Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ハバネロ

ハバネロと・・4

ぐるなびのポイント消費で・・
七味屋ハバネロ
ポイントのみでお取り寄せグルメということで
選んだのが・・

京都の七味屋【京都森勝】

激辛唐辛子ハバネロ

一ふりで激辛に。

今度カレーにでも振りかけます!
焼きそばにかけて激辛にするのも
良いと言うことですが・・


塩からラーメン
ということで激辛ラーメンにしようかと思ったけど
イカの塩辛を食べた方がいいようなので
イカの塩辛のせラーメン



良いような悪いような・・





ハバネロトマト!と本田3種!!4

ブログネタ
【マック】 マクドナルド 【マクド】 に参加中!
マクドナルドにしては冒険した?!と思える・・・
ハバネロトマトとBLTセット
クォーターパウンダーのハバネロトマト
発売されたので思わず購入

ファミリー的なマクドナルドにしては頑張ったなと
思えるハバネロ味

俺としては味は満足!!

本田クリアファイル3種
さらにBLTセットかハバネロトマトセットで
本田圭佑クリアファイルが貰えるので
全3種類貰った。

つまり俺はハバネロトマトセットで家族はBLTセットで。

全3種類集める必要があったのか?!という感じはあるけど
まあノリで・・・という事で



今回のハバネロトマトは期間中にもう1回は食べたい味やったナ〜



イカ焼き4

ブログネタ
気になる食べ物 に参加中!
自宅で2度目のイカ焼きを楽しむ日になったが・・・
イカ焼き作り中!
前回よりイカと衣がバラバラになりやすい
状態だったので上からイカを押しつけながら
最後は半分に折りたたんでソースを塗って
まずは普通に食べてみた

作る段階になって、お好みソースが少ない事が
分かったので中濃ソース+ケチャップ+醤油にプラスして
隠し味的にオイスターソースにハバネロ醤油と砂糖を
極少ずつ入れたりしてミックス
さらに残っていたお好みソースと合わせてイカ焼きソースに・・。

イカ焼きネギ乗せ何回か食べているうちに別の味も楽しみたくなり
ネギ乗せで・・

ソースも上手くいって美味い。

まあイカ焼き作りも結局だんだん慣れてきて
楽しめたけどまだまだ研究の余地ありかな!?


ビールにはとにかく合います






寝かせた生地の自家製ピザ4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
今日はトマトを使う料理という事で・・

1日中ピザ自家製ピザで・・

結局昼も夜もピザって感じで。

しかも不思議なことに冷蔵庫で寝かせていた生地で
夜に作ったピザの方がさらに美味くなっていた

発酵具合が絶妙なタイミングになったのだろうか?!

ハバネロオイルも熟成されて辛みを増して食べても良い感じ


当然呑む方はワイン〜ビール〜ワインコースで酔っ払った・・・

きょうは寒くてこのへんでもチラホラと雪が降っていたけど
明日はさらに寒いらしい・・・



流石に鍋・・3

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日は体が冷えたのかあまりに寒く感じたので・・
豚しゃぶ鍋
鍋をすることは決定!

野菜も大量に食べたい気分・・・
それプラス豚しゃぶで楽しむ事にした。

やっぱり寒い時は鍋が1番良いナ〜

しゃぶしゃぶ
豚しゃぶもゴマだれとポン酢の
2種類で食べて満足した。

後半ポン酢にハバネロ醤油も少々
入れてみたけど今日は大して辛味は
感じなかった

今日は最後までクリアアサヒで・・


・・・・そう言えばアプライドで買ったパーツは初期不良という事で
でも交換ではなく返金という対応になった・・・




ハバネロでオイル&醤油!!4

ブログネタ
食べ物あれこれ に参加中!
少し前になんと京都産のハバネロを手に入れていたのに・・
京都産ハバネロ
手をつけていなかったので・・
何か面白いことは出来ないかと思っていたら
ハバネロオイル&ハバネロ醤油を作る事が
出来るというのでやってみる

醤油の方は切って種などをとって
漬け込むだけで良いらしい。

ハバネロ揚げオリーブオイルの方はそのままでも良いけど、
ハバネロとニンニクを軽く揚げてから漬け込むと
さらに良いらしいので早速チャレンジ。

漬け込んだオイルはパスタなどに軽くかけて
食べると最高という・・


ハバネロオイル&醤油冷ましてから瓶に入れて、さらに
エキストラバージンオイルを
追加して出来上がり

冷蔵庫で数日間寝かせることで完成する。

これを使った料理も楽しみやけど・・

京都でハバネロ作りをしていることに驚いた。


また見つけたら手に入れたい。
しかも安いし
激辛マニアの間では既に当たり前の商品かも知れないナ〜



注意点
ハバネロを触ったり切る時は手袋をするか手にラップを巻いてから
するようにお願いします。
かぶれたり激痛に襲われたりすると言う話です。




激辛マニア!!4

ブログネタ
お菓子 に参加中!
Edy付きカードにチャージしてFamiポートなどで受け取ると・・

激辛マニアというキャンペーンのためにファミリーマートまで
行ったので何か面白いものはないかなと見ていたら・・

激辛マニアの俺としてはデスレイン以降
あまり新しくチャレンジしていなかったので
激辛マニアらしく「激辛マニア」を購入!!


