Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ペペロンチーノ

鶏肉と小松菜のパスタ4

tkpt0610鶏肉と小松菜のパスタは
美味いので・・・

鶏肉をこんがり炒めて
小松菜も軽く炒めて・・

基本はペペロンチーノ的な感じで

美味い!!


今日は酒抜きで。



帆立ペペロンチーノ4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
帆立がメインの日・・
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帆立ペペロンチーノで・・

隠し味で若干和風に。


・・・これはワインを開けた!


美味い!!!



ガーリックチキンとペペロンチーノ4

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おうちでごはん に参加中!
カルボナーラときてトマトソースパスタときたら・・
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ペペロンチーノが食べたくなり・・

ガーリックチキンがメインなので
ニンニクの日ということで・・


味も香りもGOOD!?!

ポルトガルワイン
とうとうビールだけでは我慢できず
ワインも開けた!!


珍しくポルトガルの赤ワインで


なかなか良い組み合わせで
咳も吹き飛ぶだろう・・






ふと見ると・・鷺4

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日記 に参加中!
ベランダから外を見ると・・
鷺
電柱の上にが・・

まるでオブジェのような・・


鶏肉とカボチャのマスタードマヨソテーとジェノべーゾソースのパスタこういう時は?!
頂いたジェノベーゼソースを使って
パスタが食べたくなり・・作ってみた。
ペペロンチーノとジェノベーゼのミックス的な。


鶏むね肉とカボチャはマスタードマヨソテーにしてみた!


思わずワインで・・



鮭のペペロンとWIN8.14

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Windows 8 に参加中!
前日はお好み焼きを食べながら・・
お好み焼き
ウィンドウズ8.1をチェックして悪戦苦闘したが・・
InternetのトラブルはどうやらRamdiskが悪さを
していたようで・・

ATOKも2,3個エラーらしき事が・・

良くなっている点もあるけど・・

・・・と思っていたらNTTから電話があり
光プレミアムから光ネクストにしないかという内容。
月額使用料も同じだし工事費も無料なので光ネクストにすることにした

でもマンションなのでネクストにしてもスピードが上がらないという・・・
鮭のペペロン
・・・ネクストにする意味を考えながら
鮭を使ったペペロンチーノを作ってみた!

鮭のパスタと言えばクリームパスタが多いけど
黒オリーブ入りにして鮭をほぐしながら混ぜて食べると
また違ったペペロンチーノが楽しめる!

結局ネクストにする意味は機器がまとまって減るという事しか
思い浮かばなかった・・・

まあ良いか!?


イタリアン食べ飲み放題!!5

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とんかつでは勝てず・・・イタリアンの食べ飲み放題・・・
イタリアン食べ飲み放題
ラ・パウザ

100種食べ飲み放題で・・
ピザ・パスタ・サラダ・デザート
・オーブン料理などが2時間食べ放題。
飲み放題のビールは最近よくある生ビールではなく
第3のビールだったので初めから赤ワインを注文。

クーポンを使って食べ飲みで一人2480円
安い!

一体パスタ&ピザをどれだけ食べただろう?
分け合いながら食べたとは言え・・

パスタは半熟卵のカルボナーラ、ヤリイカと明太子のパスタ、
ペペロンチーノ、スパイスパスタ
ピザはマルゲリータ、海老のジェノベーゼ、4種チーズ

その他にも茄子ミートドリアやカマンベールフライ、スモークサーモンなど・・
何故かたこの唐揚げと軟骨スパイシー揚げがあったのでこれも注文。

アニバーサリープレート赤ワインもおかわりしまくりで・・

バースデーパーティーでもあったので
予約時にアニバーサリープレート
注文したけどこれが無料。

支払いがEdyで出来るのもポイント!!

全員満足で帰宅・・・


安く飲み食べしたくなったらお奨めしたい店



タコと黒オリーブのペペロンチーノ4

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おうちごはんが好き に参加中!
タコがメインの日・・
タコと黒オリーブのペペロンチーノ
ニンニクもあるし赤唐辛子もあるし
ペペロンチーノにたこを入れてみる!
黒オリーブが余っているのでそれも一緒に。

フライパンにオリーブオイルを入れて刻んだニンニクと
刻んだ赤唐辛子を入れて香りが出るまで炒めて・・
タコと黒オリーブを入れてさらに炒めて良い感じになったら
バジルやイタリアンパセリを入れて火を止める
      ↓
ゆであがる少し前のパスタと一緒にしてゆで汁を入れてから
混ぜ合わせて塩コショウで味を調えてアルデンテになったら出来上がり。

タコと黒オリーブのペペロンチーノ

茄子もやしレーズンサラダを添えて


このタコパスタはイケる
ワインも美味い!!


