Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

モッツァレラ

ヘレカツパーティーか?!4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
家族のパソコンにおまけで付いてきた無線LANプリンター・・
ヘレカツパーティー??!
期待していなかったけど意外と良い。
チェック中。

・・・という事で家族でヘレカツを楽しもう!?
モッツァレラとトマトのサラダも合うけど
ヘレカツとビールが美味い!

そしてボルドーワインも開けた・・
酔っぱらう・・・


イタリアン肉だんご煮込み4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
肉だんごと言えば日本的なやつとか中華的な料理を作ったりするけど・・

イタリアン肉だんごとトマトとモッツァレラのサラダ我が家でよくやるのが赤ワインで煮込む肉だんご。

赤ワインで煮込む他にオリーブオイルで炒めたり
トマトピューレを入れたり仕上げにパルジャミーノの
すりおろしもふりかけるのでかなりイタリアン

その反対に今回のサラダはトマトとモッツァレラの組み合わせなのに
麺つゆ風味。

なかなか面白い組み合わせ

イタリアン肉だんご2
赤ワインは100mlほど使うけど・・
美味いので定期的に食べたくなる。

カルパッチョ的な料理と一緒に
楽しんでも良いし・・・・

イタリアン肉だんご3普通にパスタと楽しんでも良い!

イタリアン好きにはお奨めします!!



・・・・・しかし今日も強烈なゲリラが来たな〜

っあっっ!間違えた!!
ゲリラ豪雨」と思っていたけど、なんか今年のは台風絡みなので
ピンポイント豪雨」と言うらしい・・・・

マジっ



イタリアン気分な日4

ブログネタ
料理あれこれ に参加中!
そろそろベランダのバジルもヤバくなってきた感じなので・・
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バジルを使った料理が食べたくなりイタリアン気分。

バゲットにルッコラ・アンチョビ・ツナを乗せた
クロスティーニ
モッツァレラとトマトとバジルでカプレーゼ・・
良いベーコンを貰ったので最後にそのベーコンとアスパラで
スパゲッティを作った。

全部イタリアン気分を満足させる出来で最初の1杯はビールで・・
我慢出来なくなりワインを

しかし・・
フランスワイン
イタリアワインが我が家に無かったので
久しぶりに「シャトー」がついている
フランスワインを楽しむ事に・・


美味かった!!


満足したと思ったらいつの間にかまた寝てしまっていた・・・







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