Rock IS THE LIFE

ぶった斬ろう! LET THE MUSIC DO THE TALKING!!

トンデン

今日もまたカルボナーラとワインで4

トンデンファームベーコンの残りで作ったカルボナーラと
飲んだワイン!

イル・ラ フォルジュ シラーイル・ラ フォルジュ シラー

トンデンファームシリーズもこれで
終わりだし、今度こそパンチェッタで
カルボナーラwithイタリアワイン!

なんか軽く飲みに行きたくなってきた。
企画でも練るか?!

カルボナーラ

世の中飲酒運転で大変なことになってるから
日曜の昼間に近所で
飲むってのはどうだろうか?

そうもいかないかナ!?


やはり、これからは家でパーティーの時代到来???


トンデンファーム 骨付きソーセージ4

トンデンファーム 骨付きソーセージ

見た目も豪快だが、味も豪快!
燻製の香りもして美味しい。

骨付きソーセージ
クラコウ(サラミ)もツマミにして
食べたけどイケます!!

やっぱり「どっちの料理ショー」で
紹介されただけあるのかな!

なんとか光プレミアムは
今のところ順調!

しかし、WDSに挑戦予定なので
繋がらなかったら最悪な事に・・

どうなるか乞うご期待!!!



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トンデンファーム ベーコンのカルボナーラ4

トンデンファーム ベーコンで作りました。

カルボナーラ

いつもの作り方で生クリームはなし!

カルボナーラ食べてみるとベーコンの燻製の
香りがして美味い。

しかし、本物のパンチェッタ
(生ベーコン)は燻製しないので
これは別の味わい方なのか??

本気でパンチェッタを自ら
作ってみようかな?


作っている人もかなりいるらしい。


レシピなども調べたらあった。
・・・どうしようか?


このカルボナーラと一緒に飲んだワインは
我が家の最後の在庫
イタリアワイン。

モンテ・アンティコ

これは合うし美味い!



トンデンファームベーコン入り炒飯4

9月22日のブログで書いたトンデンファームベーコンセットの
ベーコンをチェックしたくなった。

まずは、そのまま食べてみる。
美味い。美味い
燻製の香りが良いカンジだ。

トンデンファームベーコン入り炒飯余ったご飯を使って
炒飯を作る事にする。

あるもので作ろうと探すと
ツナ缶と鶉玉子があったので
それとベーコンで作ってみた。

なかなか美味しい。
ベーコンの味も出ていて
香りも楽しめる


後は、このベーコンを使用してカルボナーラに挑戦してみる



トンデンファーム ベーコンセット4

今月は北海道トンデンファームのベーコンセット
送られてきた!ベーコンセット
どっちの料理ショーでも
紹介されたベーコンと
骨付きソーセージ クラコウの
セット!!

カルボナーラの期待も高まるけど
よく確かめたら、固まりではなく
スライスされている!?

クラコウって何だ?
サラミソーセージらしい。

また何日間かは楽しめるかな

トンデンファームこれは生ビールと言いたいが
・・今我が家には
第3のビール 雑種
しかない・・・



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