早速食べてみると、辛さもあるけど甘みも感じる味なのでデスレインよりはうまい!
・・・・でも後から結構くるな〜まあそれがまたマニアとしては嬉しい。
ハバネロの実力は感じるレベルのスナックかな


次はどれいこか

デスレイン ハバネロ ポテトチップス!!5

ブログネタ
B級グルメ満載 に参加中!
激辛マニアの間では有名らしいアメリカの商品!
デスレイン ハバネロ ポテトチップス!!
デスレイン
さらに俺に激辛野郎になって欲しいのか?
家族からこのポテトチップをプレゼントされた。

早速初めて食べてみる・・・・

日本のポテトチップスとは違って
かなり雑な仕上がりというか・・

しかし・・
辛さは激辛マニアに喜びを与える辛さ

なかなか良い

バリバリと食べられるけど、流石にコーヒーが進む。

最狂の暴君ハバネロ」も良いけど、これは喉の辺りで
結構長い間ヒリヒリ感が続く。
普通の暴君ハバネロやカラムーチョが甘く感じる辛さ。

まあ、でもこの辛さは食べ過ぎなければ楽しめるレベル。


もし売っていたらまた買おう






イタリアンスペシャル・コーヒー4

ブログネタ
コーヒー・紅茶 に参加中!
今日のコーヒーは輸入食品とコーヒーの挽き売りのショップで
購入した「イタリアンスペシャル
イタリアンスペシャル
曜日によっては半額になるので
助かる。

ここはパンチェッタも売っていたり
珍しい輸入食品も多いので、面白い。

ハバネロタバスコ系等も豊富

Edyも使える!


今日は気が付くと、夕方までこのコーヒーと残っていた
チョコレート少ししか口にしていないな〜

俺の場合、食べるとなれば思いっきり食べるけど
特に食べなくても良いと思えば2,3日は平気な気がする。

水分はいるけど・・

でも今日の晩飯はxxxxを食うぞーーーーっ


今日はチョコではなく暴君気分で?!4

ブログネタ
気になる食べ物 に参加中!
今日はかなり春っぽくなって珍しいことがしたくなり
昼飯を久しぶりに王将で・・!(10年以上ぶり?)
暴君気分で
餃子は当たり前に注文したけど
懐かしい天津飯を注文。
しかしちょい盛り天津飯(ミニ)で

充分満腹になり、PONTA初体験で
ローソンへ。

いつものように好みのブラックコーヒーをチョイスして
適当なチョコレート・・・
・・ではなく、なんだか暴君気分なのでハバネロシリーズを購入!!

なかなかの強敵で嬉しい感じだ。


本物の辛いモノ好きとしては、辛ければ辛い程
チャレンジしたくなるのである

手作りタコスはウマい!5

ブログネタ
突撃!うちの晩ご飯 に参加中!
タコシェルまで作るとタコスがさらにパワーアップするのは
以前にも語ったけど・・改めて食べてみるとやっぱりウマい!

手作りタコス手作りの良さというか
何とも言えない美味さ。

タコシェル自体の形は悪いけど・・

激辛好きの俺にはハバネロタバスコは
欠かせませんけどね


ワインも進みます

激辛好きも納得!4

激辛派の俺でも「暴君ハバネロ」は楽しめる

暴君ハバネロシリーズ軽く飲む時に、結構使える。

ハバネロと言う唐辛子の種類は
辛くて有名やけど、意外に
日本の唐辛子は辛さランキングで
上位にランクしている。
熊鷹など。
鷹の爪とかも結構辛いしな


激辛に興味がある人は是非!
まだ俺も全種類は制覇していないけど

激辛派は軽〜い気分で楽しめます
普通派の人は罰ゲームなどにどうでしょうか?
甘口派の人は触らなくて良いと思います


気がつくとゴールデンウィークも終わった



激辛タコスの後の激痛!前編4

恒例の激辛タコスを食べた。

タコス今回は無くなっていた
ハバネロソースと新しく
ガーリック入りのタバスコを
購入し、楽しむことにした。


ただでさえ、タコスソースは
辛口なのにさらに強烈タバスコ
かけまくり!

しかし、俺の口にはちょうど良い


ワインも進むし、食欲も出る。

野菜も取れるし、お奨め


・・・・・のはずが・・・。

後編へ

激辛好きってヤツ4

見ての通り俺が辛口のレトルトカレーを食べる時に辛さを増加させるために混ぜるスパイス類。

激辛これくらいは混ぜて食べないと
辛さに満足できない。

ハバネロソースなどもプラスする。

どうでしょう?試してみませんか??


でも、何でも辛くするわけではないので・・

甘いモノも食べるし・・

辛けりゃ良い訳ではありません。

あしからず・・・


で、今日のスパイスは何にしようか??


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