Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ローリエ

フランクフルトと大根とネギとレンコンのハーブ煮4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
1日1食ダイエットとしてフランクフルトをメインに考えたら・・
フランクフルトと大根とネギとレンコンのハーブ煮これが良いと思って・・
ハーブ煮にしてみた!!

洋風おでんのような感じで。
今回のハーブはローリエとオレガノと
バジルとタイムとローズマリーとクローブを
入れてみた。
味付けはコンソメと塩コショウで。

美味い

飲み物はほぼ炭酸水で。
(ほんの少しバーボン入り)

やっと体重が減に






パスタパエリア久しぶり!4

ブログネタ
パスタ に参加中!
久しぶりにホットプレートで作るパスタパエリア

パスタパエリア1まずは200度にホットプレートを設定して
ヴァージンオイルを入れニンニクを炒めて
香りが出たらタマネギのみじん切り・パプリカ・
インゲンを炒め魚介類を加え小麦粉を加えて
炒める。

パスタパエリア2白ワインを加えてアルコール分を飛ばして
トマトの水煮とブイヨンを加えて塩、コショウをし
沸騰したら3センチ程度の長さに折った
パスタとローリエを加える。
15〜20分煮込んで、水分が無くなったら
火力を強めて底に焼き色を付ける。

パスタパエリア3出来上がった久しぶりのパスタパエリアを
食べてみるとマジで美味い
レモンを搾って食べるのも良い!!
今回は特に底に付けた焼き色部分の
パリパリしたところと柔らかいところの
バランスも良くて食感もGOOD!!!

さらに、この料理に少し使った一応金賞白ワインも楽しむ。


そして・・・やっぱり寝てしまう


なかなかパスタパエリアもワインも楽しめた








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