Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

マヨネーズ

鰺フライのようなモノ4

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グルメあれこれ! に参加中!
がメインの日で・・
あじフライ?
パン粉が少なめだったので・・
鰺を醤油だれに漬けておいて
トウモロコシ粉と軽く塗しつつ
少なめのパン粉もつけて・・
揚げてみた。
ついでに茄子などの野菜も揚げて

マヨネーズ+レモン汁+ポン酢で食べる・・
美味いな〜ビールも


気がつくとNBAファイナルは終わっていた・・
ヒートの優勝を信じている人が多かったけど
昨年と同じ対決になってスパーズがチャンピオンに!


ヒートばっかりでは面白くないからこれで良かったかもナ〜!!







塩サバ揚げ焼き4

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☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
塩サバがメインだったので・・
塩サバ揚げ焼き
パン粉焼きにしようと思ったら
パン粉が無い・・

仕方なく軽く小麦粉をまぶして
揚げ焼きにしてから・・

マヨネーズ・ケチャップ・バルサミコ酢・
レモン汁でソースを作って仕上げた!!


まあ良い感じです。



それにしてもウイルスが猛威を振るってるナ〜








餃子の皮巻きウインナーでホットドッグ?!4

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グルメあれこれ! に参加中!
連日?餃子の皮で何かやっている気がするけど・・
餃子の皮巻きウインナーでホットドッグ?!ウインナーとホットドッグ用のパンが
あったので・・

ウインナーを普通に茹で焼きしたのと
茹でて水分を吹いてから餃子の皮を巻き
焼いたウインナーを作ってから・・
炒めたキャベツとウインナーでホットドッグにしてみた

ホットドッグ?!
昨日もケチャップを使ったので
今回はマスタードとマヨネーズで。

面白そうなソーメンチャンプルも作った

ビールが泡だらけ・・でも美味い!!

明日は寒いらしいので鍋か?!!




焼きシュウマイとシュウマイ入り中華スープ4

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突撃!うちの晩ご飯 に参加中!
今日は予報では夕方あたりから雨だったけど・・
焼きシュウマイ
午前中にはしっかり降っていて・・

で、楽天に集中出来るかと思ったけど
大して良いモノが見つからず・・


今日のメインはシュウマイだったので・・
焼きシュウマイで楽しむ事にした

皿にレタスを敷いてマヨネーズをかけて
その上に両面焼いたシュウマイをのせて・・
マヨネーズに合うオイスターソース+ネギ+醤油を混ぜてふりかけた。

中華スープも作ってそっちにもシュウマイ少々を入れた


今日もビールが美味い


焼きネギ豚串というべきか?!4

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料理あれこれ に参加中!
今日は豚の小間切れ肉がたまたまメインの日だった・・
ネギ焼き豚串朝の番組でこんな料理をやっていたので
作ってみた・・

小間切れ肉をおろしたしょうがと酒としょうゆで
揉みこみ少し置いておく。
小麦粉をまぶして丸くしてネギと一緒に串に刺す。
今回はハムも間に挟んだ。

それをフライパンでじっくり焼いていく。

出来上がった串はレモン汁をかけたり山椒をかけても良いけど
そのままでも充分だった

結構じっくり焼いたのもあって美味しい。

ビールに合うし時々やろうと思う




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