Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ラーメン

ハバネロと・・4

ぐるなびのポイント消費で・・
七味屋ハバネロ
ポイントのみでお取り寄せグルメということで
選んだのが・・

京都の七味屋【京都森勝】

激辛唐辛子ハバネロ

一ふりで激辛に。

今度カレーにでも振りかけます!
焼きそばにかけて激辛にするのも
良いと言うことですが・・


塩からラーメン
ということで激辛ラーメンにしようかと思ったけど
イカの塩辛を食べた方がいいようなので
イカの塩辛のせラーメン



良いような悪いような・・





我が家にWii U4

ブログネタ
Wii に参加中!
年末になって・・気がつくと・・
Wii U
我が家にWii Uがある!
サンタクロースでも来たかナ〜

しかし、以外と設定がめんどくさかったりして・・
まず、何をやるにも更新してから・・
更新してやろうとするとニンテンドーネットワークIDが
必要になったり・・
登録しようとしたらもう少し経ってからアクセスしてくれとか・・
登録できて始められるかと思ったらまた更新してからじゃないとダメとか・・

めんどくさい作業が終わってからは、順調ですが・・

MNF198
晩飯は・・モツ鍋風の豚バラ鍋
ということで!!

最近これが美味い。


シメはラーメンで。

ビールは美味いけど・・
相変わらず頭痛が続く・・・・年末・・

もつ鍋風な豚バラ鍋4

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グルメあれこれ! に参加中!
味付けと野菜はほぼもつ鍋なんやけど・・
mtnb191
モツではなく豚バラがメインの鍋。

この旨さは地味にお奨め!!

ビールで乾杯

シメはラーメン


ハイボールで結構酔っ払った・・・
・・・と思ったらメールが来たり書き込んだりいろいろあったけど
まともに返せてたかナ〜









餃子鍋が良い!4

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おうちでごはん に参加中!
やっぱり寒くなったので・・・
餃子鍋
仕上げの餃子鍋?!

久しぶりの鍋はマジで
美味しい

シメはラーメンの麺を入れて

ビールも美味い!!






具だくさんラーメン4

ブログネタ
ラーメン に参加中!
ラーメンが食べたくなり・・・
具だくさんラーメン
具だくさんなラーメンを・・

家にあるラーメンがインスタントで
チャルメラ あんかけラーメン
とろみしょうゆ
」しかなかったのでこれで・・

シュウマイ・煮玉子・野菜炒め・塩キャベツ
コーン・蒲鉾・・


ビールで乾杯!!



KOBO トラブルとしめのラーメン2

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便利なパソコン周辺機器とデジタル機器 に参加中!
久しぶりに電子ブックリーダー KOBOに新しく電子ブックを・・
トラブルKOBO
加えようとしてパソコンと接続させて
まずは充電しようとしたらKOBOソフトの
バージョンアップのメッセージが出た。
指示に従ったら・・・

KOBO本体がフリーズを繰り返し繰り返す・・。
リセットや初期化してもフリーズ状態を繰り返す・・・


イロイロやっているとSDカードを本体から抜くと
フリーズしない。
調べると同じ目にあっている人が多数いる。

とっとと修正して欲しい!!
徹夜気味で疲れたし・・・。何だ?この変なトラブルは??!

鍋のしめにラーメン
こういう日は鍋が良い?!

今日も餃子鍋で楽しみ・・
この鍋の締めは最近気に入っているラーメンで。

ビールが美味い!!



餃子鍋〜中華そばコース4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日はやっと本格的に寒くなった感じなので・・

餃子鍋我が家定番の鍋で・・

餃子鍋

やっぱり寒い時は鍋やな〜。


一気に暖まる。

今回は最後は雑炊ではなく
中華そばを入れて味付けもラーメン風にして閉めた!

飲み物はビール→残っていたワインで酔っぱらう。



そう言えば12月に入ってほぼ毎日何らかの荷物が届いている。
不思議なことにたまたま1個ずつ・・・
まあこれも12月ということなのだろうか

今日は大山ハムが届いた





ちゃんぽん流行り?!4

ブログネタ
@@@ インスタントラーメン、カップ麺あれこれ 2 @@@ に参加中!
小腹がすいたので・・
サッポロ一番 ちゃんぽん
家にインスタントちゃんぽんがあったので
少し前に食べたチャルメラちゃんぽんかと
思ったらサッポロ一番 ちゃんぽんだった。

インスタントちゃんぽん流行りか?!

チャンポンなのでどうせならと思って
野菜を入れてみようかなと野菜室・・・
チャンポン
チャンポンに合いそうな野菜は
キャベツと豆苗くらいなので
それを入れて自家製煮卵も追加。

食べてみるとインスタントとは思えない
チャンポンの味なんやけど・・







でも俺の好みとしては前回食べた
チャルメラのちゃんぽんの方が
美味かったような気が・・


ちゃんぽん好きな方は
食べ比べてみて下さい




らー麺 藤平3

ブログネタ
※※※関西のラーメン※※※ に参加中!
忘れていた事。
数日前に珍しく昼に近くのラーメン屋へ!

籐平らー麺 籐平

ランチタイムに行った。

前から気になっていたので・・
行ってみたけど、どちらかと言えば家族で行くようなラーメン屋さん。


味はとんこつなのにあっさりしている。

チャーシューも良いけど・・
インパクトはなかった。

餃子は食べたかったけど、晩飯が餃子予定だったので止めた。

店的には来やすい雰囲気なんやけど・・
ラーメンに特筆する点がないというか・・
個人的にはげんこつラーメンよりは上。
ファミリーで軽くラーメンという時には良さそうな感じかな


なんか久しぶりに強烈なラーメンが食べたくなってきた

煮卵の食べ方を探す旅!2

ブログネタ
B級グルメ満載 に参加中!
ラーメンや油そばに入れて美味い煮卵が
次の日に余った場合は・・

油そばどんな食べ方が良いか
考えていた。
普通につまみ的にビールと
食べれば良いと思うけど
なんかないか?!

