Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ハイボール

ナゲットのようで唐揚げのようで4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
夜中にソチ五輪を観ていると・・
だんだん何日の出来事だったか分からなくなってきているけど・・
ナゲットのような唐揚げのような
今日の晩飯は鶏胸肉メイン。

ナゲットを作ろうかと思ったけど
材料がなかったのでナゲットのようで
ナゲットではないナゲット風なモノを
作ってみた!

これだけ作って300円くらいやからな。
鶏肉は安い!!



また夜中はオリンピックが面白そうなので・・
一端寝るべきか起きて観るべきか


まずはビールで乾杯してハイボールでも飲んでから決めよう!?




20年ぶりとチキン4

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スポーツなんでも に参加中!
やっとメダルを獲得した日本!
20年ぶりとチキン
・・・と思っていたら・・

ノルディック複合で渡部暁斗
銀メダル!!

ノルディック20年ぶりのメダル獲得
渡部暁斗

懐かしい荻原兄弟以来か?!
なんと15位だった渡部善斗と
渡部暁斗は兄弟。

まさに20年ぶり日本復活!


晩飯は鶏肉のケチャップチーズ焼き
ハイボールで乾杯!!!



麻婆茄子豆腐4

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美味しいもの に参加中!
順番的に麻婆的なものが食べたくなって・・
麻婆基本は麻婆豆腐で茄子が1本
余ってたので・・
入れて・・カボチャも余っていたので
入れて・・

豆板醤多めで良い感じな麻婆。

麻婆茄子豆腐



今日はハイボール!!

トマトソースパスタ4

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グルメあれこれ! に参加中!
ウインナーメインで晩飯作り・・
トマトソースパスタ
トマト缶と玉ねぎと黒オリーブで
トマトソースを作りつつ・・

ウインナーを茹で組と焼き組して・・

焼売の皮があったのでまた遊びで
カニかまとウインナーを包んで焼き・・

パスタを仕上げてから・・
ウインナーと焼売らしきもので飾った

粒マスタードも添えて・・

トマトソースパスタ


今日はハイボール!!




もつ鍋風な豚バラ鍋4

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グルメあれこれ! に参加中!
味付けと野菜はほぼもつ鍋なんやけど・・
mtnb191
モツではなく豚バラがメインの鍋。

この旨さは地味にお奨め!!

ビールで乾杯

シメはラーメン


ハイボールで結構酔っ払った・・・
・・・と思ったらメールが来たり書き込んだりいろいろあったけど
まともに返せてたかナ〜









ポーチドサーモン!?4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
鍋に水をたっぷり入れて沸騰させて・・
ポーチドサーモン
まずはポーチドエッグを作り・・
さらにそのままサーモンを入れて
ポーチドサーモンを作って水気を切る。

淡路島のタマネギドレッシングをかけた
蒸し焼き薄切りタマネギを添えて・・

ポーチドサーモンにポーチドエッグを乗せて
つぶして黄身を出したところに醤油をかけてソース代わりに・・。
カボスもあったので搾ると香りもバッチリ

美味いので・・
ビール→ハイボールコースになった・・


ワイヤレスプリンターって便利やな!4

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周辺機器 に参加中!
今さらと言えば今さらやけど・・・
ワイヤレスプリンター
無線LAN接続のワイヤレスプリンターって
便利やナ

家族のパソコンに付いて来なかったら
俺が買うことはなかったと思うけど・・
でもチェックしてみたらかなり面白い

無線LANの設定も楽に出来たし
つながったら便利な機能が多い事に驚いた。
我が家の全てのパソコンからワイヤレスで当然印刷可能で
さらになんとiPhoneからAirPrint機能で直接印刷出来てしまう。

屋外からは、このプリンターに割り当てられたEメールアドレスに
ファイルを送るとプリントするという機能も面白い。


ただし我が家にはこのプリンターを含めて4台もプリンターがあり
インクが大量に残っているのもあるから一つにまとめられないのがちょっと・・・
マグロ丼
・・という事で今日はマグロ丼を楽しむ!!

