Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

焼売カニカマ丼4

ブログネタ
グルメあれこれ! に参加中!
焼売と蟹蒲で・・・
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もやしも入れて丼!

焼売カニカマ丼

どんだけ丼が好きなんや。

今日もビールが美味い!!!


カツ丼4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
最近また丼作りにハマって・・
カツ丼

カツ丼


ビールも美味い!!


満足、満足・・


焼き鳥入り親子丼!4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
鶏もも肉がメインだったので・・
焼き鳥いり親子丼!
親子丼気分になって・・
丼のつゆを作っていたら
焼き鳥も少し食べたくなって・・

両方を作って焼き鳥を
親子丼に乗せてみた!!

焼き鳥入り親子丼

ビールも美味い!!!

ホイコーロー丼4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
豚肉メインで・・
ホイコーロー丼
ホイコーローでも作るか!?と
作ってみて・・
やっぱり丼が食べたくなり・・

ホイコーロー丼

さらに、たたきキュウリとカクテキと
中華スープとビールで。


乾杯!!

豚とエリンギのショウガ焼き丼4

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おうちでごはん に参加中!
豚肉がメインの日・・
豚ショウガ焼き丼
ショウガ焼き風な豚丼でいこう!

おろし生姜・酒・醤油・砂糖に
漬け込んで豚肉とエリンギを焼く・・

ご飯にレタスをのせてタレをかけて
焼いた豚肉とエリンギをのせて
丼に・・・

豚とエリンギのショウガ焼き丼

レタスがサッパリ感を出して良いネ〜




ビールが美味い!!




ししゃも&野菜フリッター丼4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
ししゃもがメインの日・・
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天丼にしよかと思ったけど・・
フリッター的な感じにしたくなって・・

レンコンとナスビもフリッターに。


・・・玉ねぎ入りの丼つゆも作って

ししゃも&野菜フリッター丼


ビールが美味い・・・


・・なんか阪神強いな〜


マグロ丼4

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グルメあれこれ! に参加中!
マグロがメインだったので・・
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やっぱり丼が良い!
マグロ丼少しだけカニみそとウニ入り
海鮮丼に近い?!


なかなか良い感じで美味い!!
ビールで乾杯


今日も頭痛が・・・


とっとと寝るべきか





鰤照り野菜丼4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日は家族が・・
鰤照り野菜丼
骨折してドタバタしたので・・

ササッと今日も丼ということで・・

鰤がメインなので鰤の照り焼きに
ネギ、レンコン、マイタケ、玉ねぎ入りで
丼に・・

鰤照り野菜丼

カボチャと大根のカレー煮を添えて


今日もビールで・・
でも明日はワインを飲む宣言




麻婆ーーっ!!4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
麻婆な気分の日だったので・・

麻婆茄子豆腐メンマ入り・・と思ったらがごま油ない!!

・・・ラー油とメンマがあるので
豆板醤多めで無理矢理作ってみた

メンマ入り麻婆茄子豆腐


辛め濃いめで作ったので丼にするとさらに良い



これはビール・・間違いなくビール!!

カツ丼が食べたい!!4

ブログネタ
グルメあれこれ! に参加中!
毎日は食べたくないけど・・
カツ丼が美味い!
時々無性に食べたくなるカツ丼
食べたくなり・・

トンカツ作りついでに野菜カツも作って
豪快に丼にしてみた!!
丼つゆもまじめに作って・・

久しぶりのカツ丼はやっぱり美味いな〜


ビールも美味い!!


ニラ豚玉丼で・・4

ブログネタ
グルメあれこれ! に参加中!
豚肉メインで丼でも作りたくなり・・
ニラ豚玉丼
冷蔵庫を見るとモヤシと昨日のニラがある。

豚肉入りのニラ玉を丼にしてみようと思い
やってみた!!
ニラ豚玉丼


これがマジで美味い。


・・そして今日もビールが美味い!!



