Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

半熟玉子

ドライカレーファミリースペシャル?!4

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おうちでカレーを美味しく食べる! に参加中!
ひき肉があったので今回もドライカレー

ドライカレー家族の要望で激辛ではなく
マイルドに・・

野菜多めにしてニンジンを入れると
かなりマイルドになるので、今回は
かなりマイルド路線で。
野菜はタマネギ、ピーマン、ニンジン。
(ニンニクと生姜のみじん切りは最初に使用)

適度にひき肉と野菜を炒めたらカレー粉、コンソメ、酒、しょうゆ、
ケチャップ、塩、コショウ、水を入れて・・・
(まあ他にさり気なく数種類スパイスは加えたけど)
汁気がなくなるまでかなりの時間炒めて出来上がり。

飾りに薄く切ったジャガイモをラップして
2分程レンジでチンしたあと・・
カレー粉と塩を振りかけたヤツを十字的に。
真ん中には油そばのオマケで付いてきた
消費期限が迫っている半熟玉子をガツンと

しかし、家族はこれで満足しても俺的には辛さ不足なので
今回もチリペッパーとレッドペッパーなどを、追加でこれでもかと
振りかけ、さらに冷蔵庫に残っていたキムチを福神漬け代わりに。

サッパリ系サラダも忘れずに

今回は第3のビールで


油そばダイナマイトセール!10周年感謝祭!!4

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汁そば・油そば…スープOFF! に参加中!
いつも購入する油そばのショップが10周年感謝祭中
ダイナマイトセール

油そばいつものようにキーワードを
入力して半熟玉子を6個ゲットして
注文完了。


今年も油そばを1ヶ月に最低2度は
食べるペースが続いている。


楽天でラーメン選手権開催中なので他にもチェックしたけど
今回はこれのみにした。
注文しかけたのは2,3あったけど・・


これで今月もノルマ達成

2010年初油そば!4

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年越し油そばに続いて2010年初油そば

油そば 豚の竜田揚今年も油そば好きが
止まりそうにない

今年は油そばのタレ作りに
挑戦してみようか?!


と言いつつ、明日はつけ麺が届く。


煮卵の作り方は以前このブログで紹介したけど・・・
温泉玉子をマグカップ+レンジで簡単に作る方法が分かった。

これでさらに油そばが楽しめるはず

和歌山ラーメン4

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※※※関西のラーメン※※※ に参加中!
ワンコイン(500円)で送料無料2食入り和歌山ラーメン
購入していたけど、冷蔵庫で眠っていたままだったので
思い出して作ってみた。
和歌山ラーメンもやし・メンマ・コーン・ナルト・半熟玉子・
ネギは別に用意しなくてはならなかったけど
とにかく食べてみた。

懐かしい感じの中華そば的なラーメン。
醤油味。

これくらいトッピングを用意すると、まぁそれなりに店で食べるような
ラーメンになるもんやな〜
特に今回は半熟玉子が上手くいった。


最近送料込みの麺類にハマってます
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