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ポルチーニ

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少し前に六角箸を買って以来木製の食器類に目覚め・・





つかんでもくっつきにくいトングという事で
六角箸を購入したショップでしかも安いので
2種類トングを買ってみた!




パスタや肉料理の時に活躍しそうなので期待している。
今までのはパスタの時にベーコンなんかがくっついて
取りづらかったりしたのでそういう時にはこれが良さそうだ。




今日は試しに残っていたポルチーニ
使って予告通りにクリームパスタを
作って試してみた。

ポルチーニとエリンギとベーコンの
クリームパスタ






このクリームパスタに関してはギザギザがないトングの方が
ベーコンがくっつかなくて良かった

まあこの2種類があればいろいろ使えそうや!!

木製食器類が気になったらチェックしてみて下さい




・・・・ところで13日の金曜日やったな


ファミリーパーティー4

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今回はポルチーニのリゾットが
ポイント。

グラタン・カルパッチョ・チキン・・


でも・・・

シャブリ結局、おそらく普段飲む
白ワインの5倍くらいの値段の
シャブリがメイン。
頂き物やけど・・


これもスーッと飲み干してしまった。


香りも良いし、味も良い。



そして今日も酔っぱらい


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