麻婆茄子もやし豆腐4

ブログネタ
グルメあれこれ! に参加中!
今日は「麻婆な日」だったので・・
麻婆茄子もやし豆腐
家にある具材を考えると・・
今までやった麻婆の全てが出来そうな感じ。
麻婆豆腐、麻婆茄子、麻婆モヤシ、
麻婆キャベツ・・
それからこれらの混合バージョン。

今日はこれらを全てミックスしようかと思ったけど
麻婆茄子もやしキャベツ豆腐は流石にやりすぎだと思ったので
麻婆茄子もやし豆腐!!

途中から丼にしたかったのでつゆ多めで。
やっぱり美味い。
ビールも美味い!!




日本シリーズは今日も熱戦だったけど
マー君が頑張って楽天が1勝1敗にした。

マー君は使われすぎてそろそろ調子を落とすんじゃないかと
思うんやけど・・・今年のマー君はホンマに凄いナ〜
楽天頑張れ





蟹かま天津丼の進化4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
ザックジャパンはあっさり負けた・・

以前やった蟹かま天津丼をチャーシュー入りにして・・
kcdr174
さらに昨日余った餃子の皮を使って
チャーシュー入りと蟹かま入りを作って
遊びで入れてみたり・・
中華味の玉子とじ丼も良いね〜
添えたキャベツともやしのごま油和えも合うし。

ビールが美味い!!


今日は東京バンドワゴンか・・
後で見よっと

豚唐揚げ トマトあんかけ4

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
また今日も暑く・・
大阪で33度近い気温・・
豚唐揚げ トマトあんかけ
台風の影響という話やけど・・

こういう時はスタミナ料理やろ?
・・という事で豚のカリカリ唐揚げを作って

トマトと揚げ茄子とタマネギが入ったあんかけソースを
上からかけた・・

カボチャのカレー煮を周りに。

にしても良い感じ。

これはビールが美味い!!




豚肉と茄子とレンコンの炒め丼4

ブログネタ
豚肉のレシピ に参加中!
豚肉と茄子とレンコンメインで丼作り・・
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これが美味く出来た。

豚肉と茄子とレンコンの炒め丼

基本的に味付けは炒めて
ニンニク・醤油・酒・砂糖に
ねりがらし・・

もやしとトマトのオリーブオイルサラダを添えて
味噌汁で・・

ビールにも合う!!






麻婆キャベツ茄子!4

ブログネタ
お酒の肴 に参加中!
麻婆豆腐にしようかと思ったけど豆腐がない・・
麻婆キャベツ茄子!
茄子とキャベツで作ってみよう!!

麻婆キャベツ茄子

丼にしても食べてみたいので
辛めで・・

ニンジンのつや煮を添えて・・

これはビールもご飯も進む味や



世界陸上が終わったナ〜

ジョージ・クルーニーになんか・・・3

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
・・・そう言えばなでしこの試合があったなと・・
塩鯖丼SPECIAL
晩飯を食いながら観戦しよう!
塩鯖がメインだったので・・

オモシロ丼にしようと思い
まずはおろしにんにく&しょうが、
醤油、酒にサバを漬けておき・・
片栗粉をつけて竜田揚げに。
(キノコもついでに)
それに軽く醤油・みりん・蜂蜜を火にかけたタレをかける。

意外な丼で洋風っぽくもしたくなり
バジルとオリーブの入ったタルタルソースを
作って・・仕上げにかける。
トマトとモヤシのオリーブオイル漬けを添えて・・

塩鯖丼SPECIAL!!


頂いていたもずく酢と・・
今日は酒をやめて田舎から送られてきた
みかんジュースで・・。


なでしこの試合は・・・・・負けた・・・
まだまだチームとしてまとまっていない印象がある。
明日はザックジャパン・・・でも海外組はいないし苦戦か?!



という事で・・・・本日ハマった台詞

ジョージ・クルーニーなんか描けねぇーよ


分かる人は分かる


ニラを食べる日に中華丼風で・・・4

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おうちごはんが好き に参加中!
今日も慌てて短時間で晩飯作り・・
cykd126豚肉メインでニラありだったので・・
醤油&酒&おろしニンニク&おろし生姜を
混ぜて豚肉を少し漬け込んでおいて・・

野菜はニラと白菜と人参とタマネギ。


さらにニラを食べる日なので・・
軽くニラを茹でてから冷まし、トマトと混ぜて
塩、ごま油、黒胡椒、ゴマで和える。


フライパンに油を入れて刻みニンニク、ショウガを
炒めて香りが出たら漬けておいた豚肉に片栗粉を
塗してから両面焼いて良い色になったら
野菜を入れてさらに炒め・・・
鶏ガラスープ、醤油、酢、砂糖、ごま油を入れてから
良い感じになったら水溶き片栗粉を入れて仕上げる。

出来上がりは丼に飯を入れて、この中華丼の素と
塩ニラトマトを乗せながら食べる!