漬けにしたヤツと刺身の2種類を乗せて
豪快に!

ビールも美味い・・・けどハイボールも1杯!!


蛸タコデーか?!4

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
今日は雪も降っていた・・・
たこ飯とタコ唐揚げ
何故かが食べたい気分で・・

たこ飯とタコ唐揚げメインで。
寒いので豚汁も。

美味い
ジム・ビーム
飲み物はビールに始まり

最近ディカプリオがCMの
ジム・ビーム!!
ロックで始まりハイボールコース。


・・酔っ払った


ドライなカレーで!!4

ブログネタ
おうちでカレーを美味しく食べる! に参加中!
天気は悪かったけど急激に回復して・・
美味いドライカレー!
ドライなカレーの気分になったので

ドライカレー!!

でもいつも通りなにかやらかしたくなって
冷蔵庫の中をチェックするとレーズンが余っていた。

ドライカレーのライスをジャンバラヤとターメリックライスの中間的な
ライスにしてレーズンを炊くときに半分さらに出来上がってから半分
入れてみた!
ドライカレーは辛めに作ってみたけどこのレーズンの効果で
辛いはずなのに辛くない。家族には好評。
辛さを味わいたい俺としては・・

でも、これもビールが美味い!
エヴァンウィリアムス
ところで最近バーボンのCMが増えて
バーボンが流行するのか??と
勝手にブログで語ってみたけど・・

日本の株価は凄い勢いで上がって良いけど
なんと安バーボンも一気に値段が上がっていた

ある意味気楽にバーボンが楽しめなくなるのか??


・・という事で今のうちにハイボールで楽しむ




久しぶりにドライカレーで・・・選挙4

ブログネタ
おうちでカレーを美味しく食べる! に参加中!
今日も本当に鍋が食べたい気分やったけど・・
ドライカレー
メインが合い挽きミンチだったので
久しぶりにドライカレーを作ってみた

我が家流にターメリックライスと共に・・

ビールが美味い!!
美味すぎて・・・ハイボールコースへと・・


・・それにしても選挙はどうしよか


揚げないアジフライ4

ブログネタ
料理はしますか? に参加中!
今日は鰺メインで・・
揚げないアジフライ
昨日のEMSで2〜3キロ減量したいので
揚げない方法のアジフライにトライしてみた。

テフロン加工のフライパンでパン粉を
油無しで良い色になるまで炒めてから・・
そのパン粉を塗してオーブンレンジの200度で約20分程で出来上がる。
今日も貰った里芋も入れた
(ピーマン、インゲンも)

ビールが無かったので今日はハイボールで

美味い





カレーでも食うか?!4

ブログネタ
暑い日に食べたいものは何? に参加中!
今日も暑かったけど・・
普通に夏カレー
リクエストがあったので今日は夏カレーで!

今日は茄子を入れている以外は夏カレーっぽくないけど
まあ暑くてもカレーは美味い!!

それから・・・

オリーブ香草塩オリーブ香草塩」というのを
頂いたので夏らしく「塩トマト」を作って
サラダ代わりに。


今回はトマトを切ってごま油とオリーブ香草塩と
黒胡椒をボールに入れて混ぜて、大葉と
ゆで玉子を刻んで入れてさらに混ぜ合わせてみた!!

まさに夏カレーに合う野菜メニューと言うことで・・

ビールも美味いがバーボンも美味い。

マーチン・ミルズは激安の割にはバーボンらしい味でGOOD
バーボンのハイボール好きの方にはさらにお奨めします




.

天麩羅と洋風?ちらし寿司4

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
本当に日本全国激暑な日で・・
天麩羅と洋風?ちらし寿司
なにかサッパリ系のメインという事で
ちらし寿司が候補に。
さらにワインに合う仕様ということで
混ぜる酢以外に仕上げにマグロの漬けに
使っていたオリーブオイル&白ワイン入りの
醤油だれで混ぜたちらし寿司に決定!