トマトソースのパスタ4

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無性に食べたくなる物 に参加中!
時々トマトソースのスパゲッティが無性に食べたくなる・・
トマトソースのパスタ
そして少し経つとペペロンチーノのような
ニンニクとオリーブオイルのパスタが
食べたくなったりする。
(カルボナーラは常に食べたい!?)

今回はトマトソースのパスタ

欲が満たされたので・・
ビールから赤ワインへ・・
アラパカワイン
ボトルにアラパカが・・

思ったよりもこのパスタに合う




ここのところ毎日1度は雨が降っているナ〜





ウィンナー入りペペロンチーノ4

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好きな麺料理と言えば? に参加中!
ペペロンチーノ味のパスタが食べたくなって・・
ウィンナー入りペペロンチーノ
ニンニクと鷹の爪をみじん切りにして・・

でもウインナーがメイン食材でもあるので
残っていた小松菜とタマネギを使って・・

ペペロンチーノではないけど・・
オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩、黒胡椒
この組み合わせの味が定期的に食べたくなる俺。

赤ワインを飲みながら・・・美味い!!




ペペロンたこパスタ?!4

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前回タコのスパゲッティーをトマトソースで作ったら・・
ペペロンタコパスタ
美味かったけど・・

今日はペペロンチーノにタコを入れる感じで
作ってみた!!


フライパンにオリーブオイルを入れて
刻んだニンニクと赤唐辛子を入れて
弱火でこんがりしてきたら軽く小麦粉を
まぶしたタコを入れて炒める。
途中でタマネギも入れてゆであがったパスタを入れて
混ぜ合わせ塩コショウで味を調えた。


今日はグラスワイン(1杯だけ)で










アーモンド入り焼売とキャベツと小松菜のペペロンチーノ4

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おうちごはんが好き に参加中!
世界一長寿者が大阪のおばあさんになるそうだ!
アーモンド入りシュウマイペペロンチーノ
最近思うけど田舎が長生きするとか
野菜中心の食事が長生きするとかは
ウソだなと思う。

長生きする人は肉も好きでよく食べているし。

長生きする人は都会に住もうが肉を食べようが
長生きするんだと思う。



・・・と長生きとは全く関係ない我が家の晩飯は
焼売メインでペペロンチーノも食べたかったので
誰も作らないペペロンチーノを作りたくなり・・

基本はニンニクと唐辛子をオリーブオイルで。

焼売を半分揚げ、半分焼き・・
アーモンドも入れ・・
キャベツと小松菜も入れて炒める・・

アーモンド入り焼売とキャベツと小松菜のペペロンチーノ

どこにもないパスタがまた出来てしまった!!

これはワインと言うよりビールが合う



七草粥は食べた4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
朝から粥作りに励み・・
キャベツとウィンナーのトマト煮とペペロンチーノとりあえず恒例の七草粥は食べた!

しかし家族に風邪っぽい症状が出たので
「まさかインフルエンザか?」という事が
浮かんだけど大丈夫だったので・・


晩飯も元気にいこうという事で・・

キャベツとウインナーのトマト煮

黒オリーブとドライトマト入りペペロンチーノ


飲み物は年末に頂いた赤ワインで
ピノタージュ 


Huluシリーズ
改めてソラニンを見たら驚くほど良かった



ホタテとエリンギのパスタ4

ブログネタ
料理はしますか? に参加中!
予想外の朝からの大雨・・
ホタテとエリンギのパスタ大晦日は寒くなるそうだ

ホタテで何か晩飯を作ろうと思って・・
まだブラックオリーブとドライトマトが
あるのでそれも使って・・。

基本的にはペペロンチーノの作り方で
フライパンにオリーブオイルを入れて
ニンニクと赤唐辛子のみじん切りを入れて
香りが出て来たらホタテとエリンギを炒める。
少ししてからブラックオリーブとドライトマトを切って入れる。
ゆで時間の1分半くらい前にパスタと混ぜてゆで汁を入れて
アルデンテになるまで混ぜて器に盛ってイタリアンパセリを振りかけて
出来上がり!!!
(味の調整は塩・コショウで)

今日もビールが美味い
・・・久しぶりにバーボンのロックでも飲むか!