ビールが美味すぎ!!


そう言えばメジャーのオールスターが終わり
プロ野球のオールスターが始まったナ〜






豚野菜丼!3

ブログネタ
お酒の肴 に参加中!
早朝にあまりの蒸し暑さで目が覚めてから・・・
豚野菜丼
水シャワーまで浴びたが我慢できず
エアコンオン!!

この異常な湿度と暑さ・・
日本は完全に熱帯地域になったのか?
とエアコンの中でやっと落ち着いた・・


晩飯はショウガ焼きにするつもりやったけど
豚丼が良いとリクエストを受けて・・
野菜をニンニクとオリーブオイルとバジルで味付けした野菜と
ハーフアンドハーフで豚野菜丼にした
当然豚は醤油ベースのたれで。

ビールが飲みたかったけど今日は余っていたワインで!
これはビールでもワインでも合う丼やな。



・・・・また明日も蒸し暑さで目が覚めるのだろうか



ブラジルと中華と丼!4

ブログネタ
サッカー日本代表を応援しよう! に参加中!
ブラジルはやっぱり強かったナ〜
コンフェデ決勝はブラジル 3−0 スペイン
揚げない酢豚と丼飯
ブラジルが元々強いのは当然やけど
スペインはここ何年も負けた事がない
チームだったのに今のブラジルは・・
強すぎる!!

でも日本もその強すぎるブラジルに同じ3−0
3位のイタリアと4−3
言われているほどザックジャパンは悪くないと思います!


晩飯は中華気分だったので揚げない酢豚というか八宝菜のような
中華味の料理を作って・・ご飯を丼に入れてビール

美味い!!








また和洋折衷な丼4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日はボロニアソーセージを使って・・
ボロニアソーセージ丼
無理矢理なにしよう!


ご飯は、炊いてから薄切りの黒オリーブと
ドライレーズンをお湯で1分間戻して
水分をとったのと少量のバターと塩をプラスして混ぜ合わせる!

今回は冷蔵庫にあったタマネギとチンゲンサイとピーマンを適当に切って
炒める・・・
良い色になったら刻んだボロニアソーセージとミニトマトを入れて炒めて
塩・コショウと少量のオイスターソースで味付ける。
丼に混ぜご飯を入れて盛りつけて・・
・・・ここで大胆にもど真ん中にシラスをトッピングして粒マスタードをお好みで


一体どこの国の料理か分からん感じやけど美味いから良いということで・・・
今日はビールは我慢した・・・


鮭のゴマしそ焼き丼4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
昨日のにんにくのおかげなのか・・・
鮭のゴマしそ焼き丼
風邪の症状がマシになって・・
咳で苦しむ事が無くなった雰囲気。

このまま治ってくれ〜

。。。という事で鮭を使った料理で
短時間で出来そうな丼。

鮭のゴマしそ焼き丼

鮭にゴマと刻んだ大葉をふりかけて
両面をしっかり焼き酒・みりん・醤油・砂糖をからめて丼に・・・

昨日は飲み過ぎたのでビールは我慢したいところだったけど
1本だけ・・・






ボロニアソーセージカツ丼!4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日は久しぶりにボロニアソーセージがメインだったので・・
ハムカツ丼!
何もしなくても美味しいけど
カツにしてから丼にした!

ボロニアに軽く塩を振りかけて
小麦粉→玉子→パン粉をつけて
揚げる。
(レンコンも)

丼はカツとじ丼のように・・・
丼つゆにタマネギ・人参・ネギを刻んで入れて
沸騰させてからカツを並べて玉子でとじて丼に・・


・・・・今日もビールが美味い






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