こね寿司と言っても・・・
手こね寿司
白ワインで作る手こね寿司がメインで

ご飯を炊く時に白ワイン。
酢代わりにワインビネガー
漬け液にも白ワイン。

これが美味い

カリカリの鳥唐揚げも美味いしビールで乾杯
コノスル白ワイン
ビールで乾杯した後は・・・

寿司に使った白ワインで
もう1度乾杯!!

・・当然飲み干した。


気がつくと明日はもう土曜か




カレイの唐揚げで・・4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
昨日はパーティー料理で楽しんだので・・
カレイを唐揚げに・・今日は和風な感じでいこうと・・

カレイを唐揚げにしたのがメインで。

小麦粉と片栗粉を混ぜて黒こしょう少々も
Mixした粉につけてから170度くらいで揚げた。

皿にレタスを敷きマヨネーズをかけて
その上にカレイ唐揚げを乗せてエリンギも揚げて
乗せてから最後にぽん酢をかけて出来上がり!!

ご飯と味噌汁と一緒に・・
ビールで


今日は暑かったけど・・・旨い




少々和風っぽい?!ジャンバラヤとトルティージャ4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
昨日は2日目のカレー丼に唐揚げを乗せて楽しみ・・
カレー唐揚げナンプラー炒め
さらに鶏肉のナンプラー炒めも作って
2日連続カレー&チキンで楽しんだ
というのに・・・

今日も・・・
ジャンバラヤっぽいのとトルティージャっぽい料理カレールーを使う炊飯器で
炊くジャンバラヤがメインで。

それとスペインオムレツ的な中にホウレン草などが
入った玉子焼き。

最近またいろいろと野菜を頂き、それを使った料理を
なるべく挑戦中

今日はジャンバラヤの仕上げに貰った紫タマネギを使ったし・・
ジャンバラヤにもジャガイモを入れたりオムレツにもホウレン草以外に
ジャガイモ・タマネギ・ニンジンを追加してみた。

ジャンバラヤに残っていた小松菜を追加したりオムレツも
若干醤油味を追加して和風っぽさもプラスしてみた


味は・・・今日も良い感じだ


冷蔵庫にビールが無かったので今日はハイボールで
しかし料理をすると異常に暑いな〜




唐揚げと油そばで・・尖閣!?4

ブログネタ
ひとりごと に参加中!
東京名物油そばが送られてきたので・・
唐揚げと油そば
早速楽しむ事に・・

今回はチャーシューをやめて
作った鶏唐揚げを乗せた!!

これは冷えたビールがマジで良く合う!


・・・そう言えば東京都が尖閣諸島を購入するという事が
世間の話題になっている・・・
慌てた政府が急に国が買っても良いと言い始めたらしい・・・

でも、今まで国に任せていても弱腰な事しか出来なかったので
東京都がガツンとやるところを見てみたい。
いまさら国が買っても同じ事の繰り返ししだろうし
圧力に負けそうなので・・・


東京都!頑張ってくれ


とり肉専門店のから揚げ粉とフィッシング4

ブログネタ
野菜のレシピ に参加中!
今日はガーリックチキンでも作ろうかと思っていたけど・・

とり肉専門店のから揚げ粉とり肉専門店のから揚げ粉が手に入ったので
唐揚げ作りに励む事にした!!

鳥芳オリジナル
とり肉専門店のから揚げ粉


ボールに、この唐揚げ粉と水少々を入れて溶かしたところに
鶏肉を入れてもみ込んで10分ほど放置。
それをじっくり揚げていく。

いかにも店で食べるような唐揚げの香りが漂いながら揚げていくと
良い感じで仕上がった。
若干余った粉はシイタケにまぶして揚げてみた。

唐揚げさらに、唐揚げだけでは飽きそうなので
ナスビの薄切りを塩水に漬けて10分ぐらいしたら
余分な水分を絞り、オリーブオイルとレモン汁
混ぜ合わせて最後に黒コショウをかけて作った
洋風なナスの漬け物?!をもう1品。

ビールも美味い!!





と・・ほろ酔い気分でパソコンをしていたら・・・ヤバい!!
フィッシングにひっかかった!!!

