Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

バランタイン

キリンチャレンジカップ優勝と・・5

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なでしこが優勝を決めた!・・・

バランタイン今日はバランタインを呑みながら・・

例のロックグラスがオマケで付いている間に
さらに1本バランタインを購入したので
バランタインを味わう日にした・・

呑みながらなでしこジャパンを応援!
キリンチャレンジカップ
なでしこキリン杯優勝しかし本当に強いなでしこジャパン!!

なでしこ4−1ブラジル

パスは相変わらず凄いけど
ボールを敵に取られても
あっという間に取り返す。

ゴール前に攻められても落ち着いて
処理をするし・・

オリンピックも期待出来そうだな〜

そういえばメジャーはオープン戦が終了して
オープン戦首位打者が川崎 4位がイチロー
師弟とも打率4割超え

まあ気分も良いのでバランタインだけでなくビール&白ワインも
呑んでしまったわけだ・・・

肉団子の白菜白ワイン煮丼とエヴァン・ウイリアムズ4

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昨日はバランタインをロックで味わい今日はエヴァンウイリアムズで・・
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晩飯的にはミンチがメインだったので
肉団子を作って今日も丼作戦で。
肉団子はミンチ肉とタマネギのみじん切り・・
さらに粉チーズとパン粉と塩コショウ・・
イタリアンパセリのみじん切りも追加・・
これらを混ぜ合わせて団子を作って
小麦粉をまぶしてオリーブオイルで炒めていって
肉団子を仕上げる。

そこに白ワインを入れて沸騰させる。
野菜は白菜とタマネギを適度な大きさに切って入れて
水・塩コショウを入れて弱火で15分ほど煮る。
今回はコーンが余っていたので入れた。
仕上げにコーンスターチを水に溶かして入れてとろみを付けて完成。

そしてこの組み合わせは誰もやらないだろうと
コーンと大根菜を使って軽く醤油・塩・鶏ガラスープの素を入れて
炊いてみた。

このご飯を丼に入れて上に出来上がった肉団子の白菜白ワイン煮を
乗せて完成!!

開けたばかりのエヴァンウイリアムズ(バーボン)のロックで。
料理にコーンが入っているしバーボンが合う??!

しかしこの丼はマジで美味い!!おそらくこの組み合わせは誰も作らない味。
和でも中華でも洋食でもない感じで
煮物丼とシシャモとバランタイン
よく考えたら3日連続丼??

昨日もバランタインのロックを呑みながら
厚揚げと聖護院大根とチンゲンサイと白菜の煮物を作って
それを丼にしてみた。
この組み合わせも誰もやらないと思うけど結構イケる。
シシャモには、おろし大根+ぽん酢をかけて味わったけど・・
まあ日本酒が合いそうなメニューだったのに久しぶりのバランタインも
良かったな〜


明日はこの冬1番の寒さらしい・・・
鍋でいきましょう〜

ウイスキーがなくなってきたので・・5

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ウイスキー に参加中!
我が家のウイスキー系がなくなってきたので・・
我が家のウィスキー
最近ウイスキー類はここで買うようになった
やまや」へ・・・

・・・・今回は2本買おうと思っていたので
安いバーボン2本にするかとアーリータイムズや
前回購入のヘブンヒルをチェックしていたら
同じく900〜1000円程度の中で気になったバーボンが・・
エヴァン ウィリアムズ (画像中央)

もう1本のバーボンは何にしよかと思っていたら・・
バランタインがロックグラス付きで980円
このロックグラスがなんか良さそうな感じで・・

ベンチマークやジョンハミルトンも気になったけど今回はロックグラスに負けて
バランタイン(スコッチウイスキー)とエヴァン ウィリアムズ(バーボンウイスキー)を
Edyで購入した。

この店の良さは安いしEdyも使える!!
バランタインロックグラス
帰ってオマケのロックグラスをチェックすると
やっぱり予想通り良い!

次に行った時にロックグラス付きなら
またバランタインを買いそうな・・・

早速ロックで呑んでみた・・・

バーボンとは違う美味さ。


次はエヴァンウイリアムズの味チェックしよっと
(調べてみるとエヴァンウイリアムズもジョンハミルトンも
ヘブンヒルと関係あるらしい


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