インスタントラーメンに入れても
それはそれで美味いだろう・・

と思いながら冷蔵庫を見ると納豆があった。
煮玉子納豆試しに生玉子を入れずに
煮卵で納豆ご飯を食べてみよう!

早速、チャレンジ

ん〜っん微妙


・・・煮卵の別の食べ方を探す修行の度に出ようと思う
(ウソ嘘

ラーメン月間は続く?!シュウマイ付き!!4

ブログネタ
ラーメン大好き! に参加中!
4月は散々ラーメンを食べた我が家!
ラーメン&シュウマイ
東北楽天のようにその勢いは
止められず?!5月もラーメン月間か?
という感じで・・

今日も博多ニンニクやみつきラーメンに
手を出してしまった。
叉焼や高菜も用意して(今回は煮卵ではなく普通の半熟玉子で)
それなりのトッピングをした状態で食べるとマジで美味い

さらに手作りシュウマイも旨い


ワインもビールも美味い!!

風邪もやっとマシになってきた。

明日もラーメンだ(嘘

煮卵に煮る作業はない!?4

ブログネタ
食べ物あれこれ に参加中!
マイ煮卵レシピをリクエストされたので・・
煮卵1早速作ってみる。
というよりも今日は油そばを作るので
作ってみた。

煮卵と言っても、知っている人は
当然の事やけど、煮るって事は
しない。

煮ているのに半熟はあり得ないと普通は考えるはず。

煮卵2そのとおりで、まずは半熟玉子を作って、
醤油つゆにつけ込むだけ。

なぜ煮卵??

つけ込み卵の方がシックリくる。

不思議だ

つけ込むつゆは、俺の場合は醤油、酒、みりんが基本。

さらに、好みのめんつゆにニンニク、ショウガ少々など。
(ニンニクとショウガは市販のおろしニンニクとかおろし生姜で充分)

かなり濃い目に作って氷を数個入れて冷蔵庫で寝かすのみ。
水を入れずに氷でやるのは俺のオリジナルかな?
(俺オリジナルなのでハッキリ言って真似しない方が良い

煮卵3これらの割合はかなり適当で
つけ込む時間によっても多少変わるし
自分で好みの割合を見つける事を
お奨めします。

甘めが好きな人は砂糖も必要だと思うし。

煮卵4とにかく、つけ込むだけなので簡単です。

今回はつけ込む時間が短くて
5〜6時間程度でこんな感じ!

一晩は寝かした方が良い。

でもこの状態でも美味い

煮卵5半熟度も今回甘かったかな?

まあ、こんな感じでつけ込むと
楽しめるし、ドンドン半熟卵を作って
ベストなマイ煮卵作りに挑戦するのも
良いと思うのでやってみて下さい。

煮卵6早速、油そばに入れてかき混ぜまくって
食べる瞬間の画像!!


いろいろな麺と一緒に・・

またはそのまま酒のあて(つまみ)に・・


マイ煮卵研究は続く


今年初油そば!4

ブログネタ
おうちでラーメン に参加中!
年越しそば以降の油そば

今年初油そばここまで頻繁に油そばを食べると
作り方も上手くなり、楽しみ方が
分かってきた気がする。


とにかく、麺が出来た段階で
スープと麺を、ひたすら
かき混ぜるのは必修。

あとは煮卵作りも上手くなったしな


ここまで、来たら次の標的はつけ麺の追求か


そして今日も油そば!4

ブログネタ
汁そば・油そば…スープOFF! に参加中!
油そば・ラーメン・つけ麺のお試しセットにハマり
特に気に入ればリピートする段階に入った

油そば中で油そばの注文が多く
楽しみすぎている


いつの間にか、煮卵も作れたりする。


ただ、中には圧倒的なボリューム感で他に料理があると
食べきれないほどの油そばもあるので、注意
最近は多いと思うと、1人前を2人で食べるように心がけている。


しかも、画像で分かるように圧倒的すぎる餃子と
食べる場合は常に半人前で麺を作るべきであろうか


そして今日もワインを飲んだ・・・


何なんだ?俺は??

お試し本番!!4

ブログネタ
ラーメン に参加中!
早速、真面目に博多ラーメンを作って食する

博多ラーメン美味い。

紅ショウガも高菜も、それ風に
用意してみると店の味的ラーメンで
良い!

美味い。


しかも辛口にするために少しキムチ入り。


ネギとモヤシが中和する。


チャーシュー麺的なチャーシュー量で。

1人前の麺が少なめなこのラーメン。

これだけ具があれば逆に多い。

どうですか?
派手に博多ラーメン

それでも安ワインで決める

意外な焼チキン4

全然期待しないで買ったけど意外とイケる。
焼チキン

焼チキン作り方はスクランブルエッグを
作ってコップ1杯強の水を入れる。
沸騰したら麺を入れる。
片面が柔らかくなったら裏返し
水分が無くなったら軽く炒めて
出来上がり

焼きそばよりではあるけど
焼きそばとも違うし、
ラーメンでもない!


さらにネギやもみ海苔をふりかけても
ウマかった。


面白いので試して下さい


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