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天丼にしよかと思ったけど・・
フリッター的な感じにしたくなって・・
レンコンとナスビもフリッターに。
・・・玉ねぎ入りの丼つゆも作って
ししゃも＆野菜フリッター丼
ビールが美味い・・・
・・なんか阪神強いな〜
ナスビ
4月14
天丼にしよかと思ったけど・・
フリッター的な感じにしたくなって・・
レンコンとナスビもフリッターに。
・・・玉ねぎ入りの丼つゆも作って
ししゃも＆野菜フリッター丼
ビールが美味い・・・
・・なんか阪神強いな〜
今日はガーリックチキンでも作ろうかと思っていたけど・・
とり肉専門店のから揚げ粉が手に入ったので
唐揚げ作りに励む事にした！！
鳥芳オリジナル
とり肉専門店のから揚げ粉
ボールに、この唐揚げ粉と水少々を入れて溶かしたところに
鶏肉を入れてもみ込んで１０分ほど放置。
それをじっくり揚げていく。
いかにも店で食べるような唐揚げの香りが漂いながら揚げていくと
良い感じで仕上がった。
若干余った粉はシイタケにまぶして揚げてみた。
さらに、唐揚げだけでは飽きそうなので
ナスビの薄切りを塩水に漬けて１０分ぐらいしたら
余分な水分を絞り、オリーブオイルとレモン汁で
混ぜ合わせて最後に黒コショウをかけて作った
洋風なナスの漬け物？！をもう１品。
ビールも美味い
！！
と・・ほろ酔い気分でパソコンをしていたら・・・ヤバい！！
フィッシングにひっかかった！！！
これはドタバタするな〜
とり肉専門店のから揚げ粉が手に入ったので唐揚げ作りに励む事にした！！
鳥芳オリジナル
とり肉専門店のから揚げ粉
ボールに、この唐揚げ粉と水少々を入れて溶かしたところに
鶏肉を入れてもみ込んで１０分ほど放置。
それをじっくり揚げていく。
いかにも店で食べるような唐揚げの香りが漂いながら揚げていくと
良い感じで仕上がった。
若干余った粉はシイタケにまぶして揚げてみた。
さらに、唐揚げだけでは飽きそうなのでナスビの薄切りを塩水に漬けて１０分ぐらいしたら
余分な水分を絞り、オリーブオイルとレモン汁で
混ぜ合わせて最後に黒コショウをかけて作った
洋風なナスの漬け物？！をもう１品。
ビールも美味い
！！と・・ほろ酔い気分でパソコンをしていたら・・・ヤバい！！
フィッシングにひっかかった！！！
これはドタバタするな〜
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