Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

パスタパエリア

久しぶりにパスタパエリア4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
久しぶりに・・・
pstpa0200
ホットプレートで作る
パスタパエリア!!

やっぱり美味いナ〜。

ビールで乾杯!!!


パスタパエリア久しぶり!4

ブログネタ
パスタ に参加中!
久しぶりにホットプレートで作るパスタパエリア

パスタパエリア1まずは200度にホットプレートを設定して
ヴァージンオイルを入れニンニクを炒めて
香りが出たらタマネギのみじん切り・パプリカ・
インゲンを炒め魚介類を加え小麦粉を加えて
炒める。

パスタパエリア2白ワインを加えてアルコール分を飛ばして
トマトの水煮とブイヨンを加えて塩、コショウをし
沸騰したら3センチ程度の長さに折った
パスタとローリエを加える。
15〜20分煮込んで、水分が無くなったら
火力を強めて底に焼き色を付ける。

パスタパエリア3出来上がった久しぶりのパスタパエリアを
食べてみるとマジで美味い
レモンを搾って食べるのも良い!!
今回は特に底に付けた焼き色部分の
パリパリしたところと柔らかいところの
バランスも良くて食感もGOOD!!!

さらに、この料理に少し使った一応金賞白ワインも楽しむ。


そして・・・やっぱり寝てしまう


なかなかパスタパエリアもワインも楽しめた








パスタパエリアで4

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☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
今日はホットプレートで作るパスタパエリアで
ワインを飲む事に決定した!

パスタパエリアホットプレートで作ると
手間いらず?と言うわけでもないけど
他の物も用意しながら作れるので良い!


手羽先のニンニク炒めも出来上がり、
パスタパエリアを前に乾杯!!


ワインも美味い

明日も大阪は暑そうやけど、これでジンマシンにも
耐えられるだろう



パスタパエリアとクラッカー&ディップ5

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突撃!うちの晩ご飯 に参加中!
パスタパエリア以前にパスタパエリアで楽しんだけど
料理番組で、さらに楽な作り方の
パスタパエリアをやっていたので・・


それから、これに合うモノを
探していたら・・


クラッカーが見つかった。
クラッカー&ディップ
ディップを作ればバッチリだと
レシピを探していたら、フランスパンに
合う3種類のディップのレシピが
見つかった。

作り方は、ココ

スペイン産オリーブオイルを買ったばかりで、これがまた良い!
(このオリーブオイルは別の機会に)


このディップは、フランスパンにもクラッカーにも
他にも使えるのでマジでお奨めです


当然、ワインもスペインワイン

今度はスペイン料理で・・5

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簡単おいしいレシピ に参加中!
ワインの産地(国)に合わせてイタリア料理、フランス料理と
きたので、今度はスペインワインを飲むためにスペイン料理を!

パスタパエリア簡単レシピから、パスタパエリアの
フィデオア

これは俺好みのスペインワインに合うし
いける!!
今後、材料などを変化させても美味しく出来そうだ。

たこのガリシア風さらに「たこのガリシア風

これも簡単で美味い。

この日はもう1品と一緒に
スペインワインを堪能


レシピとワインについては後日ということで・・

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