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ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

中華鍋

また丼・丼・丼・・!3

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食べ物あれこれ に参加中!
先日、サイコロステーキ丼をやってからまた俺の丼魂に・・
まず・・
マグロ丼
マグロ丼は刺身と漬けにしたのを別々に乗せて
生玉子を真ん中に。

これは、まあ間違いなく美味いんやけど。
誰が作っても。


豚キムチ丼
冷蔵庫に豚肉とキムチがあったので
豚キムチ丼に。
最後は玉子でとじたけど。
煮卵もあったので真ん中に。

まあ、これも簡単で美味い。

中華丼
次は久しぶりに中華鍋を使って料理がしたくなり
チンゲンサイもあったので中華丼にした。

中華鍋で野菜や肉を強火で豪快に炒めると
また違う領域に入るな!
最後は水溶き片栗粉でとろみを付けて完成!!


3つ作ってふと気が付いた。
また日本・韓国・中国が仲良く共演や!


現実ではあり得ない事を丼で表現してみた






中華鍋で丼作り3

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最近中華鍋で料理していなかったので連続で
丼作りに励む

ホタテ中華丼ホタテがメインでブロッコリーとしめじとコーンで
最後は水溶き片栗粉で仕上げ中華丼に

中華鍋で作ると熱が完全に行き渡る感じで
長い時間暖かい状態が続く気がする。
ホタテ中華丼

味もホタテがメインなので普通の中華丼よりサッパリ目で
良いんじゃないか?!

鶏肉豆板醤オーロラソース丼
さらに鶏肉メインでピカタ的に溶き卵につけて焼き
マヨネーズと豆板醤とケチャップのソースにつけておく。

冷蔵庫に煮卵を作り置きにしていたので、それも使って
丼にした。
鶏肉の豆板醤入りオーロラソース丼

これもなかなか良い!



今日は阪神が巨人に負け、中日が勝った。
これはダメかもな〜
メジャーではイチローが日米通算3500安打を達成した


男の中華!4

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中華鍋で揚げてます

中華鍋で・・
ひょっとしたら中華鍋で揚げ物を
作るのは初めてか?

一気に中華料理人になった気分。

と言いつつレモン味のチキンを
作るというどこの国の料理だ??

基本は中華なのでとろみをつけて・・・
レモンチキン出来上がり
レモンチキン

味も初めて食べる感覚の料理や!

中華鍋で作ったチキンは旨くできているし

ビールも美味い

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