Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ファルネーゼ

ファルネーゼ&カルボナーラ4

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
久しぶり我が家定番の生クリーム無しカルボナーラ
イタリアワイン・ファルネーゼで楽しんだ!
カルボナーラ
やっぱりパンチェッタ入りのカルボナーラは
美味い。


それに改めて料理に目覚めた俺のサラダも
イケるじゃないか!?


ワインはイタリアワインでという事で・・
ファルネーゼ
ファルネーゼの青ラベル。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
ファルネーゼ



なかなか美味い!


チーズにもカルボナーラにも
合います。

赤ラベルより好みかも・・


イタリアワインを飲むために4

それなりのイタリアワイン(ファルネーゼ)の赤があったので
フード類もイタリアンにしたくなった

鶏のカッチャトーラ
「鶏のカッチャトーラ」と言う調理を
参考に我が家に都合良く変化させて
調理中の画像!

材料も家にある物を積極的に使用して
安上がりにイタリアン。

食べてみると、なかなか美味い
我ながら・・・


ファルネーゼ当然、イタリアワインに合う。

今度は忠実にこの料理が作りたくなった。

さらにイタリアワインを飲むために
新たなイタリア料理に挑戦しようと思う。


その前に、良いフランスワインが手に入ったので
フランス料理にも挑戦か


今回のポイントは何倍?ワイン購入4

いつもワインを買うショップがポイント10倍期間だったので
注文していたワインが届いた。
さらに狙い通り?に楽天イーグルス勝利で+1。

ワイン&春巻き?さらに金曜日に楽天カードで
購入したので+2。
さらに購入したワインのレビューを
書けば+4。
ヘソクリックで+1。

多分18%分ポイントになる


注目のワインは・・・
・シャトー・ペスキエ[2005]
キュベ・テラッセ


・シャトー・ルソール[2005]

・ファルネーゼ[2006]
サンジョヴェーゼ


フランス・イタリアと選んでみた。

残りはいつもの我が家の定番ワイン達。


(それにしても、今日も声が出ない)

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