そして寿司と言えば天麩羅で。

なかなか良い組み合わせでビールで乾杯!!
ワインに合うというちらし寿司なのに次はハイボールで・・
結局ワインにたどり着けず・・
最近ウイスキー系を呑むと強力な眠気が襲ってきてダウン・・・

でも寝苦しいの目が覚めて水シャワーでスッキリ

・・・それにしても夜でも暑過ぎる〜っ



蒸し鮭味噌ソース4

ブログネタ
☆★今日のごはん♪★☆彡 に参加中!
今日は妙な蒸し暑さやなあと思ったら・・
蒸し鮭味噌ソース夕方にはゲリラ豪雨並の雷雨

・・・という事で今日のメインは鮭だったので
耐熱皿に軽く塩、コショウをした鮭を並べて
ラップしてレンジで1分半・・・少し置いて
さらに1分レンジでチン。
すこし余熱でも蒸す。
ゆでた野菜を鮭の上に乗せてからソース。
ソースは味噌とみりんを混ぜ合わせてかけて
出来上がり!!
今回は残っていたサルサソースを別のところにかけて
2種類の味で楽しんだ

横に添えた野菜はオリーブオイルでニンニクを弱火で炒め
香りが出て来たらミニトマトを炒める。
途中でエリンギとしめじを追加して炒めていき最後にゆでたブロッコリーを
入れて軽く炒めて醤油・塩・こしょうで仕上げた。

今日も1皿で色んな国巡り!?という事で


しかし蒸し暑い・・・
ビール〜ハイボールコースで



代表戦に復帰の本田と塩サーモン4

ブログネタ
サッカー日本代表を応援しよう! に参加中!
今日はキリン・チャレンジカップをやっていた!
日本2−0アゼルバイジャン
塩サーモンとグラタン注目は久しぶりにサッカー日本代表に復帰した
本田選手

晩飯は塩サーモンとグラタンがメインで
ワインに合いそうなメニューなのに
今日はビールとハイボールでサッカー観戦。
(塩サーモンはそのまま食べても美味いけどフランスパンにのせて
食べても激旨!)

サッカーの方は・・・
本田選手自身の得点はなかったが・・・
流れがよくなるというかパスが良い感じで回るというか・・
とにかく良い雰囲気で日本が2−0で勝った!!

次のワールドカップ・アジア最終予選も楽しみになってきた



たまには甘々な感じで・・3

ブログネタ
今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
急に甘々な事がしたくなり・・・
カルピスソーダとデカプリン
冷蔵庫に貰ったデカいプリン
あったのでカップの3分の1ほどと
珍しくカルピスがあったので
ハイボール用の炭酸水で割って
カルピスソーダを作ってみた

両方とも強力に甘い仕上がりだったけど・・
まあ、たまにはこの甘々さも良い


では、ハイボールでも飲もうか


鮭ムニエル4

ブログネタ
突撃!うちの晩ご飯 に参加中!
今日もずっと雨・・・
鮭ムニエル的に・・
メインは鮭だったので・・
ムニエル的に鮭に塩コショウをしてから
小麦粉をまぶしてフライパンにバターを
溶かして鮭を両面こんがりと焼いていく。
隙間にエリンギを入れて同時に炒めた。

さらに同時にニンジンのつや煮も別鍋で作っておいた。

ソースは温泉卵が冷蔵庫にあったのでそれとマヨネーズを混ぜて
ゆずすこをふりかけタルタル的ではあるけどサラッとしたソースにした。


スープは温泉卵の期限が今日中に食べなくてはならない感じだったので
器に温泉卵を入れてワカメスープをかけてみた。


鮭ではなく酒はビール→ハイボールコースで・・


あっ!なでしこの試合


さらに熟成カツカレー!4

ブログネタ
おうちでカレーを美味しく食べる! に参加中!
数日前に作ったカレーをあえて熟成させておいた・・
kcsp049
カツ用の豚肉がメインだったので・・

熟成カレーに新たに野菜を追加して
カツカレーに合うカレーを作ってから
トンカツ作りに進む。

今回はさらにカツカレー用のトンカツにしようと肉に塩コショウを
ふりかけてから追加してガーリックパウダーとカレー粉を軽くまぶして・・
小麦粉→溶き卵→パン粉で揚げていった。

