Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ピクルス

自宅でホットドッグ祭!!4

ブログネタ
おうちでごはん に参加中!
連休中にお奨めメニュー「ホットドッグ祭!」

自宅でホットドッグ祭美味いウィンナーを買ってきて
ホットドッグ用のパンも買って
自宅でホットドッグを作りまくって
食べまくり飲みまくり


結構面白いのでやってみませんか

ピクルスが嫌いじゃなければ買ってきて
入れるのも良いし

クラムチャウダーやサラダも作って
ビールでも酎ハイでもワインでも良いし


ゴールデンウィークはファミリーで楽しみましょう





豪快に男のホットドッグ!!4

ブログネタ
突撃!うちの晩ご飯 に参加中!
今日は豪快に男のホットドッグで決めた

男のホットドッグ!!キャベツは適当に切り、細かく切った
タマネギと一緒に豪快に炒めて塩と
カレー粉で味を付けてさり気なく
オリーブオイルをたらして置いておく。

ウインナーを軽く茹で軽く炒める。

パンを軽く焼いたら炒めておいた野菜とウインナーを入れ、
さり気なくピクルスをトッピングする。
仕上げに特性ソースとケチャップ、さらにマスタードを豪快にかけて
豪快に仕上げる。
今日はマカロニサラダを添える。

ビールにもチューハイにも合う豪快な男のホットドッグ


自家製タルタルソース4

ピクルスの瓶詰めを買ってきて家でタルタルソースを作ると
マジで美味い。(以前もこのブログで語ったけど・・)
タルタルソース
フライやハンバーガーにも使えるし
これは良い。


ピクルスが嫌いな人には、
お奨めしませんがタルタル好きは
自宅で作るべき

密かにこのピクルスはそのままでも
ワインが飲めそうな味。

フライ2でもフライの食べ過ぎには注意

特に最近昔程、量が食べられないので
こんなにたくさんフライがあると
思わず食べ過ぎて後で苦しむはめに。

まぁ、俺はしょっちゅうやけど。

年を取ると何事も程々が良いのか
やっぱり、さっぱり、ぽっかり、ポックリッ

決して、今・・・・飲みまくってます




今回も久しぶりのタコス!5

去年の10月以来の激辛タコス

久しぶりのタコス前回のブログでも久しぶりのタコス
というブログ内容になっている。

時々これを無性に食べたくなる。
タバスコもかけまくってるけど・・。

今回はテキーラではなく赤ワイン。
リベルタス ピノタージュ。

遊びで何回か「タコの唐揚げ」とか「アサリのワイン蒸し」とか
ピクルス」を入れて味を変えてチャレンジしてみたが
それなりに合うし、ワインも進む。


激辛タコスに挑戦してみませんか


新しいコノスルと晩飯4

安ワインでお奨めのコノスルがコルクではなくスクリューキャップと
新しいラベルに移行しているらしい
新しいコノスル
せっかく安ワインでフルボディーで美味いのに
味が変わってしまうんじゃないかと思い、
早速購入して飲んでみた。


基本的には味は変化してないけど
微妙には違うかも・・


でも依然このランクのワインの中では
かなり美味い。

次にまとめ買いする時も続けて買おう

一緒に食べた晩飯は先日作ってハマりそうだった椎茸フライと
白身魚(タラ)フライとホタテフライ。
フライ中でも椎茸フライはやっぱり美味い。

家で作ったタルタルソースをかけた
タラフライも良く合い、これも美味。

我が家で作っタルタルソースには、買ってきたピクルスも入れているので
香りも良いし、ソースだけで食べても美味い。
画像は食べ尽くした皿の上で撮ったので汚いけど・・


これらのフライは花見に持っていっても良いんじゃないかな

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