これはドタバタするな〜

タコ唐揚げとたこ水菜サラダ4

ブログネタ
★野菜たっぷりヘルシー・レシピ★ に参加中!
茹で蛸があったのでタコの唐揚げを作ってみた

タコ唐揚げとたこ水菜サラダ酒と醤油に漬けておき
小麦粉をつけて揚げた。

さらに水菜がたっぷりあったので
オリーブオイルとレモンで
ドレッシングを作って、水菜と
茹で蛸をぶつ切りにしたヤツを
混ぜるだけのサラダも作った。
最後に軽くマヨネーズを。
水菜は何もしなくても美味いな!!

タコ尽くし
この組み合わせはビールに合います

トマトとマスカルポーネの冷製パスタ&鳥唐揚げSP4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日はトマトとマスカルポーネの冷製パスタをメインに

トマトとマスカルポーネの冷製パスタ
さらに手羽先唐揚げと普通の唐揚げ。

手羽先唐揚げは揚げたてを作った
タレに漬けておくけど・・

今回はこっそりと別にカレー味も作って試した。(2個だけ)
(醤油+カレー粉+砂糖に漬ける)


この冷製パスタはパスタ自体がそうめん並に細いのを選んだので
1弾とサッパリでマスカルポーネとバルサミコ酢の味が生きていて
唐揚げSPの脂っこさを消す感じで意外に合う組み合わせ。
さらに試しのカレー味手羽先2個も使える事が分かったので
カレー味好きにバリエーションとしてお奨めします

飲み物は白ワインが合いそうな雰囲気ではあったけど
白ワインがなかったので、我が家定番のコノスルの
カベルネ(赤ワイン)で・・酔っぱらい


眠気に負けて気がつくと夜中だった・・

マグロとエリンギの唐揚げ丼キムチ入り4

昨日の和風つゆを使った丼。

マグロとエリンギの唐揚げ丼キムチ入り作っている段階で美味いと感じた。
「マグロとエリンギの唐揚げ丼キムチ入り」

マグロとエリンギの唐揚げを作っておき
和風つゆに玉ネギ、キムチ、唐揚げを
入れて沸騰させる。
玉子を入れて軽く待ち、ご飯にのせて
完成!!さらに、ネギをパラパラと
かければ言うことなし!

なかなかイケます!!


唐揚げ丼4

さらにおっさんが作る丼シリーズ!

親父の唐揚げ作りまずは焦って撮影
唐揚げ作りの風景。
少量の唐揚げならフライパンで
作ってしまう・・お奨め

まさにおっさん!!


唐揚げ丼ご飯の上に海苔を敷き詰め
作った唐揚げを並べる。
今回は鶏とマイタケの唐揚げ。

少量のポン酢を全体にチョロチョロ
かけて、山椒もパラパラかける。
なぜか玉子焼きをチョロッとのせて
できあがり!!


丼好きな方、普通の唐揚げに飽きた方は
是非チャレンジして下さい



主役はエリンギ唐揚げ!4

エリンギ唐揚げ鶏の唐揚げを作った。

いつものごとく、他に唐揚げに出来る
素材を冷蔵庫野菜室で探すとエリンギがあったので作ってみた。
既に何度かエリンギ唐揚げには挑戦しているので味は安心。


鶏の唐揚げを作るために使った唐揚げ粉の残りに、切れ目を付けて手で裂いたエリンギを塗して揚げる。(使用済みの粉がイヤならば新しくしても別に良い)

画像の右側、鶏唐揚げのオマケに見えるのがエリンギ唐揚げである
味はコリコリしていながらもジューシーな感じになる。



若ければ間違いなく鶏の唐揚げを選ぶだろうが、
おっさんにはエリンギ唐揚げの方が美味かったりする

何かの唐揚げをする時に、たまたまエリンギが野菜室にあったりしたら
一度騙されて下さい

メッセージ

非公開メッセージを送れます!! (このブログには表示されません)

名前
本文
記事検索
livedoor 天気
アクセスカウンタ
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

読者登録
LINE読者登録QRコード
Amazonライブリンク
楽天市場
月別アーカイブ
livedoor プロフィール

KutsunA

何でもありの日記にしようかな
ロックテイストで?!

訪問者数

    俺のお奨め
    アットコンタクト


    Just MyShop(ジャストシステム)

    Zoff

    日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス



    G-FOOT shoes marche



    WOWOW
    観たい時は5.1chで!!

    マクロミルへ登録
    アンケートでお小遣い?!



    ソフトはやっぱり!


    ONKYO

    楽天トラベル株式会社
    旅に出たい!!


    不要品は売ろう!




    QRコード
    QRコード