出来上がってからご飯を器の中央にキャベツを片方に
カツとカレーをもう片方中心に・・
カツの上に溶けるチーズを乗せてカレーをかけた・・・。
(今回ご飯は普通に炊いた!)

キャベツが片方にどっさりあることでサッパリ感もあり
バランスが良い!!

また一つ究極のカツカレーに近づいた・・・か
今日もビールが美味い


(・・・さらにハイボールコースへと・・)

ぶり大根と水菜サラダ4

ブログネタ
料理はしますか? に参加中!
また水菜と大根などの野菜を頂いた・・・
ぶり大根
メイン食材は鰤なのでぶり大根に決めた!

まあまず大根は米のとぎ汁で煮てから
醤油・酒・みりん・ショウガなどで鰤を入れて
煮ていく・・・
椎茸が余っていたので途中で入れてみた。

合計で30分近く煮るとなかなか美味そうになった。

水菜は新鮮なので生でサラダに。
少しだけベーコンを炒めてカリカリに。
ブロッコリーもあったので軽く茹でておく。
全てを混ぜてオリーブオイルとバルサミコ酢と塩、コショウで
味をつけたところで・・・急にポテトチップスを砕いて入れるという遊び心が・・。
最後にゆで卵で飾って軽くマヨネーズで出来上がり。

新鮮な生水菜サラダはシャキシャキで美味しい。
ぶり大根も美味い!

今日もビール〜ハイボール〜バーボンロックで



つるしベーコンでカルボナーラ4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
先日買った「つるしベーコン」は600g以上あって前回余った
ベーコンは冷凍していた・・

つるしベーコンカルボナーラそれを使って我が家で定番のカルボナーラを。

パンチェッタとはまた違う味の
つるしベーコンなのでいつもの
塩加減や黒コショウ加減とは
違う感じで今回も若干後から
塩コショウ追加で丁度良くなった。

今日はあまり飲まないつもりだったけど結局ビールで始まり
バーボンのロックを1杯飲んだ後ハイボールへと・・・



今日は気温上昇で寒さがましになったけど
明日あさってと朝から激寒らしい・・・
インフル&ノロ関連のニュースも寒くなると増えてきた

ウイルスには手洗い・うがいしか手はないのだろうか



湯豆腐に酒粕だれ4

ブログネタ
美味しいもの に参加中!
今日のメイン的にはたらこスパやったわけやけど・・・

酒粕だれで湯豆腐先日使った酒粕の残りと豆腐があったので
酒粕と白味噌とだし汁と醤油で作ったタレで
湯豆腐を食べてみた。

寒い時の酒粕味は良いな〜。

今日はビールからハイボールコースで・・。



フォアローゼズ4

ブログネタ
ウイスキー に参加中!
そう言えば我が家のウイスキーが無くなって・・・
フォアローゼズ
今回はフォアローゼズが1100円程度だったので
これにした

まずはロックで・・
最初の香りがたまらんな〜

次はハイボールで。良いね!

バーボンのロック最高

酔っぱらって寝よ



pepsi DRY 甘くないコーラ!?2

CMで気になっていたペプシ DRYを飲んでみた・・・

ペプシ ドライ
・・・確かに甘くない・・・

しかし・・・

どちらかと言えば炭酸水に近いような・・

ハイボール用なのか??!

・・・としか思えないような味。


やっぱりペプシを飲むんだったらNEXかな





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