とうとう大晦日になるナ〜







キノコスパと赤ワインと楽天4

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
我が家にインフルエンザが来襲かと思ったら・・・
キノコスパ
一応大丈夫だった。

・・という事で今日は大人な感じで・・
赤ワインを楽しみたい料理で。

キノコ3種類を使ったスパゲッティーで。
作り方はペペロンチーノ的にオリーブオイルでニンニクと赤唐辛子を炒めて
キノコを入れて炒めて塩、コショウで味付け。

tpw050
サラダ2種も美味いし赤ワインに合う!!

そして4日は楽天が凄いらしいナ〜

期待して良いのか

3日は楽天チェックの日にして4日に備えるべき??


2勝2敗とペペロンチーノ4

ブログネタ
NPB!福岡ソフトバンクホークス に参加中!
今日は家族で日本シリーズをテレビ観戦という形になり・・
グラタンとペペロンチーノ
前回ペペロンチーノを作った時にシンプルな
凝らないペペロンチーノを食べたくなったので
それとナスグラタンとサラダという組み合わせで!


飲み物は赤ワイン(ピノ・ノワール)で楽しむ事にした。

ソフトバンクは序盤に2点を入れて今日こそソフトバンクペースか?
と思わせたけど結局最後までその2点。

2勝2敗ソフトバンクvs中日 2−1

ソフトバンクの投手陣が最後まで
踏ん張って2勝2敗になった。

ロースコアで中日ペースの試合が続いている事に
変化はないけど結果的には俺の望んだ形になって
さらに面白くなってきた。


俺のペペロンチーノ熱も収まった


牛肉のインゲン巻きとポテトサラダともやしとエリンギのペペロンチーノで4

ブログネタ
簡単おいしいレシピ に参加中!
メインは牛肉に決めていたので・・

牛肉のインゲン巻き野菜室にインゲンともやしとジャガイモ、
キュウリがあったのでこれで何とか
しよう

牛肉を醤油・みりん・酒に20分程
漬けておき、インゲンを軽くゆでて
水気を切る。

牛肉を広げてインゲンを巻こうと考えていたけど
かなり小間切れで巻けるのか?状態?!
漬けていた小間切れ肉を徐々に広げて無理矢理つなげて
インゲンをのせ、ゆっくり巻いていくと上手くいった。

それを弱火でじっくり焼く。

その間にゆで卵を作ってジャガイモもゆでて
ポテトサラダを作っていく。
キュウリを切って塩を振りかけて水気を絞ったところで気付いた
ハムがない

冷蔵庫にポールウインナーとシーフードソーセージがあったので
代わりに入れてみた。

もやしとエリンギはニンニクと赤唐辛子を軽く炒め
ペペロンチーノ的に仕上げた。

出来上がった肉巻きを適当に切って完成!
なかなか良い

自宅でジョッキにビールで乾杯



まるで高校生並?!ペペロンチーノとチーズ・イン・ピカタ3

ブログネタ
おうちごはんが好き に参加中!
家にある残り物っぽいもので晩飯。

高校生か?!中途半端に細いパスタと普通のパスタが
余っていたので時間差で茹でて
ペペロンチーノにした。
量が少ないと思っていたけど出来上がりは
ボリュームたっぷり

さらに良く作るチーズ・イン・ピカタ(ジャガイモ入り)

トマトとツナサラダ。

最後に食パンが余っていたので
サラダに使って残ったツナを
乗せてこんがり焼き、オリーブオイルと
マヨネーズを混ぜたソースを軽くかけてみると・・・
かなりイケる


撮った画像を見るとまるで高校生の定食か??って
感じで食べすぎました
赤ワインと一緒に・・

パスタ祭り開催!?4

我が家でパスタ祭りが開催された?!
パスタ祭り!1
ペペロンチーノアサリのパスタと
生ハムとトマトの冷製パスタ
(冷製パスタの画像は↓)

三つ同時に仕上げるのに焦って
ペペロンチーノのニンニク
焦げ気味になったが、食べるとセーフ
俺好みの鷹の爪も強力に入って激辛!

白ワイン飲み物はイタリアの白



丁度良いキリッと感で3パスタを
食べるには良かったが、一気に
飲み過ぎて若干酔っぱらい気味に。




早く注文したワインが飲みたい気分



パスタ祭り!2
とにかく、3パスタともウマくできて
大満足。

第二回3パスタ祭りも開催したく
なってきた。


参加者は・・・






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