Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ハム

ハムトマトチーズステーキ4

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今日も蒸し暑い感じの日で・・

ハムトマトチーズステーキ
晩飯はメインがハムステーキ用のハム

面白くするためにトマトとチーズと
エリンギをハムで挟みオーブンで
焼き上げた!!

ソースはタマネギを炒めていき
途中でトマトを刻んで入れてから・・
醤油や酒などで仕上げた!

今日はワインでもビールでも良い感じやったけど
ダイエット茶で我慢した・・・・・・・


ハムと茄子のパスタと赤ワイン4

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ワイン に参加中!
また今日は時々食べたくなるトマトソースのパスタが・・
ハムと茄子のパスタ食べたくなったので・・
冷蔵庫を見ると茄子とハムがあったので
ニンニクを刻んでオリーブオイルで炒めてから
トマト缶のトマトを入れてトマトソースを作って・・
タマネギを炒めてソースに入れて・・
茄子もオリーブオイルで炒めハムも炒めてから
ソースと混ぜておく。

パスタを茹でてだいたい決められた時間の
1分半ほど前にこのトマトソースとゆで汁を入れたところに
入れてアルデンテになるまで煮詰めて出来上がり!!
仕上げに黒胡椒やイタリアンパセリを入れるとなお良い!!
カンポ・アリーバ
ワインはラベルが良い赤ワインで。
久しぶりのスペインワイン!

カンポ・アリーバ

思っていたよりも美味しい赤ワインで
このパスタに合う!!


今日も雨が降ったり旧に寒くなったりしたけど
美味い赤ワインで酔っ払って・・・温まったかナ?!



隕石落下?!3

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今日はロシアにまさかの隕石落下で被害が出るという・・
チーズハム蓮根にジャガイモと玉子乗せ映像を見るとまるで映画のようだ!

しかも最後は湖に落ちるという奇跡的な落下位置。
衝撃波や隕石の破片で被害が出たけど
隕石自体は湖に落ちたそうだ。
さらにデカいのが地球に落ちないことを願う!!


・・・という事で以前食べて面白かった・・
下からレンコン→チーズ→ハム→チーズ→ハム→チーズを
重ねてオーブン焼きと・・・
ジャガイモも一緒に焼いた。

仕上げに玉子も乗せて・・・


食べるときには思い切って。。
レンコン→チーズ→ハム→チーズ→ハム→チーズ→ジャガイモ→玉子を
乗せた状態で食べるという・・・究極的な乗せ食べ方法で!
今日は焼肉のタレベースのソースをかけて食べたのでさらに美味い!

当然ビールも旨い


雨・・・でもカレー?!4

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今日は1日中・・・
カレーうどん
カレーも3日目となるとかなり熟成されてきて
味も深い!?
普通に食べるのは飽きたので
カレーうどんを作ってみた!

うどんだしとカレーをミックスしてうどんにかけて昼飯
美味い〜

でもまだ余っている・・・・
カレーとパスタ?!
こうなったら晩飯も・・

今日はパスタの予定だったので
それにカレーはちょっと・・??
でもまあ良いか!

と・・・、カラムーチョチップストッピング3日目カレーと
茄子とツナと小松菜とハムのトマトパスタで乾杯!!
組み合わせは置いといて両方とも良い感じ

やっと我が家のカレーの日々は終わった・・・。



ブロッコリートマトハムサラダ4

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今日はたらこスパメインで・・
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なんか合いそうなメニューを作ろう・・
と思って冷蔵庫をチェックすると
トマトとブロッコリーとサラダ菜
昼に使ったハムの残りがある!

久しぶりに炒めたトマトが食べたくなったので
オリーブオイルで薄切りニンニクを炒めて香りが出て来たら
薄切りにしたトマトを入れて両面軽く炒めていく。
味付けはバジルと醤油と塩コショウで・・

ブロッコリーはパスタを茹でる時に軽く茹でてオリーブオイルをかける。
トマトと混ぜ合わせて仕上げにハムを散らしサラダ菜も散らしてマヨネーズを少し。
ブロッコリートマトハムサラダ
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今日もビールで乾杯してコノスルの白ワイン。

マクドのポテトが全サイズ150円なので
それも家族で楽しむ・・・。



今日はまた寒くなった日やったな〜


台風は通り過ぎたけど・・カツ&カレー5

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台風は通り過ぎて、朝一瞬晴れるかと思わせた時間帯があったけど・・

カツ&カレー結局すぐに土砂降りになって雨が上がっても
暗い雲に覆われた日になった。

今日のメインはカツ用の豚肉だったので
普通のカツカレーにしようかと思ったけど
チャレンジしたくなったので・・・

まずコーン缶を使ってコーンライスを作る。
(コーン缶半分くらいのコーンを2合の米にのせて白ワイン
なければ料理酒・塩を入れ水をいつもの量まで入れて炊く。
炊きあがったらバターを入れて混ぜて出来上がり。)

次にカレーも変わったヤツにしたかったのでキャベツビーンズカレーにする。
(玉ねぎをみじん切りにして炒め、しんなりしたらシーチキン&千切りキャベツ
&千切りジャガイモを入れてさらに炒めビーンズと水を500cc入れて煮込む。
それからある程度煮込んだら火を止めてカレールウを入れる。
最後にとろみが出るまで煮込む。今回は貰ったインスタントコーヒーも
少々入れてコクを出させて出来上がり。)

カツ作りも変わったことがしたくなって・・・
余っていたハムとチーズを使ってカツ作りする。
組み合わせは豚肉+ハム+チーズ、豚肉+チーズ、豚肉+ハムの3種類。
まあ適当な感じで。
(カツ用豚肉に塩コショウをしてハムとチーズを適当に乗せて小麦粉を付けて
溶き卵→パン粉をまぶして揚げるだけ。)


全て出来上がったら皿にコーンライスとハムチーズトンカツを・・・
別の器にキャベツビーンズカレーを入れて色んなパターンで食べる。

コーンライスだけを楽しんでも良いしカツのみで楽しんでも良いし
カツにカレーをソース代わりにして楽しんでも良いし、カツカレーっぽく
普通にコーンライス&カツ&カレー味で楽しんでも良い。



これは面白くて良い。ビールにも合う!



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