Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

ネギ塩チキン

ザックジャパンとネギ塩チキンとサルサソース4

ブログネタ
サッカー日本代表を応援しよう! に参加中!
昨日の夜中あのドーハで行われたサッカー イラク戦
なんとか1−0でザックジャパン勝利で最終予選を終えた!!

4日後にはコンフェデレーションズカップがブラジルで始まる・・・・

ネギ塩チキンとサルサチキン今日の晩飯は鶏むね肉がメインで・・

久しぶりにネギ塩チキン
サルサソースを作って
2種類の味を楽しんだ!!

胸肉よりもも肉の方がこれには合っているけど
味付けして小麦粉を塗してからカリカリ目に焼いて
ネギ塩ソースとサルサソースをかけるとかなりイケる!!

今日のサルサソースはトマトとタマネギをかなり粗めに切って
オリーブオイルとタバスコとレモン汁と塩・コショウ・パセリで
混ぜ合わせて冷蔵庫で30分以上置いておいた。
ネギ塩ソースは肉を焼いた後のフライパンにネギたっぷりと
白ごま・酒・ごま油・塩・コショウを入れて火をつけて軽く炒めて完成!


連日ビールを飲んでいるので今日はダイエット茶で我慢した・・・






NEW珈琲豆とネギ塩チキン4

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今日は何食べた?o(^∀^*)o に参加中!
いつものコーヒーショップで同じ量で同じ値段で・・・
珈琲豆さらにいつもより良い豆でさらに高額ポイントが
付くので注文していた珈琲豆が届いた!
画像の豆×4の2圈

前回注文した時に我が家の珈琲豆在庫が
6圓曚匹砲覆辰栃歛絃貊蠅忘い辰燭韻
せっせとコーヒーを飲みまくっているのに
今回の2圓韮.5圓砲覆辰討靴泙辰拭

早速この豆で珈琲を煎れて飲む。
香りがさらに良くて良い感じや。
鶏むね肉でネギ塩チキン
晩飯は最近巷で健康にも値段的にも
良いと言われている鶏むね肉

100g30円台という安さ。

日本ではもも肉が主流やけど海外ではむね肉の方が
人気があるらしい・・・。

むね肉でネギ塩チキンを作って鳥の炊き込みご飯も作って
鶏むね肉尽くしというメニューで。
(むね肉のパサパサ感を出さないようにするために俺の場合は
フォークで全体に穴を開けて酒をかけてしばらくおいておく)

なかなかヘルシーな感じもあるしネギ塩だれも合うし
ビールも美味い
夕方から妙に蒸し暑くて尚更ビールが美味い!!


今日はネギ塩チキンで・・4

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11月はあっという間に終わりとうとう12月になってしまっている・・
ネギ塩チキン
今日のメインは鶏肉。

久しぶりにネギ塩チキン

ネギ塩チキンといっても
ソースがネギ塩なだけなので・・・
鶏肉には塩、コショウをして軽く小麦粉をまぶして両面しっかり焼く。

ソースはネギをみじん切りにして鶏肉を焼いたフライパンに入れて
ごま油・塩・酒・おろしにんにく・コショウを入れて軽く炒めて出来上がり。


今回はニンジンとえのきのつや煮とブロッコリーのおかか和えを添えてみた

結局大して寒くなっていないのもあってビールが美味い



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