Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

叉焼

レッドウィングと油そば4

ブログネタ
メンズファッション に参加中!
先日届いていたレッドウィングを昨日初めてはいたので・・
My REDWING
レッドウィングはオイルを塗ったりした方が
良いというので・・・

ナチュラル レザードレッシングという
レッドウィング純正のオイルというか
クリームを塗らなければと思って・・
防水性も高まるし・・注文!

早速メンテナンス期間に入るレッドウィング

久しぶりに油そば昨日のご馳走で今日はなかなか腹が減らず・・

夜になって大山ハムの叉焼も頂いていたので
油そばを久しぶりに・・

久しぶりに食べるとさらに美味く感じるな!!
まずはビールで

赤ワインも飲んで今日も満足





椎茸と叉焼とキャベツの炊き込みご飯4

ブログネタ
簡単おいしいレシピ に参加中!
晩飯のメインは冷蔵庫にある豚肉の薄切りを使う事は
決定していたけど・・・

残り物で炊き込みご飯他に何か作りたい。

冷蔵庫には残ったチャーシューと椎茸と
キャベツがある。


少し前に炊き込みご飯に、意外にもキャベツが使えるのが
分かっていたけど、この3つの組み合わせの炊き込みは
大丈夫かと思いつつ醤油・みりん・酒・水・(余っていためんつゆ)を
鍋に入れて、沸騰したらシイタケとキャベツを適当に切って入れて
1〜2分煮立たせる。

シイタケとキャベツはざるで分けて出来た出汁を
ご飯の分量入れて炊く。
(俺の場合は約半分この時点でシイタケとキャベツと
細かく切ったチャーシューも入れる。「松茸のお吸い物」があれば
1袋入れても香りが良くなるのでOK

炊きあがる10分程前に残りのシイタケ・キャベツ・チャーシューを
入れる。出来上がったら、味チェック!!

美味い!!

やっぱり美味い出汁作りと分量さえ間違えなければ
色んなモノを入れてもそれなりに旨いご飯になりそうだ。


豚肉は「俺風ミラノカツレツ」(どこがミラノ?!)

薄切り豚肉を3枚一組で。
今回はベランダのバジル、イタリアンパセリと切れてるチーズを使用。
3枚一組の間にバジルorイタリアンパセリ・チーズを別々に挟み
軽く小麦粉を振りかけておく。
次に粉チーズとタマゴを混ぜた中にくぐらせ、パン粉をつけて
フライパンに多めの油で揚げ焼き(焼き揚げ)。

今回は昨日作っていたタマネギソースで食べた。
タルタルっぽいソースでもポン酢でも旨い。


あとは、茄子とししとうを素揚げしてタマネギソース。


まあ、こんな日は最近第3のビールの中で1番良いと思っている
クリア アサヒ


メッセージ

非公開メッセージを送れます!! (このブログには表示されません)

名前
本文
記事検索
livedoor 天気
アクセスカウンタ
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

読者登録
LINE読者登録QRコード
Amazonライブリンク
楽天市場
月別アーカイブ
livedoor プロフィール

KutsunA

何でもありの日記にしようかな
ロックテイストで?!

訪問者数

    俺のお奨め
    アットコンタクト


    Just MyShop(ジャストシステム)

    Zoff

    日々の生活にhappyをプラスする|ハピタス



    G-FOOT shoes marche



    WOWOW
    観たい時は5.1chで!!

    マクロミルへ登録
    アンケートでお小遣い?!



    ソフトはやっぱり!


    ONKYO

    楽天トラベル株式会社
    旅に出たい!!


    不要品は売ろう!




    QRコード
    QRコード