Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ハーブ焼き

ダブル鶏3

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
鶏メインの晩飯で・・・
鶏ピカタと鶏オリーブオイル焼き
今日は鶏のオリーブオイル焼き
鶏のピカタをメインに野菜も焼いて・・

オリーブオイル焼きは鶏肉に軽くパン粉を
つけてオリーブオイルにニンニクとハーブを
入れて香りが出たら肉を焼いていく。

ピカタは鶏肉に小麦粉を塗してタマゴ液につけてから焼く。


出来上がったピカタは基本的にぽん酢で
オリーブオイル焼きは洋風ソースで食べる。

今日もビールが旨いが口内炎が痛い




・・・・そう言えばとうとう民主党が分裂したな



プロヴァンスミックスを試す!4

ブログネタ
食欲の秋!「ご飯のおとも」と言えば? に参加中!
この数日間先日手に入れたプロヴァンスミックスという
スパイス&ハーブを試してみた・・・
プロヴァンスミックスを使った料理
餃子の皮ピザの仕上げにかけたり
軽くシチュー系にかけたりして
食べてみたら合う

香りが良い!
鮭ハーブ焼きにプロヴァンスミックス
二日前には鮭をハーブ焼きにした時に
このプロヴァンスミックスを使用!

オリーブオイルでプロヴァンスミックスを
かけた鮭を焼いたら美味い

カレーフライとターメリックライスにプロヴァンスミックス
昨日は鶏もも肉をカレーフライにしたけど
その衣にカレー粉とこのプロヴァンスミックスを
入れると・・・
最高にカラッとフライが出来上がり
香りも良かった。
ついでに作ったターメリックライスにもターメリック+プロヴァンスミックスを
入れたらさらに美味しくできた

少しの間これにハマりそうだ


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日の中日vsヤクルトは中日が勝ち。
セリーグはやっぱり中日かな〜

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