ブログネタ
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今日はひき肉メインだったのでドライカレーにしようかと思ったが・・

和風キーマカレー風なやつ家にコンソメが無かったので和風だしを使って
ひき肉でカレーを作ってみるかと・・・・
野菜室をチェック。

大根・ニンジン・玉ねぎ・小松菜・エリンギがある。

これでなんとか作ってみた
ひき肉はニンニク・しょうがで炒めて、
全体はカレー粉・醤油・和風だし・塩・小麦粉少々で
仕上げる。

それからキュウリもあったので漬け物的に塩・ごま油・七味(一味や山椒でも)を
袋にキュウリと一緒に入れて、もみ込んで空気を抜いて数十分待ってから
最後に水分を絞って出来たこれが美味い!
これは簡単で良いし!!
実はこっちの方がお奨め!?

ビールにも合う